การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีอย่างมีชีวิตชีวา
อัลต้า วีอานำเสนอเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีสมัยใหม่ที่มีพาสต้าใหม่ๆ, อาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถแชร์ได้, และพิซซ่ากรอบแป้งบาง แขกจะได้สัมผัสรสชาติที่มีเอกลักษณ์ เช่น ขนมปังกระเทียมที่ฉีกได้และค็อกเทลตามฤดูกาลที่เน้นวิญญาณท้องถิ่น พร้อมกับการเลือกไวน์ที่ดีเยี่ยมในแก้ว ห้องอาหารที่คึกคักสร้างบรรยากาศที่มีพลังซึ่งเสริมด้วยการบริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพ.