まめものと鯛魚燒 嵐山本店

「Mamemonoto Taiyaki」嵐山店提供三種類型的鯛魚燒：傳統的tsuuan、豆沙和皇家蛋奶凍。強烈推薦的An Butter Taiyaki使用的是北海道日高黃油，口感清新，有奶香。蓬鬆輕盈的麵團採用最優質的德豐笠麵粉製成，搭配今村精心製作的津庵，美味十足。

「豆物與鯛魚燒」嵐山店的理念是融合京都的傳統與創新，是在平靜的日式氛圍中賦予新意的空間。我們提供使用當地食材的產品，並擁有溫馨的氛圍，我們重視與訪客的聯繫。

「Mamemono and Taiyaki」嵐山店於 2020 年 9 月開業，是 1898 年創業的「Ishida Roho」與京都咖啡生產商「Toya Co., Ltd.」合作的結果。我們精心挑選並使用當地食材，創造出新的京都特色菜。這家店可以說是悠久的烘焙技術與新咖啡館文化融合的象徵。