1/10

官方

炭火烧きステーキ灰屋

Name: 炭火烧きステーキ灰屋
Address: 千叶县市原市古市场196, 市原市, 千叶县, JP
Telephone: +81436433436
Price range: JPY 16,000
Rating: 3.51

炭火焼きステーキ灰屋 / HAIYA

3.51

（2条）

JPY 5,500

JPY 16,000

牛排

市原市, 千叶县, 日本

30

消息

预约

可预约・代理预约

类型

预算

JPY 5,500

JPY 16,000

营业时间

地址

座位类型

吧台餐桌包间

设备

有停车场

有无障碍空间

付款方式

可使用信用卡(签证、掌握、JCB、美国运通卡和食客)

2026/9/7 至 2026/10/4

一	二	三	四	五	六	日
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	10/1	2	3	4

：立即预约

：预约申请

：没有空位

：休息日

预约规则

开始受理预约 : 240个月前

预约截止 : 当天 1小時0分钟前

在古民居中品味极致炭火烧烤牛排

在改造自350年以上古民居的无障碍空间中，您可以享受到使用时令食材制作的季节性料理。我们特别注重当地新鲜食材，尤其使用千叶县产的越光米和北川鸡园的鸡蛋。非常适合接待、宴会和纪念日等特殊场合。

评价

3.51（2条）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

菜品

2.23

服务

2.23

气氛

2.23

性价比

2.29

点评

Kazuo

@kazuo-221039

日本

2024年7月28日

5.0

菜品

5

服务

5

气氛

5

性价比

4

光顾时间: 2024年7 月晚上

预约

人均价格: JPY 20,000

我去庆祝生日店里的氛围和服务都很周到，我非常满意。菜肴也很好吃，度过了一个愉快的生日

ゆみこ

@yumiko-3372

日本

2024年8月2日

1.0

菜品

2

服务

2

气氛

2

性价比

2

光顾时间: 2021年7 月白天

预约

美味

1

照片

菜单

午餐

晚餐

Food

Drink

11:30-14:30 (周日、周二、周三、周四、周五、周六、休息日)

套餐

2人午餐（共6-7道菜）

一顿有趣又实惠的午餐，包括一份蔬菜沙拉开胃菜和一份每月开胃菜。您可以选择当日甜点的主菜（带月酱的菲力牛排，汉堡牛排等）

JPY 5,060

B 午餐 2 人 4 道菜

蔬菜沙拉开胃菜汤

JPY 6,050

プライム Aランチ 2名様から

JPY 8,910

17:00-21:30 (周二、周三、周四、周五、周六、休息日), 17:00-21:30 (周日)

套餐

ASSHU晚餐套餐6道菜

您可以选择蔬菜开胃菜或季节性开胃菜开胃菜。

JPY 8,800

SAISON (赛松) 所有 8 件商品

这是一门感受季节的课程。

JPY 13,200

套餐

A Lunch (choice of main dish), mostly monthly

There is an additional charge depending on the main course.

JPY 5,610

Prime A Lunch (main course of fine sirloin steak)

The main dish is a special beef sirloin steak. (Can be increased in quantity or changed to a super special beef fillet steak (with additional charge))

JPY 9,790

Ash Dinner Course

Semi-course type

JPY 9,680

Saison Dinner Course (full seasonal course), changed every two months

A full course every two months utilizing seasonal ingredients.

JPY 14,520

Best 3 Must-Try Dishes at Charcoal Grilled Steak Haiya

Chef's Selected Beef Sirloin Fillet

时价（请询价）

Fresh Fish Marinade

Fresh fish delivered every morning, today's marinade and preparation

JPY 2,970

Steak

Other à la carte options are available. Meat can be increased by 50 grams at a time.

Super Special Selected Beef Sirloin (150g)

JPY 7,260

Super Special Selected Beef Fillet (100g)

JPY 7,260

Special Selected Beef Sirloin (150g)

JPY 5,610

One Dish Cuisine

Raw Ham Appetizer (18 Months Aged)

JPY 3,630

Side Menu

Today's Soup

JPY 990

Gray House Salad

Please enjoy fresh vegetables made with Yachiyo-grown vegetables and local produce with Gray House dressing.

JPY 2,310

Garlic Rice Set

JPY 1,210

Dessert

Today's Dessert

JPY 990

Course Menu

(Please order the same course for two people or more)

Asshu All 6 Dishes

Please enjoy this well-balanced semi-course. (Steak can be increased by 50g) From 9,680 yen

时价（请询价）

SAISON 8 Dishes

This is a chef-recommended dinner course consisting of appetizers that reflect the seasons. It is updated every two months. If you're unsure, the Saison course is the recommended dinner course starting from 14,520 yen.

时价（请询价）

CHEF Omakase

Reservation required up to 2 days in advance (for 2 or more people). Please choose either super premium beef sirloin or filet. Since it is omakase, we will ask about any dislikes or allergies. Starting from 22,000 yen.

时价（请询价）

Weekday Limited Lumiere (Excluding December 3)

For 2 people or more (R7) From July 1, short course with main dish of selected beef sirloin steak 150g for customers in a hurry, simple course

JPY 7,260

Drink

Le Petit Mouton

JPY 72,600

Pavilion Rouge de Chateau Margaux

JPY 72,600

Le Fort de la Tour

JPY 84,700

Kenzō Estate Purple Bell

时价（请询价）

Kurodyumaruquis

JPY 22,000

Barolo

时价（请询价）

Chateau Maff de Pap Rouge

时价（请询价）

Le Pagodes de Cos

时价（请询价）

Moet Chandon Brut Imperial

JPY 22,000

Cuvee Dom Perignon

JPY 60,500

Chablis Vaud Vey Pruimier Cru

时价（请询价）

Beer

Suntory Draft The Premium Malt's Glass

JPY 990

Craft Beer

Pale Ale, Pilsner

JPY 990

SAKE

Plum Wine Kishu Nigori Plum Wine Sake Brewed

JPY 880

Plum One Wheel (Junmai) 1 Go

JPY 950

Shochu

Truffle Heart Water 90ml (On the Rocks Only)

JPY 660

Whiskey

Chita (S)

JPY 1,100

Ballantine's 17 Year Old (S)

JPY 1,320

Brandy

Remy Martin V.S.O.P (S)

JPY 1,320

Wine

Bottle → Please choose from the above wine list

Glass Wine White

1,210 yen and up

时价（请询价）

Glass Wine Red

1,210 yen and up

时价（请询价）

Cocktail

Gin and Tonic

JPY 880

Cassis Soda

JPY 880

Cassis Orange

JPY 880

Craft Gin Keyaki

Gin made with ingredients from Miyagi Prefecture. The fresh aroma of yuzu, the sweetness of juniper berries, and the refreshing bitterness of serria tea leaves come together harmoniously.

JPY 1,100

Cassis Oolong

JPY 880

Campari Soda

JPY 880

Campari Orange

JPY 880

Non-Alcoholic

Non-Alcoholic Beer (Bottle)

JPY 880

Perie

JPY 770