官方
2021年 米其林1星
2020年 米其林1星
2019年 米其林1星
山崎
山﨑 / Yamazaki
4.36
（59件）JPY 58,000
懷石料理
港區, 東京都, 日本
預約
可預約・官方預約
預算
JPY 58,000
營業時間
星期日
休息
星期一
休息
星期二
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
星期三
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
星期四
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
星期五
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
星期六
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
國定假日
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
地址
座位類型
吧台 餐桌 包廂
座位數量
12
設備
沒有停車位
付款方式
可使用信用卡 (VISA, Master, AMEX, JCB, Diners )不接受電子錢包不接受QR碼支付
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
|---|---|---|---|---|---|---|
31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
：立即預約
：預約申請
：沒有空位
：公休日
預約規則
晚餐
開始受理預約 : 當天
ディナー
目前的預約受理期間 : 2026年6月1日〜2026年6月30日
下次接受預約的日期和時間 : 2026年7月1日 週三 上午12:00
預約截止 : 3天前 16:00
洗練的懷石料理魅力
從開放式廚房流暢的操作和員工之間溫暖的氛圍吸引著來訪者的懷石料理店。尊重食材，巧妙結合技術與感性所創造的料理，無論在外觀、香氣或味道上都格外出色，每次造訪都能帶來新的感動。獲得米其林一星的店主所製作的料理，每一道都能引出食材本身的滋味，令人難以忘懷。
推薦亮點
評分
4.36（59件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
5
服務
5
氣氛
5
CP值
5
日本使用者評價4.38（14條）餐點
5.00
服務
5.00
氣氛
5.00
CP值
5.00
評論
照片
菜單
晚餐
17:30-20:00, 20:30-23:30 (週二、週三、週四、週五、週六、休息日)
套餐
主廚特選套餐
*根據螃蟹等的供應情況，價格可能會上漲約5,500日圓。 *將另行收取服務費。 *價格可能會根據時令食材而有所不同。 兒童：不允許
JPY 44,000
食品
課程ASK
時價（請詢價）
追加料理ASK
時價（請詢價）
飲品菜單
啤酒
橫濱啤酒
JPY 1,540
修嘉登白啤
JPY 1,100
日本酒
日本酒ASK
時價（請詢價）
日本酒1,000元
JPY 1,100
日本酒1,100元
JPY 1,100
日本酒1,200元
JPY 1,320
日本酒1,300元
JPY 1,430
紀土 無量山 純米大吟醸
和歌山縣 / 平和酒造
JPY 1,430
伯樂星 純米大吟釀
宮城縣 / 新澤釀造店
JPY 1,210
仙禽 復古壱式 純米酒
栃木縣 / 仙禽
JPY 990
無窮天穏 生酛山廃 純米大吟醸
島根縣 / 板倉酒造
JPY 1,100
永恆
福井縣 / 黑龍酒造
JPY 1,100
日高見
宮城縣
JPY 1,100
朝日鷹
山形縣 / 高木酒造
JPY 880
農口尚彦研究所 有機米使用 純米吟醸 無濾過生原 酒
石川県 / 農口尚彦研究所
JPY 1,100
日日
京都府
JPY 1,320
而今
J IKON
JPY 2,750
鍋島 吉川產山田錦 純米大吟醸 Classic
NABESHIMA | 富久千代酒造
JPY 1,430
飛栄
東京都/東京港釀造
JPY 2,200
梅酒
梅酒 (黑龍)
其他 / 各種
JPY 1,430
燒酎
燒酎各種 芋 麥 米
JPY 1,650
葡萄酒/氣泡酒
葡萄酒詢問
時價（請詢價）
香檳杯 蘭斯羅皮恩 塔布爾朗多
JPY 3,630
白葡萄酒杯 今日的白葡萄酒
JPY 2,640
赤葡萄酒杯 今日的赤葡萄酒
JPY 2,970
威士忌
一郎的麥芽酒葡萄酒木桶珍藏
JPY 3,300
Yuza 第二版 2022
JPY 4,400
嘉之助 赤酒桶完結2023
JPY 4,950
山崎
JPY 2,420
軟性飲料
奧會津金山天然水 500ml
JPY 1,430
HILDON 氣泡水 500ml
JPY 1,430
阿波番茶(冷)
JPY 1,320
焙茶（熱）
JPY 660
本日的茶(冷)
JPY 1,320
金木犀烏龍茶
JPY 1,320
薑汁汽水(辛辣口味)
JPY 1,210
酒單
香檳
弗雷德里克·薩瓦爾特 L 開幕 deg2023 NV
JPY 28,600
羅克太陽能塞尚奈斯公司
JPY 29,700
Les Terres Fines 白葡萄酒 deg2024 NV
JPY 30,800
克拉芒特特級白中白2024年非年份酒
JPY 40,700
波林傑拉大年份 2015
JPY 51,700
傑羅姆·普雷沃斯特香檳拉克洛塞里特級乾香檳 (LC21) NV
JPY 53,900
大世紀 藝術家-佩里耶 No 25 NV
JPY 54,780
唐·培里侬 2015
JPY 59,180
橡木桶 MV18 NV
JPY 64,240
大杯172屆特別版NV
JPY 68,200
拉克洛斯里·貝古因 NV
JPY 68,200
沃伊·多傑 2016
JPY 71,500
水晶 2015
JPY 93,500
水晶 2014
JPY 96,800
唐·培里侖 2004
JPY 98,780
吉約姆·S·塞洛斯 拉吉耶 特級乾型香檳 2018
JPY 173,800
V.O. (原版) 白中白 無年份
JPY 184,800
亨利·吉羅白中白2011
JPY 202,400
米勒西姆 1996
JPY 228,800
米勒西姆 1990
JPY 264,000
白色沙龍 2007
JPY 286,000
已售清單
為緬甸 瓶內熟成維里吉安 2022
JPY 27,500
Aging Colors Viridian いまでや別誂 2021
JPY 30,800
Aging Colors Viridian いまでや別誂 2021
JPY 30,800
聖奧班一級酒 2020 年 法里昂
JPY 46,200
吉維里·香貝丹 我的五個土壤 2019
JPY 56,100
尚博穆西尼 2011
JPY 168,300
尚博勒-穆西尼 1er Cru 愛情之地 2008
JPY 167,200
為緬甸 瓶內熟成維里吉安 2022
JPY 27,500
雪瓦利耶-蒙哈榭 2007
JPY 393,800
馬孔-皮埃爾克洛斯 勒 查維涅 2014
JPY 53,900
普利尼-蒙哈榭 V.V. 2020
JPY 35,200
沃恩·羅曼尼 2014
JPY 114,400
普利尼-蒙哈榭 香檳卡內 2015
JPY 83,600
克洛斯·德·塔爾特單一酒莊 1995
JPY 195,800
普利尼-蒙哈榭 V.V. 2020
JPY 35,200
芳薰城堡 2007
JPY 147,400
布根地霞多麗 2021
JPY 112,200
梅爾索-佩里耶爾 1er Cru 2020
JPY 47,300
普利尼-蒙哈榭 1er Cru Les Perrieres 2022
JPY 71,280
梅爾索-佩里耶爾 1er Cru 2020
JPY 47,300
聖奧賓一級酒拉沙特尼耶2021
JPY 31,900
聖喬治之夜 2015
JPY 30,800
水晶 2015
JPY 93,500
月香夏爾多內 2023
JPY 30,580
普雷西登斯舊藤白葡萄酒2014年份
JPY 33,000
邦納馬爾 1997
JPY 85,470
拉皮亞拉德羅納河2013
JPY 78,100
尚博勒-穆西尼 1er Cru 愛情園 2021
JPY 275,000
水晶 2015
JPY 93,500
梅爾索 1er Cru Les Perrieres 2004
JPY 189,200
梅爾索特·安·拉·巴爾 2012
JPY 37,950
沙布利特級酒 瓦德西爾 2021
JPY 267,300
大杯172屆特別版NV
JPY 68,200
水晶 2015
JPY 93,500
為緬甸 瓶內熟成維利吉安 2022
JPY 27,500
梅爾索基尼維耶 2007
JPY 71,500
邦納馬爾 2017
JPY 129,800
科爾頓·查理曼 2011
JPY 121,000
S.R.H. 夏多內 2022
JPY 38,500
莫雷聖丹尼一級酒莊萊尚維里2015
JPY 48,400
梅爾索-佩里耶爾 1er Cru 2020
JPY 47,300
莫瑞·聖丹尼斯 2011
JPY 61,600
金禧勃根地霞多麗 2020
JPY 46,200
博恩一級酒莊拉米尼奧特2018
JPY 31,295
梅爾索特 1er Cru Perrieres 2019
JPY 21,780
霞多麗 2019
JPY 68,200
稀有 2013
JPY 55,000
梅爾索 1er Cru Les Charmes Dessus 2020
JPY 39,600
尚博勒-穆西尼 1er Cru 愛情之地 2008
JPY 167,200
普利尼-蒙哈榭 1er Cru Clavoillon 2022
JPY 121,000
普利尼-蒙哈榭 1er Cru Sous le Puits 2022
JPY 184,800
為緬甸 瓶內熟成維利吉安 2022
JPY 27,500
拉皮亞拉德羅納河2013
JPY 78,100
水晶 2014
JPY 93,500
羅布雷-莫諾佩父子 2017 年 瓦爾內泰萊皮德
JPY 41,580
S.R.H. 夏多內 2022
JPY 38,500
沙布利特級酒 瓦德西爾 2021
JPY 26,730
聖喬治之夜 1er Cru 森林聖喬治園 2017
JPY 56,100
普雷西登斯舊藤白葡萄酒2014年份
JPY 33,000
查薩涅-蒙哈榭 馬戈 2021
JPY 33,000
莫瑞·聖丹尼斯 2011
JPY 61,600
異端教祖股份有限公司 2022
JPY 30,800
傑羅姆·普雷沃斯特香檳拉克洛塞里特級乾型香檳（LC21）非年份
JPY 53,900
大杯172屆特別版NV
JPY 68,200
普利尼-蒙哈榭 1er Cru Les Perrieres 2021
JPY 68,200
萊斯·諾傑白中白2019
JPY 66,000
沙布利大酒莊瓦爾穆爾2018
JPY 21,780
為緬甸 瓶內熟成維利吉安 2022
JPY 27,500
呂伊-聖喬治一級酒莊克洛德阿爾洛2022
JPY 52,250
格維瑞-香貝丹 瓶裝 瓦迪姆 (批次1) 2017
JPY 68,530
查薩涅-蒙哈榭 2020
JPY 74,800
老化顏色青金石 Imadeya Bespoke 2021
JPY 30,800
礦物質霞多麗 2018
JPY 19,800
杰羅姆·普雷沃斯特·拉克洛塞里大酒莊特級干型香檳 LC21 NV
JPY 93,500
尚博勒-穆西尼 1er Cru 美麗布朗 2008
JPY 118,800
普利尼-蒙哈榭 莱恩塞尼耶尔 2022
JPY 42,460
白
勃艮第
霞多麗 2022
JPY 35,200
布根地霞多麗 2021
JPY 112,200
夏布利
沙布利 45°Clement Lavallee 2022
JPY 21,780
沙布利一級酒莊博羅伊 2022
JPY 23,100
沙布利·瓦永 2010
JPY 152,900
阿洛克斯-科爾頓
查理曼大帝 2018
JPY 93,500
科爾頓-查理曼（第1批）2017
JPY 151,800
科爾頓·查理曼 2009
JPY 308,000
普利尼-蒙哈榭
普利尼-蒙哈榭 2021
JPY 46,200
普利尼-蒙哈榭 香檳卡內 2015
JPY 83,600
普利尼-蒙哈榭 1er Cru Clavoillon 2022
JPY 121,000
普利尼-蒙哈榭特在拉里查德 2020
JPY 132,000
歡迎 巴塔爾-蒙哈榭 2018
JPY 184,800
普利尼-蒙哈榭 莱恩塞尼耶尔 2022
JPY 330,000
普伊富塞
普依富塞獨特佳釀 2021
JPY 51,700
索泰恩
伊甘城堡 1984
JPY 137,500
迪肯酒莊 1994
JPY 159,500
梅爾索
梅爾索特·安·拉·巴爾 2012
JPY 37,950
梅爾索 1er Cru Les Charmes Dessus 2020
JPY 39,600
梅爾索特·納爾瓦 2018
JPY 42,020
梅爾索基尼維耶 2007
JPY 71,500
梅爾索特 1er Cru Le Porusot 2020
JPY 79,200
梅爾索特 1er Cru 布拉尼 2020
JPY 105,600
佩里耶梅爾索 2023
JPY 151,800
梅爾索 1er Cru Les Perrieres 2004
JPY 189,200
博恩
博恩一級酒莊萊布朗德 2017
JPY 26,950
馬孔奈
馬孔-普里斯恩查盧 2018
JPY 30,800
法國葡萄酒
薩瓦尼恩·朱拉斯克 2022
JPY 38,500
其他
礦物質霞多麗 2018
JPY 19,800
克洛斯·德·卡克托霞多麗 2023
JPY 13,200
冯德费尔斯干型雷司令2023
JPY 22,000
范·福克斯姆·沙爾茲霍夫白蘇維翁大酒莊 2014
JPY 32,945
塞朗溪谷酒莊 2021
JPY 37,400
S.R.H. 夏多內 2022
JPY 38,500
皮諾灰朗根德坦克洛聖烏爾班2008
JPY 41,800
吉康達莊園霞多麗 2023
JPY 90,200
基本資訊
店名
山崎
英語
Yamazaki
日語
山﨑
家
야마자키
簡體中文
山崎
繁體中文（香港）
山崎
ภาษาไทย
ยามาซากิ
預約
可預約・官方預約
獲獎經歷
米其林
2021年 米其林1星
2020年 米其林1星
2019年 米其林1星
電話號碼
地址
營業時間
星期日
休息
星期一
休息
星期二
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
星期三
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
星期四
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
星期五
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
星期六
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
國定假日
17:30~20:00
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
20:30
預算
JPY 58,000
座位類型
吧台 餐桌 包廂
座位數量
12
付款方式
可使用信用卡 (VISA, Master, AMEX, JCB, Diners )不接受電子錢包不接受QR碼支付
設備
停車場
無
吸菸
禁菸
開業日期
2018年8月23日
らう はる
オバマ
Aさん
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