山菜料理 出羽屋

創業95年的料理宿「出羽屋」，由第四代的佐藤在山形縣西川町提供特別料理。利用當地新鮮食材，傳統與創新融合的料理，讓前來的美食家們讚不絕口。春夏季節可享用山菜和河魚，秋季品嚐蘑菇，冬季則有野味，四季的美味讓人陶醉，並能體驗根植於當地歷史與文化的飲食文化。