Ginza Hibikiya
銀座 響や
3.21
（1Thema）JPY 14.000
Teppanyaki
Chuo-ku, Tokyo, Japan
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Neueste Informationen
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
JPY 14.000
Öffnungszeiten
Adresse
Nächster Bahnhof
Sitzkategorie
Tresen Tisch Separater Raum
Einrichtungen
Keine Parkplätze
Kein Washlet
keine Barrierefreiheit
Kein WLAN
Kein Strom
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
A hidden gem for creative teppanyaki
Located in the heart of Ginza, Hibikiya offers a serene atmosphere for enjoying creative teppanyaki. Using carefully selected A5 Wagyu beef and seasonal vegetables, guests can savor authentic flavors in a casual setting. The cozy ambiance of the restaurant warmly welcomes visitors alongside its delicious dishes. Hibikiya is a hidden gem that provides a delightful experience to fully enjoy the essence of teppanyaki.
Auswertung
3.21（1Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Drink
Food
Menü
Special Sirloin Course
JPY 12.650
Hibikiya Special Course
JPY 14.300
Special Chateaubriand Course
JPY 15.400
Drinks
WINE
Tagespreis (bitte erfragen)
Wine
Tagespreis (bitte erfragen)
Glass Wine
Tagespreis (bitte erfragen)
Quercia Bella Chianti Classico
JPY 1,980
Gladstone Aura
JPY 2,420
Yarden
JPY 1,650
Gladstone Hall
JPY 1,980
Bottle Wine Red
Tagespreis (bitte erfragen)
Quercia Bella Chianti Classico
Sangiovese Italy
JPY 1,100
Gladstone Alera
Pinot Noir New Zealand
JPY 13,200
Le Aomedoc de Jiscour
Cabernet Sauvignon Bordeaux
JPY 11,000
Jubilee Chambertin
Pinot Noir Burgundy
JPY 33,000
Bottle Wine White
Tagespreis (bitte erfragen)
Yarden
Chardonnay Chile
JPY 9,900
Domaine Taborde Pouilly Fumé
Sauvignon Blanc France
JPY 9,900
Pieropan
Soave Italy
JPY 7,700
Gladstone Arra
Sauvignon Blanc New Zealand
JPY 11,000
Carrera Jensen
Chardonnay California
JPY 13,200
Champagne
Tagespreis (bitte erfragen)
Baby Sparkling Wine 180ml
JPY 1,760
Louis Roederer Brut Premier 750 ml
JPY 22,000
We also have recommended wines. Please ask the staff.
Tagespreis (bitte erfragen)
BEER
Tagespreis (bitte erfragen)
The Premium Malt's
JPY 1,078
SOUR
Tagespreis (bitte erfragen)
Oolong High
JPY 1,078
Green Tea High
JPY 1,078
Freshly Squeezed Lemon Sour
JPY 1,100
Shochu
Tagespreis (bitte erfragen)
Bottle
Tagespreis (bitte erfragen)
Treasure Mountain Kagoshima Prefecture (Sweet Potato)
JPY 9,900
One Grain of Wheat Kagoshima Prefecture (Wheat)
Glass (Sweet Potato, Wheat) ¥800
JPY 9,900
Sweet Potato
Tagespreis (bitte erfragen)
Kurokirishima (Miyazaki Prefecture) Glass
JPY 1,078
San Yake (Kagoshima Prefecture) Glass
JPY 1,078
Barley
Tagespreis (bitte erfragen)
One Grain of Wheat (Kagoshima Prefecture) Wheat
JPY 1,078
Nakanak (Miyazaki Prefecture) Glass
JPY 1,078
Sake
Tagespreis (bitte erfragen)
Hot Sake / Chiyo no Kuni (Niigata Prefecture) One Cup
JPY 1,078
Fruit Wine
Tagespreis (bitte erfragen)
Ume no Yado Aragoshi Plum Wine
JPY 1,100
Recommended Plum Wine
JPY 1,100
Ruje Cassis (On the rocks, Watered down, Soda mixed)
JPY 1,100
WHISKEY
Tagespreis (bitte erfragen)
AO
JPY 1,430
Soft Drink
Tagespreis (bitte erfragen)
Orange Juice
JPY 715
Coca-Cola
JPY 715
Ginger Ale
JPY 715
Oolong Tea
JPY 715
Green Tea
JPY 715
Perie
JPY 770
Black Oolong Tea
JPY 770
Non-Alcoholic Beer
JPY 880
Cuisine
Grill
Tagespreis (bitte erfragen)
July Recommendation
Tagespreis (bitte erfragen)
Selected Corn Cheese Bake
JPY 1,650
Manganji Pepper
JPY 1,078
Selected Corn
JPY 1,078
Seafood
Tagespreis (bitte erfragen)
Teppan Fried Oysters (Limited to Autumn and Winter)
Scallop (Hokkaido)
JPY 1,650
Yariika (Kitakyushu Yobuko Product)
JPY 1,650
Ezo Abalone
JPY 1,980
Vegetables
Tagespreis (bitte erfragen)
Onion
JPY 1,078
Abalone Mushroom
JPY 1,078
Shiitake
JPY 1,078
Spinach
JPY 1,078
Lotus Root
JPY 1,078
Asparagus from Various Regions
JPY 1,078
Selected Mushroom Stir-Fry
JPY 1,650
Selected Vegetable Stir-fry
JPY 1,540
We also have seasonal vegetables available. Please check today's recommendations for details.
Tagespreis (bitte erfragen)
Meat
A5 Special Selected Black Wagyu Beef Used
Tagespreis (bitte erfragen)
A5 Domestic Wagyu Fillet 100g
JPY 9,000
A5 Domestic Wagyu Sirloin 100g
JPY 8,000
Special Selected Wagyu Hamburger 150g
JPY 3,500
Fillet, sirloin can be ordered in units of 10g starting from 100g.
Tagespreis (bitte erfragen)
Okonomiyaki
Tagespreis (bitte erfragen)
You can choose homemade mustard mayonnaise or normal mayonnaise.
Tagespreis (bitte erfragen)
Shrimp Ball
JPY 1,430
Mixed Okonomiyaki (Pork + Beef Tendon + Squid + Shrimp + Egg)
JPY 2,640
Mentaiko Mochi Cheese
JPY 2,310
Mama Modern Hiroshima Style (Soba, Udon)
JPY 2,420
Grilled Kujo Green Onion with Beef Tendon
JPY 2,530
Recommended Topping 200 yen and up
Pork, Squid, Shrimp, Beef Tendon, Mochi
Tagespreis (bitte erfragen)
Ginza Hibiki Yaki
Special dough with pork sinew, shrimp, squid, cheese, and egg. Additionally, a special dish with abalone and wagyu ribeye. Original from Hibiki!
Tagespreis (bitte erfragen)
Fried Noodles/Fried Udon
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauce Yakisoba, Udon
JPY 1,870
Salt Grilled Noodles, Udon
JPY 1,870
Omu Modan (soba, udon)
JPY 2,310
Ginza Hibiki Yakisoba, Udon for 2 to 3 People
(Topped with pork, shrimp, squid, and a fried egg, plus abalone and wagyu beef loin)
JPY 8,800
Rice
Tagespreis (bitte erfragen)
Rice (Niigata Prefecture Koshihikari used, served with pickles)
JPY 770
Garlic Rice (with Pickles) for Two
JPY 1,760
Soba Rice with Kobe Beef Tendon
JPY 2,090
Fluffy Omelette Rice with Homemade Demi-Glace Sauce
JPY 2,420
Teppanyaki Dish Various
Tagespreis (bitte erfragen)
Stir-fried Pork with Cabbage and Glass Noodles
JPY 1,320
Kyoto Tofu Steak
JPY 1,078
Teppan Dashi Maki Tamagoyaki
JPY 1,188
Kobe Beef Beef Tendon with Bean Sprouts and Ponzu Sauce
JPY 1,188
Mochi Pork Bean Sprouts with Ponzu
JPY 1,188
Grilled Squid Tentacles (Salt or Mayonnaise)
JPY 1,320
Tsukiji Direct Delivery Grilled Hanpen
JPY 1,078
Tonpei-yaki
Toppings: bean sprouts, cheese 200 yen each
JPY 1,430
Corned Beef and Cabbage Curry Stir-Fried Vermicelli
JPY 1,738
Round Cheese Bake
JPY 1,078
Stir-fried Shrimp with Homemade Mayonnaise
JPY 1,320
Stir-fried Mentaiko with Yariika and Harusame
JPY 1,738
Selected Pork Kimchi
JPY 1,870
Selected Hormone Mix (Sauce or Salt)
JPY 1,958
Special Yam Grilled
JPY 1,980
Hibiki Original Salad
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Egg Caesar Salad
JPY 968
Miura Vegetable Japanese Style Green Salad
JPY 858
Dish
Tagespreis (bitte erfragen)
Kimchi
JPY 880
Chanja
JPY 880
Dessert
Tagespreis (bitte erfragen)
Ice / Various Sorbets
JPY 770
Special Anko Roll
JPY 935
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Ginza Hibikiya
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
17:30~22:30
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Dienstag
17:30~22:30
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Mittwoch
17:30~22:30
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Donnerstag
17:30~22:30
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Freitag
17:30~26:00
(L.O.25:30)
Reservierungen möglich
Samstag
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Budget
JPY 14.000
Sitzkategorie
Tresen Tisch Separater Raum
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
Einrichtungen
Parkplatz
keiner
Washlet
keiner
Barrierefrei
keiner
Wi-Fi
keiner
Stromversorgung
keiner
Tabak
Raucher
Eröffnungstag
19. Oktober 2006
Für ausführlichere Restaurantinformationen
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Informationen korrigierenAn die Mitarbeiter dieses Restaurants
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