20 restaurantes por Recomendación en Cerca de Estación de Kayabachou

NÚMERO 6 es un café comedor donde se puede disfrutar de manera informal de cervezas artesanales nacionales y de platos que incorporan la esencia japonesa. En cada plato, como el pollo jerk marinado en sal koji, se deja entrever discretamente el umami japonés. También es famoso por sus maridajes con una amplia variedad de cervezas artesanales nacionales, ginebra artesanal y whisky nacional. Desde una copa ligera hasta una comida completa, es un local que acompaña el ánimo del día.

Ofrece platos elaborados con esmero en cada detalle, respetando la tradición: desde la selección y la preparación de los mariscos hasta la armonía con el arroz para sushi. También es característica su propuesta omakase, en la que aperitivos que reflejan el paso de las estaciones y nigiri que resaltan las cualidades de cada ingrediente se entrelazan. Sobre la base de la técnica acumulada, se percibe en cada pieza la actitud de perseguir continuamente la perfección del sabor. Un establecimiento donde se puede disfrutar de forma multifacética del encanto del sushi Edo-mae.