花里 Japanese Restaurant HANASATO KOBE

以飛驒高山的鄉土料理為主軸，可以享用到細緻且典雅的和食。從山女魚與香魚等淡水魚為首，料理重視食材本身的風味，並細心呈上。從入口即化的肉料理到作為收尾的蕎麥麵，每道菜都高度完成，讓人能安靜細細品嚐。能感受到傳統與食材魅力的套餐十分吸引人。

店內給人清爽的整潔感，散發沉穩的和風氛圍。備有吧檯座位與包廂，能依用途悠閒度過時光。也有許多來自海外的顧客，特色是在洗練的氣氛中享受餐點。無論是紀念日或接待等特別場合，都相當合適的高品質空間。

1972年2月11日創業。作為在神戶地區提供飛驒高山鄉土料理的店家，長年持續營業。雖然深耕在地，仍傳承獨特的料理文化，並獲得許多常客的支持。守護傳統風味的同時，以符合時代的款待方式，至今仍持續受到高度評價。

松平氏作為店主，在重視飛驒高山的傳統料理的同時，細心完成每一道菜。以能引出食材原味的細緻料理手法與沉穩的和式款待為重點，提供高品質的用餐體驗。憑藉多年磨練出的技藝與感性，持續在神戶這片土地上展現故鄉的魅力。