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Frederick's Bistro
3.18
（0Thema）USD 45
French
San Antonio, Texas, United States
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
USD 45
Öffnungszeiten
Adresse
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
| M | D | M | D | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 | 4 |
：Sofortreservierung
：Reservierung anfragen
：Keine Plätze mehr verfügbar
：Ruhetag
Asian-French Fusion Dining
Frederick's Bistro offers Asian-French fusion cuisine with thoughtfully prepared seafood, meat, and classic French-inspired dishes. Favorites such as crab-stuffed flounder, parmesan-crusted fish, frog legs, and duck highlight the kitchen’s range. Attentive, professional service and a comfortable dining room complemented by a lively bar area create a polished yet relaxed experience.
Auswertung
3.18（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Lunch Menu
Dinner Menu
Happy Hour
Soups
French Gratineed Onion Soup
USD 8
Andalou Gazpacho w/ Crab Meat
USD 7
Soup Of The Day
USD 7
Pho: Vietnamese Hearty Beef Soup
with Rice Noodles, Thai Basil & Cilantro
USD 14
Salads
Caesar Salad
With Grilled Chicken Breast, With Pan Seared Salmon
USD 8
Walnut Roquefort
With Grilled Chicken Breast, With Pan Seared Salmon
USD 8
Spicy Asian Salad
w/ Grilled Chicken
USD 14
Cherry Tomato & Gruyere
with Balsamic & Basil Dressing
USD 9
Apple, Mango Spring Salad
w/ Pecans, Walnuts & Yogurt Honey Dressing
USD 9
Frederick's Salad
Mixed Greens, Corn, Edamame, Tomato, & Artichoke Hearts
USD 9
Yellow & Red Beet Salad
w/ Spring Mix, Goat Cheese, & Champagne Vinaigrette
USD 9
Appetizers
Oysters Casino
with Bacon, Roasted Peppers & Garlic Butter
USD 10
Frederick's Spring Rolls
USD 11
Crispy Calamari Over Spicy Chinese Noodles
USD 9
Crab Cake
with Spicy Remoulade, Or as a main course
USD 13
Escargot
w/ Spanish Chorizo, Mushroom & Garlic Butter Sauce
USD 11
Smoked Salmon Platter
USD 12
Sandwiches
all Sandwiches Served with French Fries
Le Trio
Cup Of Soup, Choice of Small Salad, & Half a Sandwich
USD 15
Fried Crispy Chicken
w/ Tomato Basil & Balsamic Glaze
USD 14
Smoked Turkey
w/ Brie Cheese, Spinach & Greens
USD 14
Pizzas
Proscuitto, Mozzarella Cheese & Basil Pesto
USD 15
Classic Margherita Pizza
USD 14
Main Entrées
Quiche Lorraine
Mushroom, Bacon, Ham, & Field Greens
USD 14
Shrimp & Sea Scallops
w/ Lemon Butter & Capers
USD 19
Heart Healthy Redfish
with Vegetable Fennel Saffron Broth
USD 18
Norwegian Salmon
w/ Artichoke Hearts & Champagne Veloute
USD 18
Grilled Chicken Breast
with Mushroom Madeira Sauce & Roasted Mashed Potatoes
USD 16
Fresh Calf Liver
w/ Caramelized Onions
USD 17
Parmesan Crusted Rainbow Trout
with Avocado Relish
USD 17
Omelette
w/ Mushroom, Herbs, Goat Cheese, Smoked Turkey & French Fries
USD 17
Soups
Soup of the Day
USD 7
Gazpacho Andalou
USD 8
Lobster Bisque
USD 9
Salads
Frederick's Caesar Salad
Anchovy & Garlic Parmesan Cheese
USD 8
Walnut Roquefort
Romaine with Walnuts, Red Onion & Roquefort
USD 8
Apple, Mango Spring Salad
w/ Pecans, Walnuts, and Yogurt Honey Dressing
USD 10
Frederick's Salad
Fresh Corn , Mixed Greens, Edamame, Tomato, Artichoke Heart
USD 9
Vine Ripened Tomatoes
Gruyere Cheese, Fresh Basil, Olive Oil Balsamic Vinaigrette
USD 10
Tomato & Cucumber Salad
w/ Cilantro, Red Onion, Rice Vinegar, EVOO
USD 9
Appetizers
Duck Liver Mousse & Pickles
with Spring Mix
USD 9
Crispy Calamari over Spicy Chinese Noodles
USD 11
Frederick's Spring Rolls
with Iceberg Lettuce, Mint, Cilantro & Dipping Sauce
USD 12
Frederick's Crab Cake
Spring Mix & Spicy Remoulade
USD 14
Sauteed Shrimp
w/ Sweet Thai Chili Sauce & Jasmine Rice
USD 11
Escargot Bourguignon
with Spanish Chorizo & Toasted French Bread
USD 11
Pizza Appetizers
Crab Meat & Grilled Asparagus Pizza
Duck Confit
with Leeks & Shiitake Mushrooms and Fresh Mozzarella
USD 19
Vine Ripened Tomatoes
Prosciutto, Fresh Mozzarella, & Basil Oil
USD 16
Flat Bread
with Smoked Salmon, Cream Cheese, Capers & Red Onions
USD 17
Main Entrees
Served with assorted vegetables
Chicken Breast
w/ Duxelle Of Mushroom Swiss Cheese & Marsala Wine Mushroom Sauce
USD 23
Duck Leg Confit
w/ Green Peppercorn Sauce & Garlic Potato Rissolee
USD 26
Sautéed Shrimp
with Garlic & Fresh Herbs served with Garlic Mashed Potatoes
USD 2
Rainbow Trout
with Baby Shrimp in a Lemon Butter Sauce & Yukon Gold Potatoes
USD 24
Korubuta Pork Shank Osso Buco Style over Linguine Tomato Sauce & Pesto
USD 27
Baked Norwegian Salmon
with Thai Barbecue Sauce & Massage Kale & Red Quinoa
USD 27
Jumbo Sea Scallops
w/ Madras Curry Sauce Served with Jasmine Rice
USD 28
Grilled Lamb Chops
w/ Red Wine Garlic Sauce Served with Potatoes au Gratin
USD 32
Healthy Fish
Served in Tamarindo, Fennel Broth And Assorted Vegetables
USD 28
Grilled Beef Tenderloin
w/ Black Peppercorn Sauce Served with Potatoes au Gratin
USD 38
Grilled Prime Rib Eye Steak
with "Café de Paris" Butter and French Fries
USD 35
Linguine
w/ Sea Scallop, Shrimp, Jumbo Lump Crab, Sundried Tomatoes w/ Garlic Herb White Wine Sauce
USD 28
Double Cut Pork Chop
w/ Mushroom Madera w/ Potatoes au Gratin
USD 28
Crisp and Dry Whites
Bottega Vinaia Pinot Grigio Italy
Tagespreis (bitte erfragen)
Graffigna Pinot Grigo, San Juan
Tagespreis (bitte erfragen)
Santa Margherita Pinot Grigio, Alto Adige
Tagespreis (bitte erfragen)
Matanzas Creek Sauvignon Blanc, Sonoma
Tagespreis (bitte erfragen)
Veramonte Sauvignon Blanc, Chile
Tagespreis (bitte erfragen)
Drylands Sauvignon Blanc, Marlborough
Tagespreis (bitte erfragen)
Dry, Elegant, Medium Bodied Whites
Sonoma-Cutrer Chardonnay, Russian River
Tagespreis (bitte erfragen)
Joseph Drouhin Pouilly Fuisse Maconnais, Burgundy
Tagespreis (bitte erfragen)
Louis Jadot Chardonnay, Burgundy
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvaison Chardonnay, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Rich and Full Bodied Whites
Oyster Bay Chardonnay, Marlborough
Tagespreis (bitte erfragen)
Kendall-Jackson "Grand Reserve" Chardonnay, California
Tagespreis (bitte erfragen)
Flowers Chardonnay, Sonoma Coast
Tagespreis (bitte erfragen)
Simi "Russian River Reserve" Chardonnay, Russian River
Tagespreis (bitte erfragen)
Cakebread Cellars Chardonnay, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Aromatic and Fruity Whites
Schloss Vollrads QBA, Germany
Tagespreis (bitte erfragen)
St. Urban "Kabinett" Riesling, Germany
Tagespreis (bitte erfragen)
Ceretto Arneis, Peidmont
Tagespreis (bitte erfragen)
Fillaboa Albarino, Rias Baixas
Tagespreis (bitte erfragen)
Champagne and Sparkling
Carousel Classique Brut NV, France
Tagespreis (bitte erfragen)
Mionetto Lambrusco, Emilia-Romagna
Tagespreis (bitte erfragen)
Ruffino Prosecco, Veneto
Tagespreis (bitte erfragen)
Domaine Carneros Brut, Carneros
Tagespreis (bitte erfragen)
Taittinger "La Francaise" Brut, Champagne
Tagespreis (bitte erfragen)
Taittinger Prestige Rose NV, Champagne
Tagespreis (bitte erfragen)
Taittinger "Comtes" Blanc de Blanc
Tagespreis (bitte erfragen)
Fragrant and Fruity Reds
Benton Lane Pinot Noir, Willamette Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Louis Jadot Pinot Noir, Burgundy
Tagespreis (bitte erfragen)
Domaine Carneros Pinot Noir, Carneros
Tagespreis (bitte erfragen)
Byron Pinot Noir, Santa Barbra
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvaison Pinot Noir, Carneros
Tagespreis (bitte erfragen)
Domaine De Nizas Rose, Languedoc-Roussillon
Tagespreis (bitte erfragen)
Elegant, Polished, Medium-Bodied Reds
GraffiDona Paula Malbec, Mendoza
Tagespreis (bitte erfragen)
Achaval Ferrer Malbec, Mendoza
Tagespreis (bitte erfragen)
Estancia Cabernet Sauvignon, Paso Robles
Tagespreis (bitte erfragen)
Palacios "La Vendimia" Red Blend, Rioja
Tagespreis (bitte erfragen)
Ravenswood Zinfandel, Lodi
Tagespreis (bitte erfragen)
Peter Lehmann Shiraz, Barossa
Tagespreis (bitte erfragen)
Juan Gil "Silver" Monastrell, Jumilla
Tagespreis (bitte erfragen)
Paso Creek Merlot, Paso Robles
Tagespreis (bitte erfragen)
Whitehall Lane Merlot, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Tenuta "Santedame" Chianti, Tuscany
Tagespreis (bitte erfragen)
Capafons "Sirsell" Red Blend, Priorat
Tagespreis (bitte erfragen)
Pierre Amadieu Gigondas, Rhone Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Rich, Powerful, Robust Reds
Joel Gott Cabernet Sauvignon, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Château de la Gardine, Châteauneuf du Pape, Rhône Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Fontvillac, Saint Emilion, Bordeaux
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Doyac, Haut-Medoc, Bordeaux
Tagespreis (bitte erfragen)
Halter Ranch Cabernet Sauvignon, Paso Robles
Tagespreis (bitte erfragen)
Simi Cabernet Sauvignon, Alexander Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Trefethen Double T Cabernet Blend, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
II Bruciato, Super Tuscan, Tuscany
Tagespreis (bitte erfragen)
Mount Veeder Cabernet Sauvignon, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Hess Collection Cabernet Sauvignon, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Fontanafredda "Serralunga" Barolo, Piedmont
Tagespreis (bitte erfragen)
Trefethen Cabernet Sauvignon, Oak Knoll
Tagespreis (bitte erfragen)
Turnbull Cabernet Sauvignon, Oakville
Tagespreis (bitte erfragen)
Whitehall Lane Cabernet Sauvignon, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Franciscan Cabernet Sauvignon, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Sequoia Grove Cabernet Sauvignon, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Brandlin Cabernet Sauvignon, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Reserve List
Silver Oak Cabernet Sauvignon 2003, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Silver Oak Cabernet Sauvignon 2009, Alexander Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Shafer Merlot 2007, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Darioush Cabernet Sauvignon 2009, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Estancia Meritage 2010, Paso Robles
Tagespreis (bitte erfragen)
Jordan Cabernet Savignon 2006, Alexander Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Chimney Rock Cabernet Sauvignon 2009, Stags Leap
Tagespreis (bitte erfragen)
Faust Cabernet Sauvignon 2010, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Gaja Ca'Marcanda Magari 2005, Piedmonte
Tagespreis (bitte erfragen)
Shafer "One Point Five" Cabernet Sauvignon 2009, Stags Leap
Tagespreis (bitte erfragen)
Domaine Philippe Girard Savigny-les-Beaune 1er Cru 2005, Burgundy
Tagespreis (bitte erfragen)
Cedar Knoll Cabernet Sauvignon 2008, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Twomey Merlot (by Silver Oak) 2006, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Trefethen "Halo" Cabernet Sauvignon 2006 & 2007, Oak Knoll
Tagespreis (bitte erfragen)
Turnbull Cabernet Sauvignon 2005, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Masi Costaera Amarone, Valpolicella Classico 2008, Veneto
Tagespreis (bitte erfragen)
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2007, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Large Format Wines
Darioush Cabernet Sauvignon 2009 1.5L, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Turnbull Cabernet Sauvignon 2007 1.5L, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Ferrari Carano Cabernet Sauvignon 2005 1.5L, Alexander Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Silver Oak Cabernet Sauvignon 2009 1.5L, Alexander Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Stag's Leap "Artemis" Cabernet Sauvignon 2010 1.5L, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Estancia Cabernet Sauvignon 2009 3L, Paso Robles
Tagespreis (bitte erfragen)
Twomey Merlot (by Silver Oak) 2003 1.5L, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Ramey Diamond Mountain Cabernet Sauvignon 2003 1.5L, Napa
Tagespreis (bitte erfragen)
Ken Wright "Abbott Vineyard" Pinot Noir 2010 1.5L, Willamette Valley
Tagespreis (bitte erfragen)
Main
Duck Liver Mousse
USD 7
Oriental Meatball Iceberg Wraps
USD 7
Cheese Pizza
w/ Sundried Tomatoes
USD 6
Escargot
w/ Spanish Chorizo
USD 8
Crispy Calamari over Spicy Chinese Noodles
USD 8
Chicken Lettuce Package
USD 6
Bacon Chicken Jalapeno Wraps
USD 5
French Fries w/ Truffle Oil & Aioli
USD 5
Smoked Salmon Platter
USD 8
Spicy Petite Pork Shank
USD 6
Proscuitto & Mozzarella Cheese Pizza
USD 9
Fried Shrimp
w/ Spicy Provencale Sauce
USD 8
Red & Yellow Beet Salad
w/ Mixed Greens & Gaot Cheese
USD 7
Cold Lentil & Mustard Vinaigrette Salad
USD 7
Brussel Sprouts Flash Fried & Asian Spices
USD 6
Chinese Eggplant Parmesan in Tomato Sauce
USD 7
Tempura Style Broccoli
w/ Spicy Ranch Dressing
USD 6
Bread Service
Tagespreis (bitte erfragen)
Drinks
Draft Beer
USD 4
Well Drinks
USD 6
Select Wines
USD 6
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Frederick's Bistro
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
16:00~21:00
Reservierungen möglich
Dienstag
16:00~21:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
11:00~14:30
Reservierungen möglich
16:00~21:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
11:00~14:30
Reservierungen möglich
16:00~21:00
Reservierungen möglich
Freitag
11:00~14:30
Reservierungen möglich
16:00~21:00
Reservierungen möglich
Samstag
16:00~21:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Budget
USD 45
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
Für ausführlichere Restaurantinformationen
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