Kyouen

Die Gerichte, die die Zutaten der japanischen Küche schätzen und gleichzeitig die Essenz der italienischen Küche hinzufügen, sind besonders ansprechend. Hochwertige Zutaten wie Kaviar und Foie Gras werden verwendet, und die Kombination mit Wein vertieft das Geschmackserlebnis. Jedes Gericht ist wie ein Kunstwerk und kann sowohl visuell als auch geschmacklich genossen werden.

Der Raum erinnert an eine gehobene Bar in Kyoto und zeichnet sich durch eine lange Theke aus. Er ist ideal für besondere Zeiten im kleinen Kreis, und die Präsenz des Weinkellers verstärkt das Gefühl von Luxus. In einer ruhigen Atmosphäre können Sie angenehme Momente verbringen.

Am 22. April 2023 eröffnet, wird es als neue Bühne der Gastronomie angesehen, die von renommierten japanischen und italienischen Restaurants betrieben wird. In Kyoto zielt es darauf ab, innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten. Durch kontinuierliche neue Versuche begeistert es die Besucher mit Überraschungen und Emotionen.

Der renommierte Koch Yamagishi Takahiro, der für seine hervorragende japanische Küche bekannt ist, bietet Gerichte an, die die Zutaten wertschätzen. Seine Technik und Erfahrung verschmelzen mit italienischen Elementen und schaffen einen einzigartigen Kochstil. Seine Gerichte harmonieren meisterhaft mit Tradition und Innovation und ziehen die Besucher in ihren Bann.