Haecheon Eobu

El sashimi de langosta de Byeoljubujeon, sashimi de camarón de Dokdo, agua fría y el curso de sopa se destacan por su presentación única que representa el hígado del conejo de la leyenda. Está compuesto por sashimi de langosta, sashimi de camarón de Dokdo, mariscos de alta calidad y sopa de pinzas de langosta con un profundo sabor. El primer plato es la tortuga que llegó a tierra - abulón a la parrilla, el segundo plato es el hígado del conejo - plato de huevas de erizo, el tercer plato es el banquete frío del palacio del dragón - sashimi de langosta, camarón de Dokdo, plato de mariscos y agua fría, el cuarto plato es el banquete caliente del palacio del dragón - sopa de fideos de pinzas de langosta. Se expresa de manera mística la apariencia brillante y colorida del palacio del dragón con varios mariscos, utensilios, hielo y algas. ¡Recomendado para aniversarios!

Disfruta de un caldo fresco y profundo con langosta canadiense, símbolo de salud y longevidad, y camarones de Dokdo, símbolo de abundancia, junto con el rico sabor de la langosta y la textura crujiente de los camarones.

¡El plato insignia del pescador de Haechun presentado en el restaurante de fila y en el Chosun Ilbo! (Se puede pedir para 2 o más personas) Este es un curso de langosta que comenzó con la idea de 'transmitir la frescura de la langosta de la manera más hermosa'. Disfruta de la langosta jumbo en 3 formas: sashimi de langosta + langosta a la parrilla con mantequilla + fideos de langosta. [Menú del curso] 1) Ensalada de piedra caliente 2) Abulón a la parrilla 3) Camarones fritos 4) Sashimi de langosta y torre de mariscos 'Curso de langosta (万岁)' 5) Langosta al vapor a la parrilla 6) Makis de langosta 7) [Fideos de langosta suaves], [Fideos de langosta picantes] elige 1 8) Recomendado para celebraciones, cumpleaños y ocasiones especiales.

[Se puede pedir a partir de 2 porciones] Menú que combina langosta viva de Canadá y varios mariscos cocinados a la parrilla con mantequilla, ideal para disfrutar con pasta. Recomendado para cenas de negocios y celebraciones.

(Se puede pedir para 2 o más personas) Este es un menú de conjunto de langosta fresca a la parrilla con mantequilla y ramen de langosta fresca. Es un menú que permite disfrutar de diversos sabores al vapor y asar langosta entera, recomendado para aquellos que no pueden comer sashimi. Es un menú recomendado que deja recuerdos abundantes y deliciosos, como los videos de comida en Instagram.

(Se puede pedir para 2 o más personas) ¡El encuentro entre langosta y costillas de mariscos! Costillas cocinadas con un caldo de mariscos fresco, utilizando la técnica tradicional de cocción al vapor, acompañadas de langosta, pulpo y abulón, entre otros mariscos. Se recomienda para cenas agradables y para clientes extranjeros. 1. Ensalada fresca 2. Abulón a la parrilla y camarones fritos 3. Sopa de pulpo y abulón o plato de mariscos surtidos 4. Costillas de mariscos con langosta 5. Postre

Curso Especial del Rey Dragón (se puede pedir para 2 o más personas) 1) Ensalada de Sopa Fresca 2) Tortuga que vino de la tierra (abalone asado) 3) Camarones Manman (萬萬順) fritos 4) Pulpo de la costa del Este cocido 5) Almejas al vapor de 10 años de Yoksido 6) Presentación de mariscos con sashimi de langosta y camarones de flor 7) Makki de salsa de interior de langosta 8) Parrilla de pinzas de langosta de buena fortuna (金運) 9) Sopa de langosta de Jangrak (長樂) o sopa de mariscos 10) Postre Manman (萬萬順) que todo salga bien, Jangrak (長樂) para una larga alegría y paz, buena fortuna (金運) que trae riqueza y suerte *Un momento especial de éxito y celebración completado con la bendición del Palacio del Dragón, el pináculo de los pescadores de mariscos.

Hemos incluido la popular sopa de langosta en el menú de almuerzo. Te recomendamos experimentar el ramen de langosta, que se destaca por su profundo y sabroso caldo, como si tuviera mil camarones.

Este es un especial de almuerzo que se puede disfrutar en el almuerzo, que incluye erizo de mar y varios mariscos en la sopa fría, que es parte del menú de langosta. El erizo de mar y los mariscos se disponen sobre un caldo helado de pescado como flores. Recomendamos este menú de verano de alta calidad para un almuerzo de trabajo.

¡El regalo del palacio submarino que solo los elegidos pueden degustar! Camarones flor de la mejor calidad provenientes de las profundas aguas de Dokdo, ¡con un sabor umami y dulzura que se derrite en la boca!

Encuentro entre el caracol de mar salvaje de la costa este y el pulpo a la parrilla de la costa este. Crea una experiencia culinaria brillante con ingredientes preciosos del mar de la costa este, combinando platos calientes sobre una parrilla de hielo.

La enorme cueva de roca, recolectada por las buceadoras de Yokjido en Tongyeong, se puede comer durante las cuatro estaciones, y cuando se cocina al vapor, su sabor suave y cremoso es encantador.

Un plato nutritivo, la sopa de mariscos incluye 700g de langosta fresca de Canadá, que se sirve a la parrilla.

(Se puede pedir para 2 o más personas) ¿Qué es la sopa de pulpo? Es un plato nutritivo que combina mariscos como pollo, abulón, vieira y otros, junto con pulpo fresco del Mar del Este.

¡Una valiosa sopa fría disfrutada en el banquete del Rey Dragón! Un plato que combina camarones flor crujientes y mariscos frescos, ¡despertando el profundo sabor del mar en un caldo frío!

Este es un menú recomendado para el verano, lleno de mariscos como pulpo, abulón, mariscos y gusanos de mar sobre un caldo helado. Ven a probar el sabor fresco del verano, simbolizado por la tortuga, que representa la longevidad y la prosperidad.

La tortuga de Yeonhwado de Tongyeong, que habita en las rocas de la playa, es un ingrediente precioso que se puede comer en el mar. Se llama tortuga porque tiene la forma de una mano de tortuga, pero su textura es masticable y tiene un sabor similar al del calamar.

La combinación de Yukhoe de Hanwoo y el Tangtangi de pulpo en movimiento ofrece un sabor delicioso y masticable.

El abulón a la parrilla, que representa a la tortuga que fue a tierra, es un manjar saludable y nutritivo rico en taurina.

Es un licor tradicional destilado de la maestra Lee Gisuk, que aparece en el cuento de Byeoljubujeon, donde la tortuga persuade al conejo para ir al palacio del dragón. Este licor de Joseon tiene un aroma y sabor similares al whisky, siendo un destilado excepcional.

Se combina maravillosamente con el menú de langosta de Haechun Eobu