Sushi Tatsu

Hier können Sie Gerichte genießen, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die gesalzenen Makrelen und die getrocknete Schwarzmundgrundel, die den Geschmack der Zutaten optimal zur Geltung bringen. Die sorgfältige Arbeit des Chefs strahlt, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen. Sie können eine Vielzahl von Gerichten wie Nigiri, Sashimi und gegrillte Speisen genießen.

In einer warmen Atmosphäre, die von einem freundlichen Chef empfangen wird, können Sie entspannt essen. An der Theke können Sie die Handwerkskunst aus nächster Nähe erleben, und der leichte Reis ist auch bei Frauen sehr beliebt. Sie können eine angenehme Zeit verbringen. In einem ruhigen Raum wird ein besonderes Erlebnis geschaffen.

Dieser Restaurantname wurde nach dem Schauspieler Herrn Tatsuji Umebayashi benannt. Der Chef hat nach seiner Erfahrung im Ginza Kyubey die Selbstständigkeit gewagt und setzt seine neuen Herausforderungen in Komazawa fort. Um eine neue Ära der Sushi-Kultur zu schaffen, arbeitet er täglich hart. Als ein Ort, an dem Tradition und Innovation verschmelzen, wird es von vielen Menschen geliebt.

Der junge Chef Hamano hat nach seiner Ausbildung im Ginza Kyubey die Selbstständigkeit erlangt. Er ist sehr forschungsbegeistert und widmet sich leidenschaftlich der Bereitstellung der besten Gerichte für die Besucher. Seine Fähigkeiten und Leidenschaft werden von vielen Feinschmeckern geschätzt. Er strebt ständig nach neuen Techniken und begeistert weiterhin die Menschen, die ihn besuchen.