長沢茶屋

位于新潟县山中的长泽茶屋，静静地矗立着，以其独特的蕎麦吸引着前来的人们。这家店的蕎麦100%使用当地生产的蕎麦粉，并以オヤマボクチ作为粘合剂，具有强劲的韧性和嚼劲。传承已久的手打蕎麦，适合在大自然中品尝，每次光临都有新的发现。别忘了尝试使用时令山菜制作的天妇罗。