花里 Japanese Restaurant HANASATO KOBE

以飞驒高山的乡土料理为主轴，可享受细腻且雅致的日式料理。以山女鱼和香鱼等淡水鱼为代表，重视食材原味的菜肴被悉心提供。从入口即化的肉类料理到作为收尾的荞麦面，每一道菜品的完成度都很高，构成让人能平静细细品味的用餐体验。能感受到传统与食材魅力的套餐非常吸引人。

店内清洁感十足，散发着沉静的日式氛围。提供吧台座位和包间，可根据用途悠闲度过时光。来自海外的顾客也很多，能在洗练的气氛中享受美食是其特色。是适合纪念日、接待等特别场合的高品质空间。

1972年2月11日创立。作为在神户地区提供飞驒高山乡土料理的店铺，长期经营至今。我们扎根当地，同时传承独特的饮食文化，受到众多老顾客的支持。在守护传统风味的同时，以符合时代的待客之道持续获得高度评价。

松平氏作为店主，珍视飞驒高山的传统料理，一道一道精心制作。注重通过细腻的烹饪手法发挥食材原有风味，并以沉静的和式款待为重，提供高品质的用餐体验。凭借多年积累的技艺与感性，持续在神户这片土地上呈现故乡的魅力。