Ojinjo

Die Spezialität 'Shinmei Hähnchenbrühe gegrillt' und 'Potato Salad' sowie viele andere sorgfältig zubereitete Gerichte stehen zur Verfügung. Es gibt auch ein wechselndes Menü, das sich je nach Saison ändert, sodass Sie bei jedem Besuch neue Geschmäcker entdecken können. Die Kombination mit Sake ist ebenfalls hervorragend und hebt die Köstlichkeit der Gerichte hervor. Die Vielfalt der Gerichte ist ebenfalls ein großer Reiz.

Obwohl es sich an einem ruhigen Ort, etwas entfernt vom Bahnhof, befindet, ist das Innere des Restaurants voller Leben. Freundliches Personal empfängt Sie und Sie können eine angenehme Zeit in einer heimeligen Atmosphäre verbringen. Es ist ein faszinierender Raum, in dem es bei jedem Besuch neue Entdeckungen gibt.

Das Restaurant wurde 2014 in Ebisu eröffnet und wird seitdem von vielen Menschen geliebt. Die Spezialitäten und saisonalen Menüs sind sehr beliebt und bringen frischen Wind in die lokale Esskultur. Seit der Eröffnung ist es bei den Einheimischen beliebt und bietet bei jedem Besuch neue Entdeckungen.

Mr. Takamaru is from Hiroshima Prefecture. After graduating from high school he moved to Tokyo and gained experience in the restaurant industry at Raku Corporation and Foods Supply Service Corporation. In 2014 he opened Banshakuya Ojinjo in Ebisu, offering dishes that make use of local Hiroshima ingredients. He currently energetically operates three establishments, including Takamaru Denki and Yutenji Bob, and remains active in the foodservice industry.