Amita

อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารประเภทปลาหรือเนื้อสัตว์, ของหวาน, เครื่องดื่มหลังอาหาร เมนูสำหรับหนึ่งวัน: คีชหัวหอม, ซุปผักตามฤดูกาล, ปลากะพงแดงผัดหรือหมูพิคคาต้า, ของหวาน, กาแฟหรือชา

อาหารเรียกน้ำย่อย, ซุป, เมนูปลา, เมนูเนื้อสัตว์ (ยกเว้นเนื้อวัว), ของหวาน, เครื่องดื่มหลังอาหาร ตัวอย่างเมนูฤดูใบไม้ผลิ หน่อไม้ฝรั่งย่างชีสและไข่ท้องถิ่น ซุปมันฝรั่งและหอยลายสูตรใหม่ หอยแมลงภู่ทะเลตุ๋นแบบหอยทาก ปลาไทล์ฟิชนึ่งและกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ ไก่ทาจิมะยัดไส้ข้าวเหนียวดำริซอตโต้ ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวอย่างเมนูฤดูร้อน ราตาตูยผักท้องถิ่นและไข่ท้องถิ่น ซุปข้าวโพดและฟัวกราส์ ปอเปี๊ยะไก่ทาจิมะทันดูรี สลัดผักฤดูร้อน เป็ดทาจิมะกงฟีต์ ของหวาน กาแฟหรือชาและชาดำ ตัวอย่างเมนูฤดูใบไม้ร่วง ทาร์ตปูคาซูมิและอะโวคาโด ซุปเห็ดและฟัวกราส์ และ ชากังมูชิย่าง ปอเปี๊ยะไข่ปลาหวานและเกาลัด ปลาลิ้นหมาผัดและหอยนางรม และ กระเจี๊ยบยัตสึชิโระ พิคคาต้า สเต็กเนื้อกวาง ของหวาน กาแฟหรือชาดำ ตัวอย่างเมนูฤดูหนาว กราแตงครีมหอยนางรมและต้นหอมสาเกอิวัตสึ ซุปปูคาซึมิและดอกกะหล่ำ ริซอตโต้ข้าวกุ้งหวานและนกกระสา ปลาแมคเคอเรลสเปนและหอยนางรมผัดซอสดอกเบญจมาศ หมูสามชั้นกับเห็ดและมะเขือเทศ ของหวาน กาแฟหรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย, ซุป, เมนูปลา, สเต็กเนื้อทาจิมะ, ของหวาน, เครื่องดื่มหลังอาหาร ตัวอย่างเมนูฤดูใบไม้ผลิ ปลาแซลมอนเชอร์รี่หมักซอสมันฝรั่งสูตรใหม่, ซุปไก่ทาจิมะพร้อมผักฤดูใบไม้ผลิ, พาสต้าปลาหมึกหิ่งห้อยและอูโด, ปลากะพงขาวอบและมันฝรั่ง, สเต็กเนื้อสะโพกทาจิมะ, ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวอย่างเมนูฤดูร้อน มะเขือม่วงย่าง, เม่นทะเล และเยลลี่คอนซอมเม่โมโลเคีย, ซุปข้าวโพดและฟัวกราส์, ปอเปี๊ยะทอดกับปลาหวาน, มันฝรั่งและใบพริก, ปลากะพงขาวอะโกะราดซอสโหระพา มะเขือเทศ และหญ้าฝรั่น, เนื้อทาจิมะย่างราดโหระพา, ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวอย่างเมนูฤดูใบไม้ร่วง พิซซ่ากุ้งหวานและแป้งข้าวเจ้า, ญ็อกกีฟักทองราดซอสครีมปูคาซูมิและถั่วแระญี่ปุ่นดำ, ริซอตโตข้าวกับปูคาซูมิและข้าวนกกระสา, ปลากระเบนย่าง ครีบพร้อมสมุนไพรและเกล็ดขนมปัง สเต็กเนื้อสะโพกทาจิมะ ซอสกระเทียมดำและโมโรมิ ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวอย่างเมนูฤดูหนาว ปอเปี๊ยะครีมปูคาซึมิ แซนด์วิชแฮมเนื้อกวางโฮมเมด ซุปมันฝรั่งและเห็ดทรัฟเฟิลดำ ปลากะพงต้มและต้นหอมอิวัตสึ สเต็กเนื้อสะโพกทาจิมะ ซอสเบอร์ด็อกโออุระ ของหวาน กาแฟหรือชา

อาหารเรียกน้ำย่อย 2 อย่าง, ซุป, หอยเป๋าฮื้อป่า, กุ้ง หรือ ปลาไหลป่า, อาหารจานปลา, สเต็กเนื้อหม้อดินทาจิมะ, ของหวาน, เครื่องดื่มหลังอาหาร ตัวอย่างเมนูฤดูใบไม้ผลิ แซนด์วิชปลากะพงดำอบเตาอบ, กุ้งยักษ์ผัดโหระพา, ซุปปลาแซลมอนเชอร์รี่และมันฝรั่ง, ริซอตโต้หอยเป๋าฮื้อดำและหัวผักกาด, ปลาลิ้นหมาผัดซอสเนยโนริ, สเต็กเนื้อหม้อดินทาจิมะ, ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวอย่างเมนูฤดูร้อน หอยนางรมหิน, สาหร่ายโมซูกุหิน และเยลลี่ซุปโมโลเคีย, ปลาหวานอ่อนและฟริตซูกินี, ซุปบ๊วย, ชิโซะเขียว และปลาไหลทะเล, พาสต้าเย็นกับคาเวียร์และมะเขือยาวย่าง, บูยาเบสปลาท้องถิ่น, สเต็กเนื้อหม้อดินทาจิมะ, ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวอย่างเมนูฤดูใบไม้ร่วง พิซซ่าเห็ดมัตสึทาเกะและแป้งข้าวเจ้า, ปลาแมคเคอเรลอบเตาอบ แซนด์วิช สลัดปลาไหลธรรมชาติและพริกอะซากุระคัพ ซุปฟักทองและปูคาซึมิ ซอสครีมมะโทได ปูคาซึมิและรากลิลลี่ สเต็กเนื้อหม้อดินทาจิมะ ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวอย่างเมนูฤดูหนาว ปอเปี๊ยะครีมปูคาซึมิและคาเวียร์ สเต็กฟัวกราส์และ หัวไชเท้าลวก ริซอตโต้ข้าวนกกระสาและปูคาซึมิ เกล็ดปลาหวานย่างซอสชุงกิคุ สเต็กเนื้อสันในทาจิมะ กราแตงมันฝรั่งและเห็ดทรัฟเฟิลดำ ของหวาน กาแฟหรือชา

เมนูอาหารหลากหลายที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่รวบรวมได้ในวันนั้น นี้เป็นหลักสูตรพิเศษที่คุณจะต้องชอบ