Ganso Hakata Tori Yakiniku Baka Mabushi

Oberschenkel, Brust, Nacken, Herz, Magen, Haut - durch das Grillen, das die Textur und den Geschmack des Fettes jeder Zutat hervorhebt, beginnen wir einfach. Nach dem Grillen können Sie nach Belieben mit Frühlingszwiebeln, Nori, Sesam, Knoblauch, aromatischen Gemüsen und speziellen Gewürzen "Oimabushi" hinzufügen. Das berühmte "Baka Mabushi" ist eine köstliche Mischung aus heißem Hähnchen und weißem Reis, die man großzügig vermischt und genießt. Es wird auch empfohlen, die Aromen mit Gewürzen zu variieren und zum Schluss in einer leichten Teesuppe zu genießen. Es passt hervorragend zu Bier, Highballs und dem Shochu aus Kyushu.

Um den Tischgrill versammelt, wird der Appetit durch das Geräusch des Grillens und den aufsteigenden Duft angeregt in einem lebhaften Innenraum. In einer entspannten, lässigen Atmosphäre können Sie von einem schnellen Essen allein bis hin zu einem Prost mit Kollegen oder einer fröhlichen Feier mit Freunden alles genießen. Ungezwungen und frei, „grillen, würzen, essen“ in vollen Zügen.

In Hakata, wo die Straßenverkaufs-Kultur lebendig ist, wurde unser Restaurant mit dem Gedanken gegründet, ‚Hähnchen-Grillfleisch freier und unterhaltsamer zu genießen‘. Wir haben die Saucen und Gewürze verfeinert und die Grilltechniken perfektioniert, um die Attraktivität der einzelnen Fleischstücke hervorzuheben. Mit dem Stolz, uns ‚die Urheber‘ zu nennen, werden wir ein Ort bleiben, an dem man bei jedem Besuch neue Köstlichkeiten entdecken kann.