Con 26 años de experiencia dedicados a la anguila, ofrecemos platos únicos que fusionan tradición e innovación. Aprovechando la experiencia adquirida en el extranjero, podrás disfrutar de platos de anguila únicos que solo aquí puedes probar. También contamos con un menú de unaju y a la carta, donde podrás descubrir el nuevo atractivo de la anguila.
Koyanagi es un restaurante escondido donde se puede disfrutar de la cocina de fugu en un ambiente tranquilo. Especialmente, el sashimi de fugu que se disfruta con ponzu casero y la exquisita combinación con sake de aleta son excepcionales. A pesar de ser lujoso, es acogedor y es querido por muchas personas como un lugar donde se puede saborear la esencia del fugu.
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