日本、Tempura Iwai、推荐的餐厅

在北新地，能够同时品尝寿司和天妇罗让我感到很高兴。开胃小菜让人感受到季节的变化，鰹鱼的刺身与调味料的搭配非常好。天妇罗的外衣轻盈酥脆，车虾、穴子和银杏给人留下深刻印象。可以用梅子、柚子、葡萄酒的盐和天妇罗酱进行对比，味道的变化让人感到愉悦。握寿司的红醋饭温度适中，金目鲷、鱿鱼和鱼子酱、海胆和鱼子的小碗都让人满意。宽大的L形吧台让人感到舒适，出菜的时机也恰到好处。