本手打 鯛屋

位於靜謐的吉原本町商店街一角，這家手打蕎麥麵・うどん店與創業於天和年間的老字號旅館相連，充滿風情。透過玻璃可以看到手打的過程，並且每次訂單都會現煮的細麵，搭配風味豐富的鰹魚高湯，深受好評。現炸的天婦羅和精心燉煮的牛蒡等，每一道菜品都展現了職人的技藝，充分利用季節食材。溫暖的問候和對旅人的關懷讓人感到舒適，這裡是可以同時品味歷史與款待的好地方。