日本、Warayaki屋、推薦的餐廳

日本先生/女士是什麼: 日本的餐飲文化常以四季為脈絡，強調食材本味與細緻呈現。除壽司、天婦羅、懷石外，亦可見拉麵、燒鳥、和菓子及清酒等多元選擇。各地風味各擅勝場，如北海道海鮮、關西御好燒與串炸、四國烏冬、九州豚骨風格，以及沖繩的島嶼影響。許多餐館重視高湯與味噌、醬油等發酵調味，刀工與擺盤亦見講究。有觀點認為，與茶道相關的待客理念影響服務細節，使用餐體驗兼顧傳承與創新。

わらやき屋六本木

3.52（58條）

日本用戶評價3.51（3條）

JPY 7,000

居酒屋 / 東京都港區六本木6-8-8 六本木Gordy大樓1樓, 日本 /

享受高知縣的美味藁燒專門店

藁燒屋六本木是一家能夠品嚐高知縣傳統藁燒料理的專門店。新鮮的食材如鰹魚和土佐土雞等，經過豪快的藁燒，最大限度地引出香氣和美味。店內的氛圍溫暖，仿佛昔日的日本家屋，伴隨著高知的よさこい祭音樂，您可以欣賞到眼前展開的藁燒表演。這裡的氛圍和料理都能讓您充分體驗高知的宴會氛圍。

わらやき屋龍馬の塔

3.42（16條）

JPY 7,000

居酒屋 / 東京都港區濱松町2-1-7 濱松町201ビル, 日本 /

個性化的土佐料理專門店

藁燒屋龍馬之塔是一家專注於高知縣傳統藁燒技法的土佐料理專門店。特別是名物「鰹魚的藁燒鹽撻」，因為在800度以上的火焰中烤製而產生獨特的風味。店內充滿溫暖的傳統家屋氛圍，顧客可以在享受當地音樂的同時，品嚐高知的名產和美酒。

わらやき屋品川

3.40（1條）

JPY 5,500

居酒屋 / 東京都港區港南2-5-5 港南OMTビル 2F 3F, 日本 /

豪快的藁燒料理專門店

藁燒屋品川的招牌菜是以超過800度的藁火烤製的「鰹魚鹽燒」。藁燃燒時產生的煙霧和香氣帶來獨特的風味，讓人可以品嚐到正宗的土佐風味。店內還可以欣賞到眼前展開的豪華火焰表演，讓你在視覺和味覺上都能獲得滿足感。

推薦清單

今天要吃什麼好呢💭

18人關注・

找到64家

わらやき屋名古屋

3.11（1條）

日本用戶評價3.15（1條）

JPY 1,500

JPY 4,500

居酒屋 / 愛知縣名古屋市中村區名驛一丁目1-1 KITTE名古屋 3F, 日本 /

NAO

@nao-823193

4.20

日本用戶評價

来店1回

在與車站大樓相連的設施中，這是一家容易到達的店。廚房的火焰可見，稻草燒的香氣令人垂涎。鰹魚鮮嫩無腥味，搭配鹽、柚子、薑和大蒜都能美味享用。鰻魚肉質鬆軟，香氣四溢，烤鯖魚則香脆可口，口感極佳。山藥醃製品入口滑順，海藻味噌湯的味道也十分溫和，令人感到舒適。窗外的景色都會感十足，工作人員的服務也很周到，讓人能夠愉快地度過時光。

わらやき屋橫濱

3.22（1條）

日本用戶評價3.23（1條）

JPY 4,500

居酒屋 / 神奈川縣橫濱市西區南幸2-6-6 3F 4F 屋上, 日本 /

正宗藁燒土佐料理居酒屋

藁燒屋橫濱是一家可以盡情享受正宗土佐藁燒的居酒屋。特別是招牌的「鰹魚鹽燒」，搭配藁的芳香，厚切的鰹魚在口中融化。還有許多利用高知特產的海鮮和山產的料理，每道菜都能讓酒更添風味。店內環境靜謐，讓人聯想到傳統的土佐民居，可以近距離欣賞豪快的藁燒過程。

わらやき屋九段下

3.19（1條）

日本用戶評價3.20（1條）

JPY 7,000

居酒屋 / 東京都千代田區九段北1-3-5 九段第2清新ビル 1F・2F, 日本 /

土佐料理及藁燒專門店

藁燒屋九段下是一家以豪邁的藁燒技術為特色的土佐料理專門店。特別是用藁燒製的「鰹魚鹽撲」更是絕品。和風現代的店內環境，非常適合約會、聚餐及宴會等各種場合。您將能享受到高知豐富美味的食材，帶來溫馨的用餐體驗。

わらやき屋新宿

3.18（0條）

JPY 5,500

居酒屋 / 東京都新宿區新宿3-15-11 アドホック新宿ビル 8F, 日本 /

盡享高知名物的藁燒專門店

「藁燒屋新宿」是能在東京品嚐高知傳統料理的珍貴場所。店內可以欣賞到藁燒的豪邁火焰，特別是鰹魚的鹽燒非常受歡迎。新鮮的食材與香脆的風味完美結合，讓你充分體驗到正宗高知的美味。

わらやき屋上野廣小路

3.17（1條）

日本用戶評價3.17（1條）

JPY 4,500

居酒屋 / 東京都台東區上野1-19-10 上野廣小路會館ビル1F, 日本 /

在都市隱藏的地方品嚐正宗土佐料理

藁燒屋上野廣小路是一家專門提供豪邁火焰燒烤藁燒料理的土佐料理餐廳。招牌菜「鰹魚的鹽燒」是以800至900度的藁火烤製而成，獨特的風味和香氣令人陶醉。配合舒適的服務，讓您體驗提升食材美味的正宗藁燒料理。

わらやき屋赤阪

3.13（14條）

JPY 7,000

居酒屋 / 東京都港區赤阪3-12-3 コンチネンタル赤阪V, 日本 /

感受高知傳統的藁燒料理專門店

在藁燒屋赤坂，您可以享受到用豪邁的火焰烤製的藁燒料理，體驗高知的傳統。招牌菜「鰹魚的鹽燒」以強烈的藁火所產生的獨特風味為魅力，讓您享受香氣和口感的絕佳佳品。店內的裝潢以傳統日本家屋為靈感，營造出寧靜的氛圍，伴隨著高知的よさこい祭音樂，彷彿置身於高知的氛圍中。

わらやき屋四万十川新宿

3.13（2條）

日本用戶評價3.14（1條）

JPY 6,000

居酒屋 / 東京都新宿區新宿3-18-4 セノビル 5F, 日本 /

藁燒的香氣四溢的土佐料理名店

藁燒屋四萬十川新宿是一家可以在充滿和風情的店內盡情享受土佐鄉土料理的居酒屋。特別是招牌菜「鰹魚的鹽燒」，以800至900℃的高溫燒烤，散發出藁燒特有的香氣和濃縮的鮮味，是品嚐高知美味的理想場所。

わらやき屋田町

3.14（0條）

JPY 1,500

JPY 5,500

居酒屋 / 東京都港區芝5-26-20 建築會館 1F, 日本 /

享受高知縣的傳統料理的藁燒居酒屋

藁燒屋田町是一家可以品嚐高知縣傳統藁燒料理的居酒屋。特別是名物的鰹魚藁燒鹽撻，具有強烈的藁火香氣和風味。店內播放著高知的よさこい祭音樂，營造出日本家屋的氛圍，讓您在此享受美食。請務必品嚐正宗的土佐料理，感受高知的宴會氛圍。