SAVOY Azabu Juban Hanare

Frische Mozzarella und aromatische Tomaten, ausgewähltes Weizenmehl und Hefe. Je nach Saison werden Wasser, Salz, Fermentationszeit und Temperatur sorgfältig angepasst und im Holzofen bei hoher Temperatur gebacken. Die Oberfläche ist knusprig, während das Innere eine zähe, einzigartige Textur erzeugt. Olivenöl, Feuchtigkeit und Tomatensauce emulgieren bei hoher Temperatur glatt und ergeben einen aromatischen, ausgewogenen Geschmack. Neben der klassischen Margherita bieten wir auch vegane Margherita und vegane Pizza mit Pilzen an, die sich an verschiedene Essstile anpassen.

Umgeben von der Wärme des Holzes und dem Flackern der Flammen, genießen Sie die luxuriöse Zeit, die neapolitanische Pizza von SAVOY mit allen Sinnen zu erleben. In der Mitte des Restaurants steht ein beeindruckender Holzofen, und die Live-Atmosphäre der neapolitanischen Pizza, die direkt vor Ihren Augen gebacken wird, ist eines der vielen Highlights. Die Kochszene, die sich über die Theke erstreckt, und der aromatische Duft des Holzes bereichern das gesamte Esserlebnis. Trotz der kompakten Größe sorgt die durchdachte Anordnung und der Abstand für ein angenehmes Gefühl der Verbundenheit mit den Köchen. In einer hochwertigen Atmosphäre, in der man sich entspannt zurücklehnen kann, ist dies ein Ort, an dem man die Pizza von SAVOY in vollen Zügen genießen kann.

Das neu gegründete „SAVOY Azabu-Juban HANARE“ trägt das Erbe dieser Tradition weiter. Wie der Name „HANARE“ andeutet, eröffnet es im April 2026 als ein Ort, an dem man in einer ruhigeren Umgebung Pizza genießen kann, während es die Philosophie des Hauptgeschäfts bewahrt. Es ist ein neuer Ort für die Herausforderungen von SAVOY, der den Wert der bisherigen Techniken und Geschmäcker schätzt und gleichzeitig neue Erlebniswerte bietet.