齊藤幸太郎商店

創業於明治3年，歷史悠久的店。以清流式飼養的鯉魚，搭配秘傳的甘辛醬汁快速烹煮而成的「鯉魚的美味燉煮」，突顯出無泥腥味的細膩鮮美，享有盛譽。肉質鬆軟，味道清爽，改變了人們對鯉魚的印象。希望能品嚐到佐久豐富的水源和工匠傳統所造就的滋味深厚的佳品。