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bb9

Name: bb9
Address: 兵库县神户市中央区元町通3-14-5, 神户市中央区, 兵库县, JP
Telephone: +81783316780
Price range: JPY 30,000
Rating: 4.36

4.36

（15条）

JPY 36,000

JPY 30,000

西班牙料理

神户市中央区, 兵库县, 日本

消息

通知

Cuisine Chef's Choice Menu ¥25,000 (excluding tax and service charge) (Includes main course, dessert, and mineral water) *(Prices may vary depending on the season) *Example: White truffle season (November-December) January-February: Crab May-June: Natural surf clam *A deposit of ¥27,500 will be collected at the time of reservation. *Credit card information will be collected at the time of reservation, but payment will not be processed. *Actual charges will be paid at the checkout on the day of your visit. Reservation Time ▶The start time for your meal is fixed due to the preparation of the wood-fired heat source. *Lunch: 12:00 *Dinner: 18:00, 19:00, 20:00 Please arrive a little early. Some dishes are cooked over the wood fire before your arrival, so if you are late, we may not be able to serve your planned dishes. ▶Cancellation Policy • 50% of the fee will be charged for cancellations made 4, 3, or 2 days prior to the reservation date. • 100% of the fee will be charged for cancellations made the day before or on the day of the reservation. [Please note that cancellations must be made by the customer themselves via the link in the reservation confirmation email.] ▶Please inform us of any allergies or dislikes when making your reservation. [We may not be able to accept your reservation due to allergens.] [We cannot accept reservations for those who cannot eat uncooked or raw food.] Examples: Soybeans, buckwheat, dairy, eggs, wheat, peanuts, shrimp, crab, oysters, shellfish, lamb, wild boar, pigeon, duck, deer, game meat, etc. ▶Reservations are accepted for 2 to 12 people. For inquiries, please call ☏:050-3186-4889 ▶Children are welcome. Children who can eat the same dishes as adults are welcome.

预约

可预约・代理预约

类型

预算

JPY 36,000

JPY 30,000

营业时间

星期日

12:00~14:30

(L.O.14:00)

可预约

18:00~22:30

(L.O.22:00)

可预约

星期一

12:00~14:30

(L.O.14:00)

可预约

18:00~22:30

(L.O.22:00)

可预约

星期二

12:00~14:30

(L.O.14:00)

可预约

18:00~22:30

(L.O.22:00)

可预约

星期三

12:00~14:30

(L.O.14:00)

可预约

18:00~22:30

(L.O.22:00)

可预约

星期四

12:00~14:30

(L.O.14:00)

可预约

18:00~22:30

(L.O.22:00)

可预约

星期五

12:00~14:30

(L.O.14:00)

可预约

18:00~22:30

(L.O.22:00)

可预约

星期六

12:00~14:30

(L.O.14:00)

可预约

18:00~22:30

(L.O.22:00)

可预约

节日

12:00~14:30

(L.O.14:00)

可预约

18:00~22:30

(L.O.22:00)

可预约

地址

2026/8/3 至 2026/8/30

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：没有空位

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薪火烹饪与葡萄酒的绝妙和谐

我们采用传统的薪火烹饪方法，最大限度地发挥优质食材的风味。约10道菜品与葡萄酒搭配，带您体验至高无上的美味。薪火烹饪的香气与葡萄酒的丰富风味完美融合，为来访者提供特别的时光。

评价

4.36（15条）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

菜品

服务

气氛

性价比

点评

ぱみたん

@vamitan

日本

2020年5月11日

4.7

这是关西考察的第五天晚上。在这里，我们与哈达爷爷会合，并去神户吃了烤肉。我想这是我在关西考察中认为对的一家店。☺️。这也是文治最喜欢的餐厅。 ⭐️ 味道8 颇受好评。　我去过这个地区的几个地方，但这是我想再来的一个地方。他给我们看了一段烧木头的视频，说木头的红色，叫什么来着，笑，那是烧木头很关键的地方。他们每月使用两吨的木材😳 ⭐️ 服务9 第一次的时候还挺好的。这要归功于曼叔。 ⭐️Atmosphere8即使从入口处看。 ⭐️cosper- 我想大约是30000对不起我忘了 ⭐️方向7 它在一些地方! 我想你应该至少尝试一次。 #

寺崎文美

匿名

2020年11月21日

4.0

光顾时间: 2020年11 月晚上

人均价格: JPY 26,000

今天的菜单如下。共有11道菜，你会觉得很饱，但柴火的香味让人觉得很美味。今天的菜单黄油白三文鱼 Bruschetta 昆布森林的黄鱼长鳍鱼和虾夷扇贝海胆圣米歇尔山的贻贝大阪鸭肉香肠虾夷木黑三文鱼琵琶湖的天然鳗鱼甜美的鲷鱼熊本红牛肉片拉弗兰斯冰糕烟熏冰激凌

カタログ　-catalog-

@yoshihito-1428

日本

2020年6月2日

4.0

光顾时间: 2019年12 月晚上

人均价格: JPY 30,000

bb9是神户一家著名的现代西班牙美食餐厅。这是一道以巴斯克地区非凡的现代西班牙菜为主的新菜，非常强调火候。味道处于完美的边缘，虽然我感觉有些人可能不喜欢这种热度，但这些菜肴确实很精致，正如 "精致 "一词所暗示的那样。在季节性方面有一些差距，但即使是这些差距，似乎也是因为所涉及的技术而被选择的。

Masaki

@masaking01

日本

2019年8月5日

3.9

[Bb9] 第一次去Bb9，我想去的地方已经很久了。正如西川先生自己所说，这里的菜品有更多日本和法国菜的元素，而不是西班牙菜。据说烧木头的烤肉技术在西班牙很流行。有一道菜作为名片，是在面包上涂上熏制的、有香味的手工无盐水牛黄油，撒上粗盐，刮上佩里戈尔松露。这是我所经历过的任何一种香气和婚姻。从那以后，菜品以良好的节奏一个接一个地出现了。我很惊讶看到这么多的海鲜。也许是因为这个原因，我强烈地感受到了在鹿儿岛蒲生早上挖到的竹笋的影响。它们咸咸的、类似玉米的香气让人胃口大开。不过，我还是很惊讶，在这个时候还能找到天然的枇杷鳟鱼! 而不是在六月或其他时候! 听着西川先生快节奏而流利的讲解，时间过得很快，此外，我们还再次享受了他出生年份的葡萄酒。我想知道我是否喜欢Château d'Yquem... 这次关西之行似乎唤醒了我对葡萄酒的欣赏。如果有机会，让我们在看到机会的时候再去看看。