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官方

炭火燒きステーキ灰屋

Name: 炭火燒きステーキ灰屋
Address: 千葉縣市原市古市場196, 市原市, 千葉縣, JP
Telephone: +81436433436
Price range: JPY 16,000
Rating: 3.51

炭火焼きステーキ灰屋 / HAIYA

3.51

（2件）

JPY 5,500

JPY 16,000

牛排

市原市, 千葉縣, 日本

30

訊息

預約

可預約・代理預約

類型

預算

JPY 5,500

JPY 16,000

營業時間

地址

座位類型

吧台餐桌包廂

設備

有停車場

有無障礙空間

付款方式

可使用信用卡(簽證、掌握、JCB、美國運通卡和食客)

2026/8/30 至 2026/9/26

日	一	二	三	四	五	六
30	31	9/1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26

：立即預約

：預約申請

：沒有空位

：公休日

預約規則

開始受理預約 : 240個月前

預約截止 : 當天 1小時0分鐘前

古民家中品味極上的炭火燒肉排

在改裝過的無障礙古民家空間中，您可以享受使用當季食材製作的季節料理。特別注重當地新鮮食材，尤其使用千葉縣產的越光米和北川雞園的雞蛋。非常適合接待、聚餐及紀念日等特別場合。

評分

3.51（2件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

2.23

服務

2.23

氣氛

2.23

CP值

2.29

照片

菜單

午餐

晚餐

Food

Drink

11:30-14:30 (週日、週二、週三、週四、週五、週六、休息日)

套餐

2人午餐（共6-7道菜）

一頓有趣又實惠的午餐，包括一份蔬菜沙拉開胃菜和一份每月開胃菜。您可以選擇當日甜點的主菜（帶月醬的菲力牛排，漢堡牛排等）

JPY 5,060

B 午餐 2 人 4 道菜

蔬菜沙拉開胃菜湯

JPY 6,050

プライム Aランチ 2名様から

JPY 8,910

17:00-21:30 (週二、週三、週四、週五、週六、休息日), 17:00-21:30 (週日)

套餐

ASSHU晚餐套餐6道菜

您可以選擇蔬菜開胃菜或季節性開胃菜開胃菜。

JPY 8,800

SAISON (賽松) 所有 8 件商品

這是一門感受季節的課程。

JPY 13,200

套餐

A Lunch (choice of main dish), mostly monthly

There is an additional charge depending on the main course.

JPY 5,610

Prime A Lunch (main course of fine sirloin steak)

The main dish is a special beef sirloin steak. (Can be increased in quantity or changed to a super special beef fillet steak (with additional charge))

JPY 9,790

Ash Dinner Course

Semi-course type

JPY 9,680

Saison Dinner Course (full seasonal course), changed every two months

A full course every two months utilizing seasonal ingredients.

JPY 14,520

Best 3 Must-Try Dishes at Charcoal Grilled Steak Haiya

Chef's Selected Beef Sirloin Fillet

時價（請詢價）

Fresh Fish Marinade

Fresh fish delivered every morning, today's marinade and preparation

JPY 2,970

Steak

Other à la carte options are available. Meat can be increased by 50 grams at a time.

Super Special Selected Beef Sirloin (150g)

JPY 7,260

Super Special Selected Beef Fillet (100g)

JPY 7,260

Special Selected Beef Sirloin (150g)

JPY 5,610

One Dish Cuisine

Raw Ham Appetizer (18 Months Aged)

JPY 3,630

Side Menu

Today's Soup

JPY 990

Gray House Salad

Please enjoy fresh vegetables made with Yachiyo-grown vegetables and local produce with Gray House dressing.

JPY 2,310

Garlic Rice Set

JPY 1,210

Dessert

Today's Dessert

JPY 990

Course Menu

(Please order the same course for two people or more)

Asshu All 6 Dishes

Please enjoy this well-balanced semi-course. (Steak can be increased by 50g) From 9,680 yen

時價（請詢價）

SAISON 8 Dishes

This is a chef-recommended dinner course consisting of appetizers that reflect the seasons. It is updated every two months. If you're unsure, the Saison course is the recommended dinner course starting from 14,520 yen.

時價（請詢價）

CHEF Omakase

Reservation required up to 2 days in advance (for 2 or more people). Please choose either super premium beef sirloin or filet. Since it is omakase, we will ask about any dislikes or allergies. Starting from 22,000 yen.

時價（請詢價）

Weekday Limited Lumiere (Excluding December 3)

For 2 people or more (R7) From July 1, short course with main dish of selected beef sirloin steak 150g for customers in a hurry, simple course

JPY 7,260

Drink

Le Petit Mouton

JPY 72,600

Pavilion Rouge de Chateau Margaux

JPY 72,600

Le Fort de la Tour

JPY 84,700

Kenzō Estate Purple Bell

時價（請詢價）

Kurodyumaruquis

JPY 22,000

Barolo

時價（請詢價）

Chateau Maff de Pap Rouge

時價（請詢價）

Le Pagodes de Cos

時價（請詢價）

Moet Chandon Brut Imperial

JPY 22,000

Cuvee Dom Perignon

JPY 60,500

Chablis Vaud Vey Pruimier Cru

時價（請詢價）

Beer

Suntory Draft The Premium Malt's Glass

JPY 990

Craft Beer

Pale Ale, Pilsner

JPY 990

SAKE

Plum Wine Kishu Nigori Plum Wine Sake Brewed

JPY 880

Plum One Wheel (Junmai) 1 Go

JPY 950

Shochu

Truffle Heart Water 90ml (On the Rocks Only)

JPY 660

Whiskey

Chita (S)

JPY 1,100

Ballantine's 17 Year Old (S)

JPY 1,320

Brandy

Remy Martin V.S.O.P (S)

JPY 1,320

Wine

Bottle → Please choose from the above wine list

Glass Wine White

1,210 yen and up

時價（請詢價）

Glass Wine Red

1,210 yen and up

時價（請詢價）

Cocktail

Gin and Tonic

JPY 880

Cassis Soda

JPY 880

Cassis Orange

JPY 880

Craft Gin Keyaki

Gin made with ingredients from Miyagi Prefecture. The fresh aroma of yuzu, the sweetness of juniper berries, and the refreshing bitterness of serria tea leaves come together harmoniously.

JPY 1,100

Cassis Oolong

JPY 880

Campari Soda

JPY 880

Campari Orange

JPY 880

Non-Alcoholic

Non-Alcoholic Beer (Bottle)

JPY 880

Perie

JPY 770

Soft Drink

Ginger Ale Spicy

JPY 660

Cola

JPY 660

Orange

時價（請詢價）

Apple

時價（請詢價）

Oolong Tea

JPY 660

Blend Coffee

JPY 660

Iced Coffee

JPY 660

Espresso

JPY 770

Fresh Herb Tea

JPY 770

基本資訊

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

店名

炭火燒きステーキ灰屋

預約

可預約・代理預約

類型

電話號碼

+81 436-43-3436

地址

營業時間

星期日

11:30~14:30

(L.O.13:30)

可預約

17:00~21:30

(L.O.20:30)

可預約

星期一

休息

星期二

11:30~14:30

(L.O.13:30)

可預約

17:00~21:30

(L.O.20:45)

可預約

星期三

11:30~14:30

(L.O.13:30)

可預約

17:00~21:30

(L.O.20:45)

可預約

星期四

11:30~14:30

(L.O.13:30)

可預約

17:00~21:30

(L.O.20:45)

可預約

星期五

11:30~14:30

(L.O.13:30)

可預約

17:00~21:30

(L.O.20:45)

可預約

星期六

11:30~14:30

(L.O.13:30)

可預約

17:00~21:30

(L.O.20:45)

可預約

國定假日

11:30~14:30

(L.O.13:30)

可預約

17:00~21:30

(L.O.20:45)

可預約

預算

JPY 5,500

JPY 16,000

座位類型

吧台餐桌包廂

付款方式

可使用信用卡(簽證、掌握、JCB、美國運通卡和食客)

設備

停車場

有

無障礙空間

有

車椅子で入店可

吸菸

禁菸

開業日期

不清楚

網站

2026年9月

日	一	二	三	四	五	六
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

人數

時間

：立即預約

：預約申請

：沒有空位

：公休日

預約規則

開始受理預約 : 240個月前

預約截止 : 當天 1小時0分鐘前

市原市的牛排推薦餐廳

田中屋レストラン

3.53

（1條）

JPY 1,500

JPY 4,000

洋食屋

3.29

（0條）

JPY 1,500

レストランこもれ陽

3.14

（0條）

JPY 1,500

ステーキ宮市原店

3.03

（0條）

JPY 2,500

市原市推薦餐廳

時代家 CAFE&SAKE (要予約)

3.13

（1條）

JPY 1,000

JPY 3,500

CAFE KRUZE 市原本店

3.09

（9條）

JPY 2,000

JPY 2,500

赤門市原店

3.07

（0條）

JPY 1,500

JPY 3,500

雞料理小とり

3.05

（0條）

JPY 4,500

肉匠坂井千葉市原五所店

3.02

（0條）

JPY 2,500

燒肉亭力

3.29

（21條）

JPY 6,000

Chandrama

3.42

（1條）

JPY 1,500

JPY 2,500

中華料理明湘園

3.31

（1條）

JPY 1,500

JPY 3,500

去過

炭火燒きステーキ灰屋

炭火焼きステーキ灰屋 / HAIYA

2026/8/30 至 2026/9/26

古民家中品味極上的炭火燒肉排

推薦亮點

評分

評論

照片

菜單

基本資訊

2026年9月

2026年9月

市原市的牛排推薦餐廳

田中屋レストラン

洋食屋

レストランこもれ陽

ステーキ宮市原店

市原市推薦餐廳

時代家 CAFE&SAKE (要予約)

CAFE KRUZE 市原本店

赤門市原店

雞料理小とり

肉匠坂井千葉市原五所店

燒肉亭力

Chandrama

中華料理明湘園