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The Lisbeth

Name: The Lisbeth
Address: Deichstraße 32, 20459 Hamburg Germany, 漢堡, 漢堡, DE
Telephone: +494036096767

Za Rizu Besu

4.01

（0件）

多國籍料理

漢堡, 德國

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4/10/2026 至 31/10/2026

日	一	二	三	四	五	六
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：沒有空位

：公休日

開放式廚房的精緻現代餐廳

ザ・リズベス是一家米其林一星餐廳，提供受漢堡及附近的艾爾比河啟發的精心設計的品嚐菜單。在開放式廚房中，您可以在不影響餐廳寧靜氛圍的情況下，觀賞精確的烹飪過程。菜餚展現出和諧的風味、細緻的調味和多樣的口感，並配以恰當的葡萄酒搭配，以及細緻專業的服務。

評分

4.01（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

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服務

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氣氛

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CP值

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照片

菜單

Hamburger Renaissance

TOR zur WELT - vegetarisches Menü ab 10.April 2025

Hamburger Renaissance

TOR zur WELT - vegetarisches Menü ab 10.April 2025

Traditionelle norddeutsche Küche

Aal in Gelee

Pumpernickel grüner Pfeffer

時價（請詢價）

Salat vom Helgoländer Hummer

Schmorgurke Hummer-Essenz

時價（請詢價）

Confiertes Kabeljau-Filet

Austern Stachelbeere

時價（請詢價）

Steckrübenmus

Bäckchen vom Junkershausener HEUSCHWEIN / BIOHOF MAY - Rauch-Bouillon Steckrübe

時價（請詢價）

Short Rib Filet - Wagyu F1

von der Krautsandfarm - Rosenkohl "Bürgerliche Sauce"

時價（請詢價）

Tarte von eingeweckten Pflaumen

mildes Blauschimmelkäse-Eis dunkle Schokolade

時價（請詢價）

6 Gang Menü

EUR 186

5 Gang Menü (ohne Hummer)

EUR 156

Vegetarisches Menü

Gepickelter Kohlrabi

Buchenrauch Kräutervinaigrette

時價（請詢價）

Waldpilz - Dashi

Tamagoyaki „japanisches Omelette“

時價（請詢價）

Gebackene Sandmöhre

Im Kurkuma-Roggenmehl-Teig gebacken - Grüne Reisflocken Estragon Mayonnaise

時價（請詢價）

Mit Lauchasche Alge gebeizter Spargel

Amalfi-Zitronencreme Basilikumessig

時價（請詢價）

Spitzkohl-Dinkel-Roll

Olivenöl-Sauce

時價（請詢價）

Finkenwerder Herbstprinz

Schwarzer Sesam, Ingwer Nussbutter-Eiscreme

時價（請詢價）

5 Gang vegetarisches Menü

EUR 156

Traditionelle norddeutsche Küche

Aal in Gelee

Pumpernickel & grüner Pfeffer

時價（請詢價）

Salat vom Helgoländer Hummer

Schmorgurke & Hummer-Essenz

時價（請詢價）

Confiertes Kabeljau-Filet

Austern & Stachelbeere

時價（請詢價）

Kohlfisch "mi cuit"

Schweinebacke & Grünkohl

時價（請詢價）

Signature: Fischbrötchen "Marie-Louise"

Brioche, Aal & Kaviar

時價（請詢價）

Geschmorte Wagyu-Schulter

von der Krautsandfarm - Blumenkohl & Haselnuss

時價（請詢價）

Finkenwerder Herbstprinz

Quitte, Schwarzer Sesam, Nussbutter-Eis

時價（請詢價）

6 Gang Menü

EUR 189

5 Gang Menü (ohne Hummer)

EUR 159

Vegetarisches Menü

Gepickelter Kohlrabi

Buchenrauch & Kräutervinaigrette

時價（請詢價）

Waldpilz - Dashi

Tamagoyaki „japanisches Omelette“

時價（請詢價）

Gebackene Sandmöhre

Im Kurkuma-Roggenmehl-Teig gebacken - Grüne Reisflocken & Estragon Mayonnaise

時價（請詢價）

Mit Lauchasche & Alge gebeizter Spargel

Amalfi-Zitronencreme & Basilikumessig

時價（請詢價）

Spitzkohl-Dinkel-Roll

Olivenöl-Sauce

時價（請詢價）

Finkenwerder Herbstprinz

Schwarzer Sesam, Ingwer & Nussbutter-Eiscreme

時價（請詢價）

5 Gang vegetarisches Menü

EUR 156

基本資訊

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此餐廳的資訊由使用者登記，無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。

店名

The Lisbeth

筆記

Restaurant’s terms and conditions Für Vegetarier und Gäste mit Lebensmittelallergien benötigte individuelle Speisewünsche können nach Absprache, mind. 48 Std. vor Reservierungsbeginn, umgesetzt werden. Eine Stornierung ist bis 48 Stunden im Voraus kostenfrei. Danach fällt eine Gebühr von € 140 pro Person an, sofern der Tisch nicht mehr vergeben werden kann oder ohne vorherige Absage weniger als die angekündigte Gästezahl erscheint. Wir akzeptieren auschließlich Kartenzahlung und kein Bargeld. A note from the restaurant Wir bitten Sie höflichst darum, pünktlich zu Ihrer Reservierung zu erscheinen und uns bei mehr als 5min Verspätung rechtzeitig Bescheid zu geben. | Die Stornierungsfrist beträgt 48h bis einschließlich 7 Personen. Ab 8 Personen ist die Reservierung bis 7 Tage im Voraus kostenfrei stornierbar. | Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich Kartenzahlung akzeptieren und kein Bargeld zur Zahlung annehmen. Herzlichen Dank.

預約

可預約・代理預約

獲獎經歷

米其林

2025年米其林1星

類型

電話號碼

+49 40 36096767

地址