Namiki Bridge Sushi Eins

Wir bieten Edomae-Sushi an, das mit frischem Saisongemüse und in Fukushima angebautem Koshihikari-Reis zubereitet wird und mit zehn Jahre gereiftem roten Essig verfeinert ist. Der saisonal wechselnde Omakase-Kurs bringt die Aromen der Zutaten optimal zur Geltung und ermöglicht es Ihnen, bei jedem Besuch neue Geschmackserlebnisse zu genießen. Wir haben auch eine große Auswahl an Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen und das Essen noch weiter bereichern.

Obwohl es nur 5 Gehminuten vom Bahnhof Shibuya entfernt ist, besticht es durch eine ruhige Atmosphäre wie in einem Versteck. Da es nur mit Reservierung möglich ist, eignet es sich perfekt für ein ruhiges und familiäres Ambiente, ideal für Jubiläen und besondere Anlässe. Es gibt auch Sitzplätze an der Theke, wo Sie die Kunstfertigkeit der Handwerker hautnah erleben können, sodass Sie besondere Momente genießen können.

Am 30. Juli 2020 in Shibuya eröffnet, begeistert es seitdem viele Feinschmecker mit saisonalen Zutaten und rotem Essig für Edomae-Sushi. Es bietet einen neuen Stil von Sushi und ist zu einer geliebten Institution in der Region geworden. Der Küchenchef, der in einem berühmten Restaurant in Ginza ausgebildet wurde, zaubert köstliche Gerichte und erfreut die Besucher.

The chef is renowned for his sushi skills and attention to detail, providing an impressive experience for parents who love gari. He explains the dishes carefully and offers a wide selection of sake.