Fujisawa

กว่า 30 ปีในนาโกย่า เราได้รังสรรค์ซูชิแต่ละชิ้นด้วยความเอาใจใส่และความรัก มุ่งมั่นที่จะสร้างความพึงพอใจอย่างแท้จริงให้แก่ลูกค้าของเรา เราใช้วัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วประเทศญี่ปุ่น ปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมา เราพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้มั่นใจว่าทุกสิ่งที่เรากินนั้นปลอดภัยและมั่นคงที่สุด ดังนั้นทุกสิ่งที่เราทำจึงทำด้วยมือและเป็นออร์แกนิก ซีอิ๊วและมิโซะของเราทำจากถั่วที่คัดสรรมาอย่างดี น้ำส้มสายชูของเราเป็นส่วนผสมของน้ำส้มสายชูแดงที่ทำจากกากสาเกและน้ำส้มสายชูข้าว ข้าวของเราเป็นส่วนผสมของข้าวปลอดสารพิษจาก Tamba Sasayama และข้าว Milky Queen ที่เหนียวนุ่มจาก Aichi คอร์สโอมากาเสะของเชฟ คอร์สโอมากาเสะพิเศษนี้ปรุงด้วยหัวใจและจิตวิญญาณของเชฟ โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีในแต่ละวัน โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าหากคุณมีอาการแพ้หรือข้อจำกัดด้านอาหารใดๆ *เมนูนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ