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The Lisbeth

Name: The Lisbeth
Address: Deichstraße 32, 20459 Hamburg Germany, 汉堡, 汉堡, DE
Telephone: +494036096767

Za Rizu Besu

4.01

（0条）

多国籍料理

汉堡, 德国

0

通知

Restaurant’s terms and conditions Für Vegetarier und Gäste mit Lebensmittelallergien benötigte individuelle Speisewünsche können nach Absprache, mind. 48 Std. vor Reservierungsbeginn, umgesetzt werden. Eine Stornierung ist bis 48 Stunden im Voraus kostenfrei. Danach fällt eine Gebühr von € 140 pro Person an, sofern der Tisch nicht mehr vergeben werden kann oder ohne vorherige Absage weniger als die angekündigte Gästezahl erscheint. Wir akzeptieren auschließlich Kartenzahlung und kein Bargeld. A note from the restaurant Wir bitten Sie höflichst darum, pünktlich zu Ihrer Reservierung zu erscheinen und uns bei mehr als 5min Verspätung rechtzeitig Bescheid zu geben. | Die Stornierungsfrist beträgt 48h bis einschließlich 7 Personen. Ab 8 Personen ist die Reservierung bis 7 Tage im Voraus kostenfrei stornierbar. | Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich Kartenzahlung akzeptieren und kein Bargeld zur Zahlung annehmen. Herzlichen Dank.

预约

可预约・代理预约

类型

营业时间

地址

2026/8/31 至 2026/9/27

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：休息日

开放式厨房的精致现代餐饮

丽兹贝斯是一家米其林一星餐厅，提供受汉堡和附近的埃尔贝河启发的精心设计的品尝菜单。在开放式厨房中，您可以在不打扰餐厅宁静氛围的情况下，观察到精确的烹饪过程。菜肴展现出和谐的风味、细致的调味和多样的口感，搭配恰到好处的葡萄酒，辅以细致专业的服务。

评价

4.01（0条）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

菜品

-

服务

-

气氛

-

性价比

-

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菜单

Hamburger Renaissance

TOR zur WELT - vegetarisches Menü ab 10.April 2025

Hamburger Renaissance

TOR zur WELT - vegetarisches Menü ab 10.April 2025

Traditionelle norddeutsche Küche

Aal in Gelee

Pumpernickel grüner Pfeffer

时价（请询价）

Salat vom Helgoländer Hummer

Schmorgurke Hummer-Essenz

时价（请询价）

Confiertes Kabeljau-Filet

Austern Stachelbeere

时价（请询价）

Steckrübenmus

Bäckchen vom Junkershausener HEUSCHWEIN / BIOHOF MAY - Rauch-Bouillon Steckrübe

时价（请询价）

Short Rib Filet - Wagyu F1

von der Krautsandfarm - Rosenkohl "Bürgerliche Sauce"

时价（请询价）

Tarte von eingeweckten Pflaumen

mildes Blauschimmelkäse-Eis dunkle Schokolade

时价（请询价）

6 Gang Menü

EUR 186

5 Gang Menü (ohne Hummer)

EUR 156

Vegetarisches Menü

Gepickelter Kohlrabi

Buchenrauch Kräutervinaigrette

时价（请询价）

Waldpilz - Dashi

Tamagoyaki „japanisches Omelette“

时价（请询价）

Gebackene Sandmöhre

Im Kurkuma-Roggenmehl-Teig gebacken - Grüne Reisflocken Estragon Mayonnaise

时价（请询价）

Mit Lauchasche Alge gebeizter Spargel

Amalfi-Zitronencreme Basilikumessig

时价（请询价）

Spitzkohl-Dinkel-Roll

Olivenöl-Sauce

时价（请询价）

Finkenwerder Herbstprinz

Schwarzer Sesam, Ingwer Nussbutter-Eiscreme

时价（请询价）

5 Gang vegetarisches Menü

EUR 156

Traditionelle norddeutsche Küche

Aal in Gelee

Pumpernickel & grüner Pfeffer

时价（请询价）

Salat vom Helgoländer Hummer

Schmorgurke & Hummer-Essenz

时价（请询价）

Confiertes Kabeljau-Filet

Austern & Stachelbeere

时价（请询价）

Kohlfisch "mi cuit"

Schweinebacke & Grünkohl

时价（请询价）

Signature: Fischbrötchen "Marie-Louise"

Brioche, Aal & Kaviar

时价（请询价）

Geschmorte Wagyu-Schulter

von der Krautsandfarm - Blumenkohl & Haselnuss

时价（请询价）

Finkenwerder Herbstprinz

Quitte, Schwarzer Sesam, Nussbutter-Eis

时价（请询价）

6 Gang Menü

EUR 189

5 Gang Menü (ohne Hummer)

EUR 159

Vegetarisches Menü

Gepickelter Kohlrabi

Buchenrauch & Kräutervinaigrette

时价（请询价）

Waldpilz - Dashi

Tamagoyaki „japanisches Omelette“

时价（请询价）

Gebackene Sandmöhre

Im Kurkuma-Roggenmehl-Teig gebacken - Grüne Reisflocken & Estragon Mayonnaise

时价（请询价）

Mit Lauchasche & Alge gebeizter Spargel

Amalfi-Zitronencreme & Basilikumessig

时价（请询价）

Spitzkohl-Dinkel-Roll

Olivenöl-Sauce

时价（请询价）

Finkenwerder Herbstprinz

Schwarzer Sesam, Ingwer & Nussbutter-Eiscreme

时价（请询价）

5 Gang vegetarisches Menü

EUR 156

基本信息

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店名

The Lisbeth

通知

Restaurant’s terms and conditions Für Vegetarier und Gäste mit Lebensmittelallergien benötigte individuelle Speisewünsche können nach Absprache, mind. 48 Std. vor Reservierungsbeginn, umgesetzt werden. Eine Stornierung ist bis 48 Stunden im Voraus kostenfrei. Danach fällt eine Gebühr von € 140 pro Person an, sofern der Tisch nicht mehr vergeben werden kann oder ohne vorherige Absage weniger als die angekündigte Gästezahl erscheint. Wir akzeptieren auschließlich Kartenzahlung und kein Bargeld. A note from the restaurant Wir bitten Sie höflichst darum, pünktlich zu Ihrer Reservierung zu erscheinen und uns bei mehr als 5min Verspätung rechtzeitig Bescheid zu geben. | Die Stornierungsfrist beträgt 48h bis einschließlich 7 Personen. Ab 8 Personen ist die Reservierung bis 7 Tage im Voraus kostenfrei stornierbar. | Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich Kartenzahlung akzeptieren und kein Bargeld zur Zahlung annehmen. Herzlichen Dank.

预约

可预约・代理预约

获奖经历

米其林

2025年米其林1星

类型

电话号码

+49 40 36096767

地址