L'orée

Salat / Suppe des Monats / Pasta des Monats / Baguette / Getränk nach dem Essen und kleines Gebäck *Abends nicht serviert. *Bitte sehen Sie auf Instagram nach, welche Pasta es diesen Monat gibt.

Salat / Suppe des Monats / Fischgericht des Monats / Baguette / Getränk nach dem Essen und kleines Gebäck Weitere Informationen zu den Pasta- und Fischgerichten des Monats finden Sie auf unserer Instagram-Seite.

Salat/ Suppe des Monats/ Fleischgericht des Monats/ Baguette/ Getränk nach dem Essen und kleines Gebäck Weitere Informationen über die Pasta und das Fleischgericht des Monats finden Sie auf unserer Instagram-Seite.

Vorspeise des Monats / Suppe / Fischgericht des Monats / Brot / Dessert / Nachspeise Weitere Informationen zum Fisch des Monats finden Sie auf unserer Instagram-Seite.

Vorspeise des Monats / Suppe / Fleischgericht des Monats / Brot / Dessert / Getränk nach dem Essen Weitere Informationen über das Fleischgericht des Monats finden Sie auf unserer Instagram-Seite.

Vorspeise des Monats / Suppe des Monats / Fischgericht des Monats / Pasta des Monats / Brot / Dessert / Nachspeise Weitere Informationen über das Fischgericht und die Pasta des Monats finden Sie auf Instagram.

Vorspeise des Monats / Suppe des Monats / Fleisch des Monats / Pasta des Monats / Brot / Dessert / Nachspeise Für weitere Informationen über das Fleischgericht und die Pasta des Monats besuchen Sie bitte unsere Instagram-Seite.

Vorspeise des Monats / Suppe / Fisch / Fleischgericht / Brot / Dessert / Getränk nach dem Essen

Vorspeise des Monats / Suppe / Takachiho-Rindfleisch / Brot / Dessert / Getränk nach dem Essen Takachiho-Rindfleisch wird von den Landwirten der Agrargenossenschaft des Bezirks Takachiho in der Präfektur Miyazaki (Stadt Takachiho, Stadt Hinokage und Stadt Gokase) erzeugt und gezüchtet. 　Takachiho Beef ist ein japanisches schwarzes Rindfleisch, das von Landwirten in der Takachiho District Agricultural Co-operative in der Präfektur Miyazaki erzeugt und gezüchtet wird. (Handelsklasse A4-A5) 　Das Fleisch ist zart und hat eine Marmorierung, die "Sashi" genannt wird, und das Fett hat einen köstlichen Geschmack. 　Die Textur ist zart auf der Zunge und der Geschmack ist reichhaltig. 　Für dieses Gericht verwenden wir Rumpffleisch oder Rippchen.

Vorspeise des Monats / Suppe des Monats / Takachiho-Rindfleisch / Nudeln des Monats / Brot / Dessert / Nachspeise

Vorspeise des Monats / Suppe / Fischgericht / Takachiho-Rindfleisch / Brot / Dessert / Getränk nach dem Essen

Vorspeise des Monats / Suppe / Takachiho-Filet / Brot / Dessert / Nachspeise Takachiho-Rindfleisch wird von den Landwirten der Takachiho District Agricultural Cooperative Association in der Präfektur Miyazaki (Takachiho Town, Hinokage Town und Gokase Town) erzeugt und gezüchtet. 　Takachiho Beef ist ein japanisches schwarzes Rindfleisch, das von Landwirten in der Takachiho District Agricultural Co-operative in der Präfektur Miyazaki erzeugt und gezüchtet wird (Sortierklasse A4-A5). 　Das Fleisch ist zart und hat eine Marmorierung, die "Sashi" genannt wird, und das Fett hat einen köstlichen Geschmack. 　Die Textur ist weich auf der Zunge und der Geschmack ist reichhaltig und köstlich. 　Das Filet ist bei weitem das am wenigsten aktive und feinste aller Rinderteile. 　Es ist auch das zarteste Fleisch, mit wenig Fett und einer feinen Textur. 　Es hat eine milde, magere und leicht ölige Süße.

Vorspeise des Monats / Suppe des Monats / Takachiho-Rindsfilet / Nudeln des Monats / Brot / Dessert / Nachspeise

Vorspeise des Monats / Suppe / Fischgericht / Takachiho-Rindsfilet / Brot / Dessert / Nachspeise

Vorspeise des Monats / Suppe / Omi-Ente / Brot / Dessert / Nachspeise Die Farm liegt in Takashima City, einer Stadt mit viel Natur, umgeben von Bergen und dem klaren Fluss Kamo. 　Die Enten werden mit schönem Wasser und eigenem Futter gefüttert und leben in einem entspannten Lebensstil. 　Das Fleisch zeichnet sich durch seine Süße und sein aromatisches Fett aus.

Vorspeise des Monats / Suppe / Omi-Ente / Nudeln des Monats / Brot / Dessert / Nachspeise

Appetitanreger des Monats / Suppe / Lammkarree am Knochen / Brot / Dessert / Getränk nach dem Essen *Das australische Lamm hat eine lange Tradition in der Entwicklung von Wolle. 　Es gibt eine Reihe von Rassen mit hervorragender Wollqualität, wie die für ihre Merinowolle bekannte Rasse Merino und die Rasse Border Leicester sowie die Rasse Dorset mit hervorragender Fleischqualität. 　Die für ihre Merinowolle bekannten wolligen Rassen wie Merino und Border Leicester werden mit den Rassen Dorset und Suffolk gekreuzt, die eine bessere Fleischqualität aufweisen. 　Diese dreifache Kreuzung ist von guter Qualität, fest und schmackhaft. 　Diese dreifache Kreuzung ergibt ein Lamm mit guter Qualität, Festigkeit, mäßigem Fett und starkem Geschmack. Die Lämmer sind etwa 10-12 Monate alt.