Yakiniku Sukiyaki Jun Umeda Honten

～วิธีการรับประทาน～ เริ่มจากการเครื่องร้อนหม้อให้เต็มที่ ให้มันไหลออกมา ค่อยๆ ทาน้ำมันวัวทั้งหมดให้ทั่ว และค่อยๆ นำไปอบจนเหลือง ลดไฟลง ใส่เนื้อลงไป อบด้านหนึ่งแล้วใส่น้ำซุปลงไปให้เนื้อลอยเล็กน้อย ตีไข่ให้เข้ากัน รับประทานตามความชอบ สามารถเพิ่มเนื้อและผักตามลำดับ และเพิ่มน้ำซุปให้เดือดเล็กน้อย รับประทานพร้อมน้ำตาลและซีอิ๊วตามความชอบ

ประมาณ 150 กรัม

ผัก ถั่วเต้า กากเท้า มะเขือเทศ

• ไข่ 110 เยน • สุกี้แบบย่าง 150 เยน • ผักกวางตุ้ง 280 เยน • หอมใหญ่ 180 เยน • เห็ดหอม 150 เยน • มะระเส้น 180 เยน • เต้าหู้ 280 เยน • กากเส้น 150 เยน • อุด้ง 380 เยน • ข้าวสวยเล็ก 280 เยน ข้าวสวยกลาง 330 เยน ข้าวสวยใหญ่ 390 เยน

เสนอเนื้อวัวหมูดำ 2 ส่วนใหญ่ที่สำคัญ แต่ละส่วนในรูปแบบสเต็ก ย่างหรือย่างเกลือ (2-3 คน / ประมาณ 360 กรัม)

・เนื้อซาโลยินคุณภาพสูง・คาร์บีพิเศษ・โลวส์พิเศษ・เนื้อสันนอก (มอ)・สเต็กเบบเล็กๆ สำหรับ 2-3 คน... 6,580 เยน【เพิ่มเติมสำหรับหนึ่งคน】... 2,200 เยน

``เนื้อสันไหล่เนื้อคุโรเกะวากิวรสชาติทาคูมิรวม 8 ชนิดพร้อมเนื้อ 7 ชนิด" และ ``หนึ่งรายการจากต่อไปนี้: สเต็กโมโมะลีน, ยากินิคุย่างซาบูตง, ยากินิกุย่างโทโรคัลบี และยากินิกุย่างโทโรคาลบี" นี่เป็นเมนูชุดพิเศษราคา 7,980 เยน

เนื้อวากิวที่อบแห้งของโครงการคุณภาพเนื้อวากิวดำ 4 ชนิด ประกอบด้วย ลูกบีฟ ลูกคอ ลูกซาบตอน และเนื้อสันใน โปรดรับประทานพร้อมน้ำจิ้มสุดยอด 'โปรดรับประทานพร้อมน้ำจิ้มสุดยอด'

ประมาณ 140 กรัม

ประมาณ 120 กรัม

ส่วนของคลาสสิคที่มีลักษณะเนื้อละเอียด ถูกเสนอให้เป็นเนื้อระดับพิเศษ มีมันดีมาก รสชาติเล็กน้อยหวาน และรสชาติอร่อยกระจายในปาก

ส่วนที่พบได้ยาก!! เนื้อสันคอที่มีน้ำหนักประมาณ 800 กรัมต่อตัว มีจำนวนจำกัด และเป็นเนื้อที่มีคุณค่ามาก มีคุณภาพดี นุ่ม และอร่อยมาก

เป็นเซ็ตที่มีน้ำหนักประมาณ 280 กรัม สามารถเพิ่มได้ทีละชิ้น ราคาเพิ่ม 980 เยน (รวมภาษี) * ขึ้นอยู่กับสถานการณ์การจัดหา ส่วนประกอบของเนื้ออาจมีการเปลี่ยนแปลง

ในที่สุดที่เราเห็น 'ฮัตสึ' ก็คือหัวใจเดียวกัน แต่เป็นห้องหัวใจ ฮัตสึโคริ หมายถึงห้องหัวใจ สามารถสนุกกับความกระด้างของมันได้!

ซูรามิคือเนื้อแก้ม อุจซึระคือส่วนภายในของแก้ม ส่วนที่อยู่ภายในปากที่อ่อนนุ่มและมีส่วนสีแดงอ่อน มีรสชาติอ่อนนุ่มและน้ำลายอร่อย

มีปริมาณมาก! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ มีรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของไส้กรอกหมูสามชั้นทำจากหมูพันธุ์ในประเทศ

สอบถามรายละเอียดได้ที่พนักงาน

ใช้เนื้อวัวญี่ปุ่น ใช้เนื้อสีแดงที่เป็นจุดเด่นสุดยอด เพื่อให้คุณสามารถสนุกกับรสชาติของเนื้ออย่างแท้จริง

กล่าวกันว่า "อูมามิ" ของเนื้อคุโรเกะวากิวเป็นรสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นที่ยังคงอยู่ในภายหลัง และการรับประทานยูโคดิบก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับความอร่อยของมัน

วิธีรับประทานยูคเค 1 ล้างมือให้สะอาดให้ดี 2 เตรียมตะเกียบใหม่ 3 เปิดแพ็คยูคเค 4 คนซอส ส่วนผสม และไข่ให้เข้ากันอย่างดี 5 คลุกยูคเคกับซอส และอื่น ๆ ยูคเคเป็นอาหารดิบ! ◆ โปรดรับประทานให้เร็วที่สุด ◆ โปรดใช้ตะเกียบของยูคเคและตะเกียบของเนื้อย่างแยกกัน

สินค้าที่แพ็คแยกตามส่วนละหนึ่งและถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็ว จะให้บริการหลังได้รับการยืนยันจากสำนักงานสาธารณสุขท้องถิ่น ≪ขอร้องและปฏิเสธ≫ ・ การบริโภคเนื้อสดทั่วไปมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้ออาหาร โปรดหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสดสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ หรือลูกค้าที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ・ เนื้อยูคเคทที่เราให้บริการทั้งหมดจะถูกแพ็คเป็นชุด โปรดทราบล่วงหน้า และการเปิดถุงโดยพนักงานของร้านถูกห้ามโดยกฎหมาย โปรดเปิดถุงด้วยตนเองเท่านั้น ・ บางครั้ง บางส่วนของเนื้ออาจมีการเปลี่ยนสี นั้นเป็นเพราะการเพิ่มความร้อนสูงทั้งหมดรอบเนื้อตามวิธีที่กำหนดโดยกระทรวงแรงงานและสวัสดิการ คุณภาพและรสชาติของสินค้าไม่มีปัญหาเลย โปรดรับประทานอย่างมั่นใจ

ไม่ใช่คักเทกิ กรุณาสอบถามพนักงานเพื่อข้อมูลเพิ่มเติม

เบาๆ ราคา 480 เยน

เบอร์เล็ก 580 เยน

เบาๆ 380 เยน

ขนาดเล็ก 430 เยน

ขนาดเล็ก 480 เยน

ขนาดเล็ก 380 เยน

ขนาดเล็ก 680 เยน

ขนาดเล็ก 580 เยน

ขนาดเล็ก 680 เยน

ขนาดเล็ก 780 เยน

ขนาดเล็ก 550 เยน

เล็กน้อย 580 เยน

ขนาดเล็ก... 280 เยน ขนาดกลาง... 330 เยน ขนาดใหญ่... 390 เยน

เล็กน้อย 780 เยน

ขนาดเล็ก 780 เยน

ขนาดเล็ก 680 เยน

ขนาดเล็ก 780 เยน

ขนาดเล็ก 780 เยน

ขนาดเล็ก 680 เยน

เบาๆ 780 เยน

ขนาดเล็ก 780 เยน

ฟริเนชทอสต์นี้ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย ขนมปังหวานที่มีไอศกรีมวานิลลาเข้าไป สร้างช่วงเวลาที่สุขใจ ได้รับคำชมจากผู้คนว่า ได้พบกับรสชาติที่ไม่คาดคิดจากร้านเนื้อย่าง♪

～How to Enjoy～ First, heat the pot sufficiently. When smoke starts to rise, spread beef fat all over and heat until it almost burns. Reduce to medium heat and add the meat. Once one side is cooked, add enough sauce to lightly submerge the meat. Beat an egg and enjoy it to your preferred level of soaking. For additional servings, add meat and then vegetables in that order, and add more sauce to bring it to a boil. Season to taste with sugar and soy sauce as desired.

Approximately 150g

Vegetables, tofu, wheat gluten, shirataki noodles

・Eggs 110 yen ・Sukiyaki sauce 220 yen ・Chinese cabbage 350 yen ・Onion 200 yen ・Shiitake mushrooms 200 yen ・Shirataki noodles 200 yen ・Tofu 300 yen ・Wheat gluten 150 yen ・Udon noodles 380 yen ・Small rice 330 yen ・Medium rice 380 yen ・Large rice 430 yen

We offer the two major cuts representative of Black Wagyu in three styles: steak, grilled meat, and seared. (Serves 2-3, approximately 360g)

・Ultimate Sirloin as is ・Premium Kalbi ・Premium Loin ・Round (Ichibo) ・Bite-sized Steak for 2-3 People…6,580 yen [Additional per person]…2,200 yen

A premium assortment featuring 'Takumi's Black Wagyu Shoulder Roast Seven-Variety Feast' and one of the following: 'Lean Round Steak, Seared Zabuton Grilled Meat, Seared Toro Kalbi Grilled Meat, or Seared Lean Round Grilled Meat', totaling 8 varieties. This is a special set menu priced at 7,980 yen.

Grilled meat featuring sirloin, rib cap, zabuton, and lean thigh. Enjoy it with our proud sauce 'Ultimate Grated Daikon Ponzu'.

Approximately 140g

Approximately 120g

Among the cuts of the chuck, this part has a finely textured meat quality and is also served as premium rib. With high-quality marbling, it has a slight sweetness when tasted, and the umami spreads in the mouth like it melts away.

This is a part that is hard to come by!! It is a very precious meat that can only be obtained about 800g from the neck's cervical muscle of one cow. It is characterized by its good meat quality, tenderness, and juiciness.

※The contents of the serving may change depending on the procurement situation.

Uchizura is the meat from the inside of the cheek, specifically the soft red meat part inside the mouth. It has a tender and juicy flavor.

Full of volume! Very popular among both children and adults. This is a uniquely shaped coarse ground sausage made from domestic pork.

Please ask the staff for details.

The 'umami' of Black Wagyu is said to be its flavor, texture, and the lingering aroma that follows. Eating it raw as Yukhoe is one of the best ways to fully enjoy its deliciousness.

How to Enjoy Yukke 1. Please wash your hands thoroughly. 2. Prepare new chopsticks. 3. Open the yukke package. 4. Mix the sauce, condiments, and egg well. 5. Coat the yukke with the sauce and other ingredients. Yukke is raw! ◆ Please enjoy it as soon as possible. ◆ Please use separate chopsticks for yukke and grilled meat.

It is a product that is packed in individual servings and rapidly frozen. It will be provided after confirmation from the relevant health department. ≪Request and Disclaimer≫ - Generally, consuming raw meat carries a risk of food poisoning. We advise children, the elderly, and other customers with weakened immune systems to refrain from eating raw meat. - Please note that all Yukhoe served at our establishment is provided in packaging. Additionally, it is prohibited by law for our staff to open the packaging, so we kindly ask that you open it yourself. - Occasionally, some parts of the meat may change color. This occurs when high heat is applied to the entire surface of the meat according to the method prescribed by the Ministry of Health, Labour and Welfare. There is absolutely no problem with the quality or taste of the product, so please enjoy it with peace of mind.

This is not Kakuteki. For more details, please ask the staff.

Half serving 570 yen

Half serving 600 yen

Small... 330 yen Medium... 380 yen Large... 430 yen

This French toast has received high praise from many people. The sweet baguette is paired with vanilla ice cream, creating a moment of bliss. We have also received comments saying that they encountered an unexpected flavor at a barbecue restaurant♪