官方

YAWYE

Name: YAWYE
Address: 東京都港區西麻布1-9-5 THECITY西麻布Ⅱ B1樓, 港區, 東京都, JP
Telephone: +81344000882
Price range: JPY 30,000
Rating: 3.92

3.92

（109件）

JPY 30,000

無國界料理

港區, 東京都, 日本

226

訊息

2026/10/4 至 2026/10/31

日	一	二	三	四	五	六
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

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：預約申請

：沒有空位

：公休日

預約規則

開始受理預約 : 2個月前

預約截止 : 前一天 23:00

輕鬆享受，精緻奢華。YAWYE帶來特別的時光

YAWYE是一家可以輕鬆享受和食、義大利料理、法式料理等多樣高級料理的餐廳。以親切的義大利麵和咖哩飯為主打，提供輕鬆創新的風格，搭配豐富的葡萄酒清單，為您重要的夜晚增添色彩。在輕鬆的氛圍中，請在YAWYE享受高品質的餐點，度過特別的時光。

評分

3.92（109件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

4.59

服務

4.23

氣氛

4.16

CP值

4.02

海外使用者評價4.00（4條）

餐點

4.50

服務

4.75

氣氛

1.84

CP值

4.50

時尚且精緻的舒適空間。主廚兼侍酒師的田口先生是一位充滿幽默感、酷炫且充滿熱情的迷人人物。可以比喻為藍色燃燒的火焰。他會將我現在最想吃的料理，做得美味至極。所選擇的搭配葡萄酒也非常棒。如果只是單純想吃美味的食物，將料理和葡萄酒全都交給他來處理是最推薦的。我度過了一段非常幸福的時光。（※葡萄酒為11種×2人份。另有幾杯啤酒和水割的金額。）

Keisuke

@keisuke-409978

日本

2025年12月7日

5.0

餐點

服務

氣氛

CP值

花費時間： 2025年11 月晚上

預約

位於西麻布的住宅區以灰色為基調的洗練店內既時尚又舒適。主廚在名店累積了豐富的經驗，對於侍酒師的知識也相當豐富。最重要的是，他的人格魅力非常出色，交談起來非常愉快！我甚至想再去聊聊。以當季食材構成的套餐，隨著四季變化的菜單，讓我覺得這是一種相遇。每一道以法式為基礎，融合了日本和義大利精髓的料理，如同藝術般美麗，味道也非常深厚。當我詢問他們的堅持點並品嚐時，能夠充分體會到他們的用心，讓我覺得這樣真的很好。交談非常愉快，每道菜都很美味，這些都深深留在我的心中，對於約會或度過美好時光，這是一家非常推薦的店。套餐種類繁多，也有單點菜品，所以可以點自己喜歡的東西，或是享受主廚推薦的套餐，這樣也不錯。聽說晚上九點以後會變成酒吧營業到深夜，邊喝酒邊享受交談也許會很不錯。店內有寬敞的桌子、吧台座位和包廂，無論是接待還是約會，都能在各種場合中度過美好的時光，這是毫無疑問的。如果你在尋找一家出色的餐廳，這裡絕對值得推薦！！真的很好吃，謝謝款待𖠚՜ 店名是 "You are what you eat" 希望能將料理和空間結合，為來訪者帶來觸動五感的體驗， …這是一個充滿心意的美好店名。 𖥣Menu Saison 19800ʏᴇɴ（含稅）

Asuka

@asuka-217460

日本

2025年10月27日

5.0

餐點

服務

氣氛

CP值

花費時間： 2025年10 月晚上

預約

每人價格： JPY 35,000

YAWYE @yawye_restaurant #西麻布我們去了位於西麻布的創意法國餐廳“YAWYE”。侍酒師田口主廚精心挑選的法國葡萄酒與幽默精緻的菜餚搭配得令人驚艷。隔著吧台聆聽主廚對美食和美酒的評價也非常有趣，真是一次幸福的體驗。這是一次美妙的體驗，讓我發現了搭配的全新維度。 “Marsannay & Chezos 2021 Domaine Bar” 入口順滑的果香，入口即化。 “清湯凍” 胡蘿蔔的甜味、孜然的辛辣以及清湯的鮮味完美融合。它與葡萄酒也堪稱絕配。 “2002 Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage La Guiraude” 這款酒比上面提到的紅酒更有深度。搭配什麼呢… “鵝肝醬” 熱氣騰騰的西式茶碗蒸！鵝肝的濃鬱與焦糖的細膩口感出奇地相得益彰。這款酒與之完美搭配。 “Marcel Lapierre / Morgon 2023” 清新的果香令人印象深刻。令人期待下一款搭配，一款打破常規的紅酒：搭配太平洋秋刀魚。 “煙燻秋刀魚配馬鈴薯餅和帕松” 肥美的秋刀魚略帶煙燻味，美味無比！醬汁由蛋黃醬、柚子醬、秋刀魚肝和hishio醬油調製而成，令人難以抗拒。加入肝醬的那一刻，香氣撲鼻。這款紅酒與秋刀魚的脂肪和肝臟的鮮味完美融合。 IGP Bouches du Rhone Rosé Cuvée Marie de Magdala 2022 Clos Sainte-Magdelaine 這款美妙的桃紅葡萄酒與鮮蝦完美搭配，口感清爽乾淨。西班牙冷湯濃鬱的番茄醬令人難以抗拒。鮮甜的蝦仁和彈牙的蝦仁更是錦上添花。辣椒、芹菜和黃瓜的口感也令人愉悅，美味可口。 [2020] ALEXANDRE BAIN / LA LEVEE 33 MOIS 它帶有紹興酒的辛辣味道，但葡萄的甜味在之後逐漸顯現。這是什麼？神秘而美味。毛豆和山椒的搭配以毛豆和山椒為基礎的慕斯。鬆脆的海螺和海螺增添了一抹亮色。 “Gosset Grand Blanc de Blancs Brut” 這款清爽的香檳與濃鬱的焗烤料理完美搭配，餘韻清爽。 “蟹肉焗烤配太平洋鱈魚白” 濃鬱的焗烤菜餚，飽含蟹肉的鮮香，淋上入口即化的炸白魚白。美味無比，令人無法抗拒。（我差點假裝自己是廚師，碰了碰熱盤子，但真的非常燙，所以一定要及時吃掉！）天氣轉涼，這道菜真是令人愉悅。我愛了。 “2023 Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Les Barboires” 一款清爽易飲的白葡萄酒，與海鮮完美搭配。 “花椰菜天使麵” 花椰菜增添了絲滑的口感，魚子醬的鹹香則令人回味無窮。花椰菜的柔滑甜美與天使麵完美搭配。 “默爾索 2020 Domaine Michelot” 堅果和奶油的芬芳，豐富的礦物感，以及飽滿的酒體。這就是默爾索葡萄酒的尊貴之處。 “奧瑪鯛魚” 這款優質的默爾索葡萄酒搭配清蒸奧瑪鯛魚。蓬鬆的肉質與jus-bèse（香蒜醬）令人無法抗拒的香氣和風味相得益彰。香草也增添了一絲美妙的口感。 “E.Guigal Côte Rôtie Brune et Blonde de Guigal 1994” 這款酒誕生於它誕生的年份！單寧隨著陳年而變得醇厚，辛辣的味道與複雜的香氣交織在一起，帶來成熟的口感。 “蝦夷鹿肉排” 鮮嫩的蝦子夷鹿肉排。蔬菜的鮮香與紅酒醬汁的宜人酸味，與陳年葡萄酒完美搭配。 “J-M Sélèque Ratafia” 甜酒。與甜食完美搭配。水果的濃鬱甜味。 “柿子塔配白啤酒冰淇淋” 甜柿子和焦糖，淋上微苦的白啤酒冰淇淋。這組合簡直美味至極。 “花草茶” 最後，來一杯花草茶放鬆身心。位於西麻布的這家隱密而輕鬆的餐廳，主要面向尋求「私密時刻」的成年人，適合商務會議、週年紀念日等特殊場合。除了使用當季食材（配菜）的套餐外，還提供單點菜餚和杯裝葡萄酒。從晚上9點開始，這裡作為葡萄酒酒吧營業至深夜，還設有可用窗簾隔開的包間，非常方便。晚餐套餐和配菜的預算大約是每人25,000到35,000日元。我推薦吧台座位。真是太美味了！謝謝你的用餐。

u8386735669

@u8386735669

2025年8月21日

5.0

餐點

服務

氣氛

CP值

花費時間： 2025年5 月晚上

距離西麻布交叉口步行2分鐘的隱藏餐廳！在品嚐葡萄酒搭配的同時，我享用了經典的套餐！菜品數量眾多，滿意度相當高。廚師在法國修行後，滿懷期待地開設了這家店。我是在開放式的吧檯用餐，但似乎也有可以拉上窗簾的寬敞包廂，讓藝人們也能輕鬆光臨☺️ 每道菜都非常精緻，據說花了很多時間來烹調。我會再來的！

宮崎まこ

@miyazakimako

2025年1月31日

4.5

餐點

4.5

服務

氣氛

CP值

花費時間： 2025年1 月晚上

法式餐廳與酒吧「YAWYE」。如同聆聽一首美妙的音樂，令人感動的精緻菜單！從海鮮醃製的清新口感，到鴨肉烤製的深厚風味、精確的火候、每道菜的溫度等，份量的細節都經過精心計算的菜單。以花費五天完成的清湯開始。第一道菜是從柬埔寨進口的綠胡椒包裹的芹菜，去除了多餘的味道，僅僅突顯出鮮美的滋味，令人感動。這次也點了酒搭配。提議和解釋都非常細心。以法國葡萄酒為主，還包括一些難以獲得的生產者的廣泛選擇。其中有些酒散發著如紅茶般的香氣，讓人沉浸在未知的葡萄酒世界中，真想多聊聊🫶 這是一家非常適合特別時光的重複光顧的店。 ◆ 推薦重點 ✔ 21時以後可點單點及酒吧使用 ✔ 星期日營業，當天預約OK！ ✔ 利用季節食材的獨創法式料理 ✔ 酒搭配絕妙 ✔ 非常適合接待、約會及紀念日主廚推薦菜單 ¥19,800 ◼︎ 三重清湯 ◼︎ 鵝肝法式蛋奶酥 ◼︎ 鯷魚與芹菜的醃製 ◼︎ 蕨菜慕斯 ◼︎ 炸扇貝與白子，搭配焦香奶油醬與松露 ◼︎ 番茄與蝦的燉菜 ◼︎ 金目鯛的生魚片 ◼︎ 肉與魚的包菜卷 ◼︎ 小鴨的烤製 ◼︎ 草莓冰淇淋與薰衣草慕斯碎屑 ◼︎ 法式小圓蛋糕

上田純子

Saho

@saho-194661

日本

2024年11月15日

4.5

餐點

4.5

服務

4.5

氣氛

4.5

CP值

花費時間： 2024年11 月晚上

預約

每人價格： JPY 35,000

你就是你吃的東西。顧名思義，這是一家位於西麻布的人氣餐廳，在這裡您可以享受優雅而平靜的空間，專注於最好的食材，迎合顧客的五種感官。廚師/侍酒師田口晃平擁有一流且獨特的背景。除了在法國葡萄酒王國勃根地釀酒之外，他還是一位擁有L'Effervéçons和Mikuni經驗的正宗釀酒師。 YAWYE 是惠比壽會員制餐廳「Aligoteur」的進一步發展，最終在西麻布開業。 ◎主廚搭配套餐（19,800日圓（含稅））三重清湯 - Aligoteur 時代的特色菜。湯熬了5天，還加了酒，在寒冷的日子裡特別好喝。茴香慕斯 - 北方牡蠣的風味、慕斯的柔滑和香草的香味完美融合。劍魚、火腿和薯片煎餅——劍魚和煙熏火腿分層並在烤箱中烘烤，劍魚肝醬和辣椒粉賦予它更加立體的感覺。鮭魚子碗 - 用茉莉香米代替粳米，並加入香菜莖和火腿以增加新鮮度和口感。味道讓人上癮。蒜醬鱈魚米爾特煎餅 - 帶有隱藏香料和香草的美味口音。花椒蒸鯛魚——我想讓你先嚐嚐湯。鯛魚的味道和胡椒的味道完美平衡，但又不會壓倒它。而且鯛魚肥美鮮嫩，和野椒簡直絕配。龍蝦餅捲、班法郎醬、蕎麥——白酒醬與香濃的蕎麥很相配。蝦夷鹿肉排搭配蘑菇、羊肚菌和薄荷 - 多汁的蝦夷鹿的美味被包裹在麵糊中，沒有異味，薄荷恰到好處地中和了它。鹿和薄荷搭配的新發現。柿餅、零陵香豆冰淇淋 - 將薄薄的、均勻切片的柿子精心分層的撻餅。它不太重，是完美的甜點。花草茶、canelé - 最後，您可以選擇咖啡、茶或花草茶。小canelé外脆內裡多汁，非常適合搭配您最喜歡的canelé。大約五年前，我吃過田口主廚的菜，我發現他對香料和醬汁的使用更加精緻。此外，豐富的酒湯與美食的結合，更能讓你感受到主廚侍酒師的高超技藝。深夜營業，週日營業，接受當日預訂，晚上 9:00 後可點菜，並設有酒吧，是喜愛葡萄酒的成年人的完美餐廳。也可以在線上預訂。也提供生日蛋糕（+額外收費）。

Takahisa

@takahisa-821260

日本

2024年10月20日

4.8

餐點

4.8

服務

4.8

氣氛

4.5

CP值

4.9

花費時間： 2024年10 月晚上

預約

每人價格： JPY 30,000

位於西麻佈街上的隱密餐廳，於今年六月左右開幕。與Suzuta Style位於同一棟大樓的地下一樓。 YAWYE的發音為“Yawwi”，店名的由來是諺語“You are what you eat”，意思是“你吃什麼就是什麼”和“你的健康由食物決定”你吃。次都能體驗到新驚喜的想法。田口先生是一名廚師和侍酒師，之前在法國勃根地釀酒，回到日本後，他創造了“Mikuni Marunouchi”、“L'Effervéçons”、“Kagerou Plus”和最近的“Mikuni Marunouchi” 、「L'Effervéçons」、「Kagerou Plus」等，惠比壽，一個受到許多葡萄酒愛好者喜愛的介紹系統他在「Aligotour」等著名餐廳獲得了經驗。店內裝潢以灰色調為主，別緻，設有吧台座和桌座，可依用途使用。課程從清湯開始，清湯是自Aligoteur時代以來的特色菜，歷時5天製作而成，菜餚都是法式風格，但又極具原創性和自由思想，都很精緻。我們以合理的價格品嚐了一系列來自勃根地的美味葡萄酒，與食物完美搭配，度過了一段美好的時光😍 晚上9點以後就變成了酒吧，有些套餐是點菜的，而且還提供擔擔麵和咖哩牛肉，所以我覺得用它作為第二個選擇也是不錯的選擇🍷 請再光臨我們😊

waichan

@waichan

日本

2024年10月10日

4.5

聽說阿里戈圖爾已經搬遷了，所以我前幾天去了一趟。店內整體以灰色為主，營造出一種穩重而時尚的氛圍，似乎很適合約會。餐點的美味超出了我的期待，每一道菜都很好吃，適度的服務也讓人感到舒適。在晚上九點以後，可以點單點餐，這樣一來，即使是一個人也能享受酒吧的氛圍，這點也很好。（酒瓶的價格相對親民，感覺不錯。還有幾種不同的杯裝葡萄酒可供選擇。）最重要的是，對於經常在星期天這個休息日外食的我來說，這真是太好了。另外，當我查看他們的Instagram帳號時，發現可以訂購可愛的生日蛋糕，所以我想下次可以用來慶祝朋友的生日派對。