Koryori Shintaku
小料理 新宅
3.22
（1Thema）JPY 9.000
Kaiseki
Fukuoka-shi Chuo-ku, Fukuoka, Japan
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
JPY 9.000
Öffnungszeiten
Adresse
Nächster Bahnhof
Sitzkategorie
Tresen
Einrichtungen
Keine Parkplätze
Kein Washlet
keine Barrierefreiheit
Kein WLAN
Kein Strom
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste) und Zahlung per QR-Code möglich(PayPay)
| M | D | M | D | F | S | S |
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31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
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：Sofortreservierung
：Reservierung anfragen
：Keine Plätze mehr verfügbar
：Ruhetag
A heartwarming hidden gem of a Japanese restaurant, Shintaku
Shintaku is a cozy, hidden restaurant where you can savor authentic Japanese cuisine, providing a heartwarming experience with every visit. Run by a single chef, this establishment spares no effort in selecting ingredients and meticulously preparing each dish to perfection. The comfortable counter seats offer beautiful views, creating a soothing atmosphere where you can also appreciate the chef's wonderful personality. It's a charming place that makes you want to return whenever you visit Hakata.
Auswertung
3.22（1Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Speisekarte
Food
Drink
Menü
Omakase course 6,000 yen
JPY 6.600
Omakase course 8,000 yen
JPY 8.800
Omakase course 10,000 yen
JPY 11.000
Omakase course 13,000 yen
JPY 14.300
To be chosen on the day
JPY 0
Chef's Choice Course, 15,000 yen
JPY 16.500
Today's Recommended Sashimi
※ Assorted options available. ※ The menu is an example.
Hokkaido Fresh Sea Urchin
Tagespreis (bitte erfragen)
Natural Bluefin Tuna Lean Meat
Tagespreis (bitte erfragen)
Conger Eel Blanched
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Conger Eel
Tagespreis (bitte erfragen)
Natural Sea Bream
Tagespreis (bitte erfragen)
Yariika
Tagespreis (bitte erfragen)
Isaki
Tagespreis (bitte erfragen)
Flatfish
Sashimi and tataki
Tagespreis (bitte erfragen)
Sardine
Tagespreis (bitte erfragen)
Tsushima Blackthroat Sea Perch
Tagespreis (bitte erfragen)
Tiger Pufferfish Sashimi
Tagespreis (bitte erfragen)
Okose
Tagespreis (bitte erfragen)
Live Red Clam
2ヶ
Tagespreis (bitte erfragen)
Live Sweet Shrimp
2 pieces
Tagespreis (bitte erfragen)
Today's Recommendation
The menu is just an example.
Eel Shabu
Tagespreis (bitte erfragen)
Eel Hot Pot
Tagespreis (bitte erfragen)
Shrimp and Whiting Tempura
Tagespreis (bitte erfragen)
Pork Grill
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Wagyu Beef Steak
Tagespreis (bitte erfragen)
Hon Maguro Tekka Chumaki
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Eel
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Eel White Grilled
Tagespreis (bitte erfragen)
Golden Anago Grilled White
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Saury with Salt
Tagespreis (bitte erfragen)
Silver Cod with Mirin
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Salmon
2 pieces
Tagespreis (bitte erfragen)
Mehikari Fried Chicken
Tagespreis (bitte erfragen)
Rare Horse Mackerel Fry
Tagespreis (bitte erfragen)
Appetizer
Iwa Mozuku Vinegar
Tagespreis (bitte erfragen)
Marinated Fish
Tagespreis (bitte erfragen)
Red clam and green onion salad
Tagespreis (bitte erfragen)
Simmered Isotsubugai
Tagespreis (bitte erfragen)
Stir-fried Abalone with Butter and Liver Sauce
Tagespreis (bitte erfragen)
Live Large Shrimp
Tempura and grilled with salt, 2 pieces each
Tagespreis (bitte erfragen)
Yariika Legs
Tempura and Salt Grilled
Tagespreis (bitte erfragen)
Yamaguchi Hagi Board Wasabi
Tagespreis (bitte erfragen)
Shark Fin Chawanmushi
Tagespreis (bitte erfragen)
Saga Arita Specialty Kuro Tofu
2ヶ
Tagespreis (bitte erfragen)
Tea Bean Style Edamame
Tagespreis (bitte erfragen)
Quanzhou Water Eggplant Pickled
Tagespreis (bitte erfragen)
Ginkgo Fried
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Eggplant
Tagespreis (bitte erfragen)
Thick Grilled Shiitake Mushroom
Tagespreis (bitte erfragen)
Fruit Tomato
Tagespreis (bitte erfragen)
Sea Grapes Salad
Tagespreis (bitte erfragen)
Fried Food
Omakase Seasonal Tempura
Reservations are accepted until the day before.
Tagespreis (bitte erfragen)
Mehikari Fried Chicken
Tagespreis (bitte erfragen)
Unzen Ham Cutlet
Tagespreis (bitte erfragen)
Squid Tentacle Tempura
Tagespreis (bitte erfragen)
Steamed Dishes
Seafood Chawanmushi
Tagespreis (bitte erfragen)
Shark Fin Seafood Chawanmushi
Tagespreis (bitte erfragen)
Delicacies and Salted Fish
Homemade Karasumi
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Skate Fin
Tagespreis (bitte erfragen)
Bonito Fish Sake Paste
Tagespreis (bitte erfragen)
Squid Salted Preserved
Tagespreis (bitte erfragen)
Hot Pot
Reservations are accepted for two or more people.
Tiger Pufferfish Hot Pot
Tagespreis (bitte erfragen)
Natural Mandarin Duck Hot Pot
Tagespreis (bitte erfragen)
Tsushima Chicken Hot Pot
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Wagyu Shabu
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Pork Shabu
Tagespreis (bitte erfragen)
Jing Duck Hot Pot
Tagespreis (bitte erfragen)
Pork Hot Pot
Tagespreis (bitte erfragen)
Kyoto Style Soft-Shelled Turtle Hot Pot (Round Pot)
Tagespreis (bitte erfragen)
Rice Dishes
Sea Urchin Rice Bowl
Market Price
Tagespreis (bitte erfragen)
Seafood Bowl
Tagespreis (bitte erfragen)
Oyakodon
Tagespreis (bitte erfragen)
Tamagodon
Uses pork belly
Tagespreis (bitte erfragen)
Sea Bream Chazuke
Tagespreis (bitte erfragen)
Plum Tea Zuke
Tagespreis (bitte erfragen)
Miso Soup
Miso Soup
Depends on the day's ingredients.
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Dishes
Black Wagyu Beef Steak
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Pork Shoulder Loin Steak
Tagespreis (bitte erfragen)
Beef Sogari (Harami) Grilled
100g
Tagespreis (bitte erfragen)
Pork Grill
Tagespreis (bitte erfragen)
Tsushima Specialty Grilled Pork
Tagespreis (bitte erfragen)
Kyoto-style rolled omelette
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Fish and Dried Fish (Grilled Items)
Grilled Items
Grilled Eel
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Eel White Grilled
Tagespreis (bitte erfragen)
Golden Anago Grilled White
Tagespreis (bitte erfragen)
Marinated Silver Cod (Premium)
Tagespreis (bitte erfragen)
Sake (one cup)
Semsai Jun Daigin 45
Yamaguchi
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Dragon 500 Stones Jun Gin 50
Fukui
Tagespreis (bitte erfragen)
Sansenmori Spicy Junmai Daiginjo
Gifu
Tagespreis (bitte erfragen)
Oze no Yukidoke Jun Daigin
Gunma
Tagespreis (bitte erfragen)
Kaze no Mori Akitsubo
Nara
Tagespreis (bitte erfragen)
Ichinokura Super Dry Tokujun
Miyagi
Tagespreis (bitte erfragen)
Tateyama Junmai
Toyama
Tagespreis (bitte erfragen)
Hanbeido Tokujun
Fukuoka
Tagespreis (bitte erfragen)
Sushida Karakuchi Junmai
Saga
Tagespreis (bitte erfragen)
◇◇
Draft Beer (Sapporo Black Label)
Tagespreis (bitte erfragen)
Bottle Beer (Super Dry, Ichiban Shibori)
Each
Tagespreis (bitte erfragen)
Shochu
San Yake
Tagespreis (bitte erfragen)
Yebami Beauty (Rice, Wheat)
Each
Tagespreis (bitte erfragen)
Kurokirishima, Iichiko, Zanpa, Shiratake, various types of sweet potato, rice, and barley available.
Tagespreis (bitte erfragen)
Wine
Glass Wine White/Red
Each
Tagespreis (bitte erfragen)
Full Bottle White/Red
Each
Tagespreis (bitte erfragen)
Champagne
Full - Half
Tagespreis (bitte erfragen)
Sparkling (Cava)
Tagespreis (bitte erfragen)
Others
Plum Wine
Tagespreis (bitte erfragen)
Highball
Kaku, Chita
Tagespreis (bitte erfragen)
Oolong Tea
Tagespreis (bitte erfragen)
Ginger Ale
Tagespreis (bitte erfragen)
Strong Lemon Sour
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Koryori Shintaku
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2019 Bib Gourmand
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Öffnungszeiten
Sonntag
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Montag
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Dienstag
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Mittwoch
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Feiertag
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Budget
JPY 9.000
Sitzkategorie
Tresen
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste) und Zahlung per QR-Code möglich(PayPay)
Einrichtungen
Parkplatz
keiner
近隣にコインパーキングあり
Washlet
keiner
Barrierefrei
keiner
Wi-Fi
keiner
Stromversorgung
keiner
Tabak
Raucher- und Nichtraucherbereiche getrennt
Eröffnungstag
22. August 2011
Für ausführlichere Restaurantinformationen
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Informationen korrigierenAn die Mitarbeiter dieses Restaurants
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