料亭・旅館 半月庵
Ryokan Ryotei Hangetsuan
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歷史與風情交織的和風隱藏家
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菜單
• 整條鰻魚:4,500日圓(含稅) • 半條鰻魚:2,800日圓(含稅) <菜單> 鰻魚飯,配紅味噌湯和醃菜。整條九州產鰻魚經過精心烤製,鋪在蓋飯上。米飯選用岩國產的「秋祭」米,這種米曾是皇室御用米種,與鰻魚堪稱絕配。請品嚐半月軒的鰻魚飯。 鹽烤香魚(夏季:6月至9月)
岩國壽司(單層) - 2,750日圓(含稅) - 岩國壽司(雙層) - 3,190日圓(含稅) - 白飯 - 2,530日圓(含稅) <菜單> 開胃菜、天婦羅、刺身、日式料理(Ohira)、米飯、茶碗蒸煮、甜點。這道菜是為了滿足顧客想要同時品嚐天婦羅和刺身的需求而特別推出的。 我們提供共7道菜品,包括岩國壽司和日式料理(Ohira)等當地特色菜,以及日式料理的經典之作:天婦羅和刺身、時令開胃菜、茶碗蒸和時令甜點。
岩國壽司一段 2,750日圓(含稅) - 岩國壽司二段 3,190日圓(含稅) 〈菜單〉 高森牛烤牛肉、天婦羅、生魚片、岩國壽司、赤味噌湯、甜點 搭配高森牛烤牛肉與生魚片及天婦羅,為豪華御膳套餐。
菜單 岩國壽司、 大平、小碟、茶碗蒸、甜點,是午餐菜單中最受歡迎的餐點。將岩國名物「岩國壽司(自家製)」與鄉土料理「大平」合為一套餐奉上。
當庵以懷石料理為傲。我們將其中一部分以二段重箱呈上,敬請品嚐職人用心製作的美味。
・岩國壽司一層 2,750日圓(含稅) ・岩國壽司二層 3,190日圓(含稅) ・白飯 2,530日圓(含稅) 菜單: 天婦羅・大平・小菜・飯類・茶碗蒸(蒸蛋)・甜點 本菜單以當季天婦羅為主。也請一同享用鄉土料理。 ※天婦羅的內容會依季節變動。
半月庵的真髓、以「茶懷石」為基礎的正統懷石料理。 可盡享當季風味與在地食材。 <基本的獻立> 1萬~2萬預約(另計服務費20%+消費稅10%+飲料費) (將另收服務費。) ※所稱「基本」係指本庵作為待客標準所提供的料理。 ※如有預算或料理內容上的需求,歡迎隨時洽詢。 主菜為當季燒物、鄉土料理「岩國壽司」等,約10~11道的獻立。 ※因進貨情況,獻立內容與道數可能會變動。
半月庵的真髓、以「茶懷石」為基礎的正統懷石料理。 可盡享當季風味與在地食材。 <基本的獻立> 1萬~2萬預約(另計服務費20%+消費稅10%+飲料費) (將另收服務費。) ※所稱「基本」係指本庵作為待客標準所提供的料理。 ※如有預算或料理內容上的需求,歡迎隨時洽詢。 主菜為當季燒物、鄉土料理「岩國壽司」等,約10~11道的獻立。 ※因進貨情況,獻立內容與道數可能會變動。
