霍尔蒙喜八 富山站前店

内脏的生命在于“新鲜和准备”。通过细致的清洗和对多余脂肪的判断，抑制腥味，只保留鲜美。马尔乔的融化甜味、心脏的强烈鲜味、牛肚的爽脆口感——为了突出每个部位的魅力，切割和调味都经过精细调整。香气四溢的特制酱汁、口感清爽的盐、激发食欲的辛辣酱等，您可以根据心情选择。烤面香脆，内部多汁。咬下的瞬间，肉汁和脂肪的甜味瞬间扩散，与白米饭、啤酒、柠檬酒、富山的地方酒搭配极佳。

一坐下，就能听到滋滋的声音，飘散的香气，油脂的节奏。在轻松随意的氛围中，与志同道合的朋友欢聚，或是独自享受，尽情度过属于自己的时光。富山站前的便利性也是一大魅力。无论是出差的夜晚，还是本地的聚会，这里都是一个轻松的去处。

直面素材，诚实对待手工。我们重视的是彻底做到理所当然的事。每天积累准备，面对各个部位的个性，追求最佳的一口。让富山的餐桌更加充满活力——怀着这样的心情，今天也将美味送到网架上。

内脏是“整合的料理”。清洗、清理、切割、调味，所有这些都直接影响火候和口感。想象脂肪的流失和香气的散发，最大限度地展现部位的个性。美味的终极目标在于顾客的餐桌上。请不要错过刚出炉的瞬间，享受让人不禁微笑的一口。