銀座響屋鐵板燒
銀座 響や / Ginza Hibikiya
3.21
（1件）JPY 14,000
鐵板燒
中央區, 東京都, 日本
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
|---|---|---|---|---|---|---|
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
11/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
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：沒有空位
：公休日
最新資訊
隱藏版創作鐵板燒
位於銀座中心，卻能享受寧靜氛圍的創作鐵板燒店，響や。使用精選的A5和牛及當季蔬菜，讓人能在輕鬆的環境中品味到正宗的美味。店內的舒適感，與美味的料理一起，熱情地迎接每位來訪的客人。這裡是能充分體驗鐵板燒魅力的隱藏版場所，提供令人愉悅的時光。
評分
3.21（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
-
服務
-
氣氛
-
CP值
-
評論
照片
菜單
Food
Drink
Food
Drink
套餐
Special Sirloin Course
JPY 10,450
Hibikiya Special Course
JPY 13,200
Special Chateaubriand Course
JPY 15,400
Cooking
◆◇◆Grill◆◇◆
時價（請詢價）
Recommended for November
時價（請詢價）
Cheese Baked with Seasonal Mushrooms
JPY 1,100
Grilled Iron Plate Oyster from Sanriku
JPY 748
Iron Plate Oyster Fry 1 Piece
JPY 858
Seafood
時價（請詢價）
Iron Plate Oyster Fry (Limited to Autumn/Winter)
Iron-grilled Hokkaido octopus
JPY 1,375
Teppanyaki of Kumejima Prawns
JPY 1,375
Scallop (Hokkaido)
JPY 1,155
Spear squid (Caught in Kitakyushu Yobuko)
JPY 1,375
Tsubugai (Hokkaido, Spring/Summer Limited)
JPY 2,200
Accepting reservations for abalone, spiny lobster, etc. upon request Market price
時價（請詢價）
Vegetables
時價（請詢價）
Onion
JPY 968
Awabidake
JPY 968
shiitake mushroom
JPY 968
Spinach
JPY 968
Lotus root
JPY 1,078
Various Asparagus
JPY 1,078
Assorted Mushroom Stir-fry
JPY 1,540
Stir-fried Assorted Vegetables
JPY 1,540
We also offer other seasonal vegetables. For more details, please see today's recommendations.
時價（請詢價）
◆Meat◆
Made with A5 grade Wagyu beef
時價（請詢價）
A5 Domestic Wagyu Fillet 100g
時價（請詢價）
A5 Domestic Wagyu Sirloin 100g
時價（請詢價）
Premium Wagyu Beef Hamburger 150g
時價（請詢價）
Premium Wagyu Menchi Katsu Deep-fried on Hot Plate 150g
時價（請詢價）
Fillets and sirloin can be ordered in units of 10g starting from 100g.
時價（請詢價）
Okonomiyaki
時價（請詢價）
You can choose from homemade mustard mayonnaise or regular mayonnaise.
時價（請詢價）
Butadama
JPY 1,430
Shrimp Ball
JPY 1,430
Squid balls
JPY 1,430
Sujitama
JPY 1,760
Recommended Toppings 200 yen~
Green onion, pork, squid, shrimp, tendon, cheese, mochi, egg
時價（請詢價）
Special Echo (Pork + Tendon + Squid + Shrimp + Egg)
JPY 2,420
Mentaiko Mochi Cheese
時價（請詢價）
Modern Mama Hiroshima Style (Soba, Udon)
JPY 1,870
Kujou Negiyaki with Beef Tendon
JPY 2,310
Recommended Toppings 200 yen and up
Pork, Squid, Shrimp, Tendon, Mochi
時價（請詢價）
Hibiki-yaki
Hibiki Original! A large okonomiyaki with thin and chewy dough. One topping of your choice for free.
時價（請詢價）
Yakisoba/Yakiudon
時價（請詢價）
Sauce Yakisoba, Udon
JPY 1,430
Salt Yakisoba, Udon
JPY 1,430
Peperoncino-style Yakisoba, Udon
JPY 1,595
Curry Yakisoba with Fried Egg
JPY 1,870
Aveck
JPY 1,595
Omumodan (soba, udon)
JPY 1,925
Yaki Udon with Plenty of Curry Soup
JPY 1,600
Pork Kimchi Yakisoba
JPY 2,090
Grilled Hormone Udon
時價（請詢價）
Special Yakisoba and Udon with Toppings (Pork, Shrimp, Squid, and Fried Egg)
(Topped with pork, shrimp, squid, and fried egg)
JPY 2,145
Rice
時價（請詢價）
Rice (with freshly pickled vegetables using Koshihikari rice from Niigata prefecture)
JPY 660
Garlic Rice (with Pickles)
JPY 990
Soba Rice with Kobe Beef Tendon
JPY 1,650
Pork Kimchi Ramen Rice with Selected Kimchi
JPY 1,980
Dry Curry Soba Rice with Kobe Beef Tendon
JPY 1,870
Fluffy Omelette Rice with Homemade Demi-Glace Sauce
JPY 2,200
Today's Soup
JPY 550
Teppanyaki Dish Assortment
時價（請詢價）
Stir-fried Pork, Cabbage, and Bean Thread Noodles
時價（請詢價）
Kyoto Tofu Steak
JPY 1,078
Iron Plate Dashi Rolled Omelette
時價（請詢價）
Kobe beef tendon and bean sprout with ponzu sauce
時價（請詢價）
Mochi Pork and Bean Sprout with Ponzu Sauce
時價（請詢價）
Grilled squid tentacles with salt or mayonnaise
時價（請詢價）
Grilled Hanpen Directly from Tsukiji Market
時價（請詢價）
Tonpeiyaki
Toppings: bean sprouts, cheese - each 200 yen
時價（請詢價）
Corned Beef and Cabbage Curry with Glass Noodles Stir-Fry
時價（請詢價）
Round Cheese Gratin
時價（請詢價）
Sauteed Shrimp with Homemade Mayonnaise
JPY 1,540
Stir-fried Spicy Cod Roe and Harusame Noodles
JPY 1,628
Selected Pork Kimchi
JPY 1,540
Selected Hormone Mix (with Sauce or Salt)
時價（請詢價）
Specialty Grilled Sweet Potato
JPY 1,870
Original Salad with Resonance
時價（請詢價）
Nostalgic Potato Salad
JPY 968
Caesar Salad with Grilled Egg
JPY 968
Miura Vegetable Japanese-style Green Salad
JPY 858
Vegetable-packed Glass Noodle Salad
時價（請詢價）
◆One Product◆
時價（請詢價）
Kimchi
JPY 880
Changa
JPY 880
Dessert
時價（請詢價）
Various types of ice cream and sorbet
JPY 440
Special Shaved Ice
Includes strawberry, melon, blue Hawaii, matcha, and condensed milk with red bean topping.
JPY 1,100
Special Red Bean Roll
JPY 935
Drink
◆◇◆WINE◆◇◆
時價（請詢價）
Wine
時價（請詢價）
Glass of Wine
時價（請詢價）
Querciabella Chianti Classico
JPY 1,980
Gladstone Archer
JPY 2,420
Yarden
JPY 1,650
Gladstone Archer
JPY 1,980
<Bottle Wine Red>
時價（請詢價）
Querciabella Chianti Classico
Sangiovese Italy
JPY 1,100
Gladstone Archer
Pinot Noir New Zealand
JPY 13,200
Chateau Haut-Medoc de Jiscours
Cabernet Sauvignon Bordeaux
JPY 11,000
Jubilee Chambertin
Pinot Noir Burgundy
JPY 33,000
<Bottle Wine White>
時價（請詢價）
Yarden
Chardonnay Chile
JPY 9,900
Domaine Tabordet Pouilly-Fumé
Sauvignon Blanc from France
JPY 9,900
Pieropan
Soave, Italy
JPY 7,700
Gladstone Archer
Sauvignon Blanc from New Zealand
JPY 11,000
Carrera Jensen
Chardonnay California
JPY 13,200
CHAMPAGNE
時價（請詢價）
Baby Sparkling Wine 180ml
JPY 1,760
Louis Roederer Brut Premier 750ml
JPY 22,000
※ We also have recommended wines. Please ask the staff for details.
時價（請詢價）
BEER
時價（請詢價）
The Premium Malt
JPY 1,078
SOUR
時價（請詢價）
Oolong Highball
JPY 1,078
Green Tea Highball
JPY 1,078
Freshly Squeezed Lemon Sour
JPY 1,100
Shochu
時價（請詢價）
＊Bottle＊
時價（請詢價）
Takayama, Kagoshima Prefecture (Sweet Potato)
JPY 9,900
One Grain of Wheat Kagoshima Prefecture (Wheat)
Glass (Potato, Wheat) ¥800
JPY 9,900
Sweet Potato
時價（請詢價）
Kuro Kirishima (Miyazaki Prefecture) Glass
JPY 1,078
Mount Mi
JPY 1,078
Wheat
時價（請詢價）
One Grain of Wheat (Kagoshima Prefecture) Wheat
JPY 1,078
Moderately (Miyazaki Prefecture) Glass
JPY 1,078
Japanese Sake
時價（請詢價）
Hot Sake/Chiyonotomo (Niigata Prefecture) One Cup
JPY 1,078
Fruit Liquor
時價（請詢價）
Aragoshi Umeshu from Umeno-Yado
JPY 1,100
Recommended Plum Wine
JPY 1,100
Rouge Cassis (on the rocks, with water, with soda)
JPY 1,100
WHISKEY
時價（請詢價）
AO
JPY 1,430
SOFT DRINK
時價（請詢價）
Orange Juice
JPY 715
Coca-Cola
JPY 715
Ginger Ale
JPY 715
Oolong tea
JPY 715
Green tea
JPY 715
Perrier
JPY 770
Black Oolong Tea
JPY 770
Non-alcoholic beer
JPY 880
套餐
Special Sirloin Course
JPY 10,450
Hibikiya Special Course
JPY 13,200
Special Chateaubriand Course
JPY 15,400
Cooking
◆◇◆Grill◆◇◆
時價（請詢價）
Recommended for November
時價（請詢價）
Seasonal Mushroom Cheese Bake
JPY 1,100
Grilled Iron Plate Oyster from Sanriku
JPY 748
Iron Plate Oyster Fry 1 Piece
JPY 858
Seafood
時價（請詢價）
Iron Plate Oyster Fry (Limited to Autumn/Winter)
Iron-grilled Hokkaido octopus
JPY 1,375
Teppanyaki of Kumejima Prawns
JPY 1,375
Scallop (Hokkaido)
JPY 1,155
Spear squid (Caught in Kitakyushu Yobuko)
JPY 1,375
Tsubugai (Hokkaido, Spring/Summer Limited)
JPY 2,200
Accepting reservations for abalone, spiny lobster, etc. upon request. Market price.
時價（請詢價）
Vegetables
時價（請詢價）
Onion
JPY 968
Awabidake
JPY 968
shiitake mushroom
JPY 968
Spinach
JPY 968
Lotus root
JPY 1,078
Various Asparagus
JPY 1,078
Assorted Mushroom Stir-Fry
JPY 1,540
Stir-fried Assorted Vegetables
JPY 1,540
We also offer other seasonal vegetables. Please see today's recommendations for details.
時價（請詢價）
◆Meat◆
Made with A5 grade Wagyu beef
時價（請詢價）
A5 Domestic Wagyu Fillet 100g
時價（請詢價）
A5 Domestic Wagyu Sirloin 100g
時價（請詢價）
Premium Wagyu Beef Hamburger 150g
時價（請詢價）
Premium Wagyu Menchi Katsu Deep-fried on Hot Plate 150g
時價（請詢價）
Fillets and sirloin can be ordered in units of 10g starting from 100g.
時價（請詢價）
Okonomiyaki
時價（請詢價）
You can choose from homemade mustard mayonnaise or regular mayonnaise.
時價（請詢價）
Butadama
JPY 1,430
Shrimp Ball
JPY 1,430
Squid balls
JPY 1,430
Sujitama
JPY 1,760
Recommended Toppings 200 yen~
Green onion, pork, squid, shrimp, tendon, cheese, mochi, egg
時價（請詢價）
Special Echo (Pork + Tendon + Squid + Shrimp + Egg)
JPY 2,420
Mentaiko Mochi Cheese
時價（請詢價）
Modern Mama Hiroshima Style (Soba, Udon)
JPY 1,870
Kujou Negiyaki with Beef Tendon
JPY 2,310
Recommended Toppings 200 yen~
Pork, Squid, Shrimp, Tendon, Mochi
時價（請詢價）
Hibiki-yaki
Hibiki Original! A large okonomiyaki with thin and chewy dough. One topping of your choice for free.
時價（請詢價）
Yakisoba/Yakiudon
時價（請詢價）
Sauce Yakisoba, Udon
JPY 1,430
Salt Yakisoba, Udon
JPY 1,430
Peperoncino-style Yakisoba, Udon
JPY 1,595
Curry Yakisoba with Fried Egg
JPY 1,870
A couple
JPY 1,595
Omumodan (soba, udon)
JPY 1,925
Yaki Udon with Plenty of Curry Soup
JPY 1,600
Pork Kimchi Stir-Fried Udon
JPY 2,090
Grilled offal udon
時價（請詢價）
Special Yakisoba and Udon with Toppings (Pork, Shrimp, Squid, and Fried Egg)
(Topped with pork, shrimp, squid, and fried egg)
JPY 2,145
Rice
時價（請詢價）
Rice (with freshly pickled vegetables using Koshihikari rice from Niigata prefecture)
JPY 660
Garlic Rice (with Pickles)
JPY 990
Soba Rice with Kobe Beef Tendon
JPY 1,650
Pork Kimchi Ramen Rice Selected Kimchi Used
JPY 1,980
Dry Curry Ramen with Kobe Beef Tendon
JPY 1,870
Fluffy Omelette Rice with Homemade Demi-Glace Sauce
JPY 2,200
Today's Soup
JPY 550
Teppanyaki Dish Assortment
時價（請詢價）
Stir-fried Pork, Cabbage, and Bean Thread Noodles
時價（請詢價）
Kyoto Tofu Steak
JPY 1,078
Iron Plate Dashi Rolled Omelette
時價（請詢價）
Kobe beef tendon and bean sprout with ponzu sauce
時價（請詢價）
Mochi Pork and Bean Sprout with Ponzu Sauce
時價（請詢價）
Grilled Hanpen Directly from Tsukiji Market
時價（請詢價）
Grilled squid tentacles with salt or mayonnaise
時價（請詢價）
Tonpeiyaki
Toppings: bean sprouts, cheese each 200 yen
時價（請詢價）
Corned Beef and Cabbage Curry with Glass Noodles Stir-Fry
時價（請詢價）
Round Cheese Gratin
時價（請詢價）
Sauteed Shrimp with Homemade Mayonnaise
JPY 1,540
Stir-fried Spicy Cod Roe and Harusame Noodles
JPY 1,628
Carefully selected pork kimchi
JPY 1,540
Selected Hormone Mix (with Sauce or Salt)
時價（請詢價）
Specialty Grilled Yam
JPY 1,870
Original Salad with Echo
時價（請詢價）
Natsukashi Potato Salad
JPY 968
Caesar Salad with Grilled Egg
JPY 968
Miura Vegetable Japanese-style Green Salad
JPY 858
Vegetable-packed Glass Noodle Salad
時價（請詢價）
◆One Product◆
時價（請詢價）
Kimchi
JPY 880
Changja
JPY 880
Dessert
時價（請詢價）
Various types of ice cream and sorbet
JPY 440
Special Shaved Ice
Includes toppings of strawberry, melon, blue Hawaii, matcha, and condensed milk with sweet red bean paste.
JPY 1,100
Special Red Bean Paste Roll
JPY 935
Drink
◆◇◆WINE◆◇◆
時價（請詢價）
Wine
時價（請詢價）
Glass of Wine
時價（請詢價）
Querciabella Chianti Classico
JPY 1,980
Gladstone Archer
JPY 2,420
Yarden
JPY 1,650
Gladstone Archer
JPY 1,980
<Bottle Wine Red>
時價（請詢價）
Querciabella Chianti Classico
Sangiovese Italy
JPY 1,100
Gladstone Archer
Pinot Noir New Zealand
JPY 13,200
Chateau d'Issan
Cabernet Sauvignon Bordeaux
JPY 11,000
Jubilee Chambertin
Pinot Noir Burgundy
JPY 33,000
<Bottle Wine White>
時價（請詢價）
Yarden
Chardonnay Chile
JPY 9,900
Domaine Tabordet Pouilly-Fumé
Sauvignon Blanc from France
JPY 9,900
Pieropan
Soave, Italy
JPY 7,700
Gladstone Archer
Sauvignon Blanc from New Zealand
JPY 11,000
Carrera Jensen
Chardonnay California
JPY 13,200
CHAMPAGNE
時價（請詢價）
Baby Sparkling Wine 180ml
JPY 1,760
Louis Roederer Brut Premier 750ml
JPY 22,000
※ We also have recommended wines. Please ask our staff for details.
時價（請詢價）
BEER
時價（請詢價）
The Premium Malt
JPY 1,078
SOUR
時價（請詢價）
Oolong Highball
JPY 1,078
Green Tea Highball
JPY 1,078
Freshly Squeezed Lemon Sour
JPY 1,100
Shochu
時價（請詢價）
＊Bottle＊
時價（請詢價）
Takayama, Kagoshima Prefecture (Sweet Potato)
JPY 9,900
One Grain of Wheat Kagoshima Prefecture (Wheat)
Glass (Potato, Wheat) ¥800
JPY 9,900
Sweet Potato
時價（請詢價）
Kuro Kirishima (Miyazaki Prefecture) Glass
JPY 1,078
Mount Mi
JPY 1,078
Wheat
時價（請詢價）
One Grain of Wheat (Kagoshima Prefecture) Wheat
JPY 1,078
Moderately (Miyazaki Prefecture) Glass
JPY 1,078
Japanese Sake
時價（請詢價）
Hot Sake/Chiyonotomo (Niigata Prefecture) One Go
JPY 1,078
Fruit Liquor
時價（請詢價）
Aragoshi Umeshu by Umenosato
JPY 1,100
Recommended Plum Wine
JPY 1,100
Rouge Cassis (on the rocks, with water, with soda)
JPY 1,100
WHISKEY
時價（請詢價）
AO
JPY 1,430
SOFT DRINK
時價（請詢價）
Orange Juice
JPY 715
Coca-Cola
JPY 715
Ginger Ale
JPY 715
Oolong tea
JPY 715
Green tea
JPY 715
Perrier
JPY 770
Black Oolong Tea
JPY 770
Non-alcoholic beer
JPY 880
基本資訊
此餐廳的資訊由使用者登記，無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。
店名
銀座響屋鐵板燒
預約
可預約・代理預約
類型
電話號碼
地址
營業時間
星期日
休息
星期一
17:30~22:30
(L.O.22:00)
可預約
星期二
17:30~22:30
(L.O.22:00)
可預約
星期三
17:30~22:30
(L.O.22:00)
可預約
星期四
17:30~22:30
(L.O.22:00)
可預約
星期五
17:30~26:00
(L.O.25:30)
可預約
星期六
17:30~22:00
(L.O.21:00)
可預約
國定假日
休息
預算
JPY 14,000
座位類型
吧台 餐桌 包廂
付款方式
可使用信用卡(簽證、掌握、JCB、美國運通卡和食客)
設備
停車場
無
衛洗麗
無
無障礙空間
無
Wi-Fi
無
電源
無
吸菸
吸菸
開業日期
2006年10月19日
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