焼肉すき焼き 純 梅田本店

～お召し上がり方～まずは鍋を十分に加熱します。煙が出る状態で、牛脂を全体にひき、焦げるぐらいまで加熱します。中火にし、肉を投入。片面を焼いたら、割り下を肉が軽く浸るぐらい入れます。卵を溶いて、お好みの染み具合でお召し上がりください。追加は肉、野菜の順に入れて頂き、割り下を追加してひと煮立ちさせてれば完成です。お好みに合わせて砂糖、醤油で味付けをしてお召し上がりください。

約150ｇ

お野菜、お豆腐、お麩、糸こんにゃく

・たまご　　　110円　　・すき焼き割りした　150円・白菜　　　　280円　　・たまねぎ　　　180円・しいたけ　　150円　　・糸こんにゃく　180円・お豆腐　　　280円　　・お麩　　　　　150円・おうどん　　380円・ライス小　280円　ライス中　330円　ライス大　390円

黒毛和牛を代表する2大メジャー部位をそれぞれ　ステーキ、焼肉、炙りの3種でご提供いたします。（2～3人前 約360ｇ）

・極みサーロインのまんま・特選カルビ・特選ロース・モモ（イチボ）・ひとくちステーキ2～3人前…6,580円【一人前追加】…2,200円

純の極み盛　『匠味 黒毛和牛肩ロース七種食べつくし』と『赤身モモステーキ、ザブトン炙り焼肉、トロカルビ炙り焼肉、赤身モモ炙り焼肉の中からいずれか1品』の合計8種盛り。7,980円とお特なセットメニューです。

・ロース・リブキャップ・ザブトン・赤身モモの炙り焼肉。自慢のタレ『極みおろしポン酢』でお召し上がりください。

約140ｇ

約120ｇ

クラシタの部位のうち、肉質のきめ細かい部分で、特上ロースとしても出されています。上質なサシで、口に含むとほんのり甘みを感じ、ほどけるように旨みが口中に広がります

なかなか出合えない部位です！！首のけいちょう筋で一頭から800ｇ程度しか取れない、非常に貴重なお肉です。肉質が良く、柔らかくジューシーなのが特徴です。

約280gの盛り合わせです。一切れずつ追加 +980円（税込）※仕入れ状況により盛付内容は変わります。

よく見かける「ハツ」とは同じ心臓でも心室の方。ハツコリは心房のことを言い、コリコリとした食感が楽しめます！

ツラミはほっぺたのお肉。ウチヅラはほっぺたの内側、口の中の柔らかい赤身部分です。柔らかくジューシーな味わいです。

ボリューム満点！お子様にも大人の方にも大人気。形もユニークな国産豚のあらびきウィンナーです。

内容についてはスタッフまでお尋ねください。

国産牛を使用しています。一番の特徴「赤身肉」を使用しておりますので肉本来の味をお楽しみいただけます。

黒毛和牛の「うまみ」とは、味・食感、その後に残る匂いだと言われており、生食のユッケは、そのおいしさを最も堪能できる食べ方の一つです。

ユッケのお召し上がり方1 シッカリと手洗いをしてください。2 新しいお箸を準備します。3 ユッケのパックを開けます。4 たれ・薬味・たまごをしっかりと混ぜます。5 たれ等とユッケをからませます。ユッケは生ものです！◆お早目にお召し上がりください。◆ユッケのお箸と焼肉のお箸は分けてご使用ください。

1人前ずつパック詰め・急速凍結した商品です。管轄の保健所の確認を得た上で、ご提供致します。≪お願いとお断り≫・一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご年配の方、そのほか抵抗力の弱いお客様は食肉の生食をお控えください。・当店でお出しするユッケは全てパックでのご提供となっておりますので予めご了承くださいませ。また、当店スタッフによります開封は法律により禁止されております。必ずお客様ご自身で開封して頂きます様にお願い申し上げます。・まれに、お肉の一部が色変わりしているところもあります。これは、厚労省の定めた方法にて、お肉の周り全てに高熱を加えた際に色変わりしたものです。商品の品質・美味しさには全く問題がございませんので、ご安心してお召し上がりください。

カクテキではございません。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

ちょい盛り　480円

ちょい盛り　580円

ちょい盛り　380円

ちょい盛り　　430円

ちょい盛り　　480円

ちょい盛り　　380円

ちょい盛り　　680円

ちょい盛り　　580円

ちょい盛り　　680円

ちょい盛り　　780円

ちょい盛り　　550円

ちょい盛り　　580円

小…280円中…330円大…390円

ちょい盛り　　780円

ちょい盛り　　780円

ちょい盛り　　680円

ちょい盛り　　780円

ちょい盛り　　780円

ちょい盛り　　680円

ちょい盛り　　780円

ちょい盛り　　780円

このフレンチトースト、たくさんの方から好評をいただいております。甘いバケットにバニラアイスが絡み、至福のひとときを演出します。焼肉屋なのに想定外の味わいに出会えたとのお言葉もいただきました♪

～お召し上がり方～まずは鍋を十分に加熱します。煙が出る状態で、牛脂を全体にひき、焦げるぐらいまで加熱します。中火にし、肉を投入。片面を焼いたら、割り下を肉が軽く浸るぐらい入れます。卵を溶いて、お好みの染み具合でお召し上がりください。追加は肉、野菜の順に入れて頂き、割り下を追加してひと煮立ちさせてれば完成です。お好みに合わせて砂糖、醤油で味付けをしてお召し上がりください。

約150ｇ

お野菜、お豆腐、お麩、糸こんにゃく

・たまご　　　110円　　・すき焼き割りした　220円・白菜　　　　350円　　・たまねぎ　　　200円・しいたけ　　200円　　・糸こんにゃく　200円・お豆腐　　　300円　　・お麩　　　　　150円・おうどん　　380円・ライス小　330円　ライス中　380円　ライス大　430円

黒毛和牛を代表する2大メジャー部位をそれぞれ　ステーキ、焼肉、炙りの3種でご提供いたします。（2～3人前 約360ｇ）

・極みサーロインのまんま・特選カルビ・特選ロース・モモ（イチボ）・ひとくちステーキ2～3人前…6,580円【一人前追加】…2,200円

純の極み盛　『匠味 黒毛和牛肩ロース七種食べつくし』と『赤身モモステーキ、ザブトン炙り焼肉、トロカルビ炙り焼肉、赤身モモ炙り焼肉の中からいずれか1品』の合計8種盛り。7,980円とお特なセットメニューです。

・ロース・リブキャップ・ザブトン・赤身モモの炙り焼肉。自慢のタレ『極みおろしポン酢』でお召し上がりください。

約140ｇ

約120ｇ

クラシタの部位のうち、肉質のきめ細かい部分で、特上ロースとしても出されています。上質なサシで、口に含むとほんのり甘みを感じ、ほどけるように旨みが口中に広がります

なかなか出合えない部位です！！首のけいちょう筋で一頭から800ｇ程度しか取れない、非常に貴重なお肉です。肉質が良く、柔らかくジューシーなのが特徴です。

※仕入れ状況により盛付内容は変わります。

ツラミはほっぺたのお肉。ウチヅラはほっぺたの内側、口の中の柔らかい赤身部分です。柔らかくジューシーな味わいです。

ボリューム満点！お子様にも大人の方にも大人気。形もユニークな国産豚のあらびきウィンナーです。

内容についてはスタッフまでお尋ねください。

黒毛和牛の「うまみ」とは、味・食感、その後に残る匂いだと言われており、生食のユッケは、そのおいしさを最も堪能できる食べ方の一つです。

ユッケのお召し上がり方1 シッカリと手洗いをしてください。2 新しいお箸を準備します。3 ユッケのパックを開けます。4 たれ・薬味・たまごをしっかりと混ぜます。5 たれ等とユッケをからませます。ユッケは生ものです！◆お早目にお召し上がりください。◆ユッケのお箸と焼肉のお箸は分けてご使用ください。

1人前ずつパック詰め・急速凍結した商品です。管轄の保健所の確認を得た上で、ご提供致します。≪お願いとお断り≫・一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご年配の方、そのほか抵抗力の弱いお客様は食肉の生食をお控えください。・当店でお出しするユッケは全てパックでのご提供となっておりますので予めご了承くださいませ。また、当店スタッフによります開封は法律により禁止されております。必ずお客様ご自身で開封して頂きます様にお願い申し上げます。・まれに、お肉の一部が色変わりしているところもあります。これは、厚労省の定めた方法にて、お肉の周り全てに高熱を加えた際に色変わりしたものです。商品の品質・美味しさには全く問題がございませんので、ご安心してお召し上がりください。

カクテキではございません。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

ハーフ盛り　　570円

ハーフ盛り　　600円

小…330円中…380円大…430円

このフレンチトースト、たくさんの方から好評をいただいております。甘いバケットにバニラアイスが絡み、至福のひとときを演出します。焼肉屋なのに想定外の味わいに出会えたとのお言葉もいただきました♪