Haecheon Eobu

Der Byeoljubujeon Hummer Sashimi, Dokdo Garnelen Sashimi, Wassergericht und die Suppe bieten eine einzigartige Präsentation, die die Leber des legendären Hasen darstellt. Es besteht aus Hummer Sashimi, Dokdo Blumen Garnelen Sashimi, hochwertigen Meeresfrüchten und dem geschmackvollen Hummerklauen-Suppen. Das erste Gericht ist die Schildkröte, die an Land kam - gebratene Abalone. Das zweite Gericht ist die Leber des Hasen - Seeigelplatte. Das dritte Gericht ist das kalte Drachenpalast-Mahl - Hummer Sashimi, Dokdo Blumen Garnelen, Meeresfrüchteplatte und Wassergericht. Das vierte Gericht ist das heiße Drachenpalast-Mahl - Hummerklauen-Suppen-Nudeln. Es wird auf mystische Weise mit verschiedenen Meeresfrüchten, Geschirr, Eis und Algen die schillernde und funkelnde Erscheinung des Drachenpalastes dargestellt. Empfohlen für Jubiläen!

Die gesunde und langlebige Symbolik des frischen kanadischen Hummers und die Symbolik des Überflusses der Dokdo-Blumengarnelen vereinen sich in einem kühlen und tiefen Brühegeschmack, sodass Sie den reichen Geschmack des Hummers und die knackige Textur der Garnelen genießen können.

Das Signature-Gericht des Fischers, der in einem Restaurant mit Warteschlange und der Chosun Ilbo vorgestellt wurde! (Ab 2 Personen bestellbar) Das erste Menü der Welt, das Hummer präsentiert, begann mit der Bedeutung 'Lass uns die Frische des Hummers auf die schönste Weise vermitteln'. Ein Hummer-Kursgericht, das auf drei Arten genossen werden kann: Hummer-Sashimi + Buttergrill + Hummer-Nudelsuppe mit Jumbo-Hummer. [Menü-Kurs] 1) Frischer Salat 2) Gegrillte Abalone 3) Gebratene Garnelen 4) Hummer-Sashimi und Manse (Wohlstand) Hummer-Meeresfrüchte-Turm 5) Gedämpfter Hummer 6) Hummer-Maki 7) [Hummer milde Nudelsuppe], [Hummer scharfe Nudelsuppe] wähle 1 8) Dessert, sehr empfehlenswert für Jubiläen, Geburtstage und Feierlichkeiten.

[Ab 2 Portionen bestellbar] Frischer Hummer aus Kanada und verschiedene Meeresfrüchte, zubereitet auf dem Buttergrill, serviert mit Pasta. Empfohlen für Geschäftsessen und Feierlichkeiten.

(Ab 2 Personen bestellbar) Set-Menü mit frischem Hummer vom Grill und Hummer-Ramen. Ein Menü, das verschiedene Geschmäcker bietet, indem der ganze Hummer gedämpft und gegrillt wird und in einer würzigen Suppe serviert wird. Es wird empfohlen für diejenigen, die keinen rohen Fisch essen können. Ein empfohlenes Menü, das reichhaltige und köstliche Erinnerungen hinterlässt, wie in den Essensvideos auf Instagram.

(Ab 2 Personen bestellbar) Die Begegnung von Hummer und Meeresfrüchte Rippchen! Köstliche Rippchen in einer klaren Meeresfrüchte Brühe, zubereitet mit der traditionellen Gari-Jjim Technik, serviert mit gedämpftem Hummer und verschiedenen Meeresfrüchten wie Tintenfisch und lebendigen Abalone. Dieses Menü wird empfohlen für gesellige Zusammenkünfte und ausländische Gäste. 1. Frischer Salat 2. Gegrillte Abalone & Garnelen Tempura 3. Abalone Tintenfisch Sashimi oder Meeresfrüchte Platte 4. Hummer Meeresfrüchte Rippchen 5. Dessert

König der Drachen Spezialkurs (ab 2 Personen bestellbar) 1) Frischer Salat 2) Schildkröte vom Land (gegrillte Abalone) 3) Manman Sun (萬萬順) Garnelenfrittiert 4) Ostküste Tintenfisch gekocht 5) Yoksido 10 Jahre alte Muscheln gedämpft 6) Hummer und Blumen-Garnelen-Platte aus dem Drachenpalast 7) Hummer-Innensauce Makki 8) Goldener Hummer Grill 9) König der Drachen Lang-Lebens-Hummer-Suppe oder Meeresfrüchte-Suppe 10) Nachspeise Manman Sun (萬萬順) alles läuft reibungslos Lang-Leben (長樂) langanhaltende Freude und Frieden Goldener Reichtum (金運) bringt Reichtum und Glück *Vervollständigung eines besonderen Moments des Erfolgs und Feier mit dem Segen des Drachenpalastes, das höchste Niveau des Fischers von Haechun.

Wir haben die beliebte Hummersuppe aus dem Hummer-Kurs als Mittagsmenü zusammengestellt. Wir empfehlen Ihnen, die Hummer-Nudeln mit einer tiefen, umami-reichen Brühe, die wie tausend Garnelen schmeckt, zum Mittagessen zu probieren.

Das Wassergericht, das Teil des Hummer-Kurses ist, wird mit Seeigel und verschiedenen Meeresfrüchten ergänzt und ist ein Mittags-Special. Auf einer gefrorenen Brühe von Fischer wird der Seeigel und die Meeresfrüchte wie Blumen dekoriert. Wir empfehlen dieses elegante Sommergericht für ein Mittagessen mit Kollegen.

Ein Geschenk aus dem Drachenpalast, das nur die Auserwählten kosten können! Hochwertige Blütenkrebse aus den tiefen Gewässern von Dokdo, mit einem umwerfenden Umami-Geschmack und Süße, die im Mund zergeht!!

Die Begegnung mit dem natürlichen DaeNabalSora aus der Ostsee und dem frischen Tintenfisch aus der Ostsee. Ein Treffen mit warmen Gerichten auf einem kalten Eisgrill schafft ein glänzendes Essen mit den kostbaren Zutaten aus der Ostsee, die zäh und saftig sind.

Die riesigen Felsenmuscheln, die von einer Meeresfrau direkt in Yokjido, Tongyeong, geerntet werden, können das ganze Jahr über gegessen werden. Wenn sie gedämpft werden, ist der zarte und cremige Geschmack besonders verlockend.

Ein gesundes Gericht, das 700g kanadischen frischen Hummer enthält. Der im Eintopf enthaltene Hummer wird gegrillt serviert.

(Ab 2 Personen bestellbar) Was ist Haecheontang? Es ist ein gesundes Gericht, das die Begegnung von Meer und Land darstellt, mit einer Brühe aus Huhn, Abalone, Jakobsmuscheln und anderen Meeresfrüchten, zusammen mit dem Tintenfisch aus der Ostküste.

Ein kostbares Wassergericht, das im Festsaal des Yongwangnim genossen wird! Eine Schüssel mit knackigen Blumenkrebsen und frischen Meeresfrüchten, die in einer kalten Brühe die tiefen Aromen des Meeres entfalten!!

Ein erfrischendes Sommerempfehlungsgericht mit Tintenfisch, Abalone, Meeresfrüchten, und anderen verschiedenen Meeresfrüchten, die auf einer kühlen Eisbrühe serviert werden. Kommen Sie und probieren Sie den erfrischenden Geschmack des Sommers, symbolisiert durch die Schildkröte, die für Langlebigkeit und Wohlstand steht.

Der Geobuksun, der an den Felsen am Strand von Yeonhwado in Tongyeong lebt, ist eine kostbare Zutat, die man bei den Fischern genießen kann. Er wird Geobuksun genannt, weil er wie die Hand einer Schildkröte aussieht, hat aber eine zähe Textur und einen Geschmack, der dem von Tintenfisch ähnelt.

Die Kombination aus Hanwoo Yukhoe und lebendigem Tintenfisch Tangtangi bietet einen köstlichen und zähen Geschmack.

Der gegrillte Abalone, der die Schildkröte darstellt, die nach Land ging, ist eine gesunde Delikatesse, die reich an Taurin ist.

Ein traditioneller Destillatschnaps von Meister Lee Gi-suk, der in der Joseon-Zeit als der Schnaps bekannt war, den die Schildkröte im Buch 'Byeoljubujeon' dem Hasen anbot, um ihn ins Drachenreich zu locken. Dieser Destillatschnaps hat ein hervorragendes Aroma und Geschmack, ähnlich wie Whisky.

Es passt hervorragend zu den Hummergerichten des Haechun Fischers.