Hakkaisan Sen-nen Kojiya
八海山 千年こうじや
3.51
（1resultados）JPY 1.500JPY 3.500
Tavern
Chuo-ku, Tokyo, Japan
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
JPY 1.500JPY 3.500
Horario de apertura
domingo
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
16:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
lunes
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
martes
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
miércoles
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
jueves
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
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viernes
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
sábado
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
16:00~23:00
(L.O.22:30)
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Día festivo
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
16:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Dirección
Estación más cercana
Estación de Mitsukoshimaea0.12 kmEstación de Shinnnihonnbashia0.25 kmEstación de Kodennmachoua0.54 kmEstación de Nihonnbashia0.55 kmEstación de Kanndaa0.61 kmEstación de Ninngyouchoua0.67 kmEstación de Ootemachia0.78 kmEstación de Bakuroyokoyamaa0.92 kmEstación de Kayabachoua0.92 kmEstación de Iwamotochoua0.96 kmEstación de Bakurochoua0.99 kmEstación de Tokyoa1.00 kmEstación de Suitennguumaea1.06 kmEstación de Higashinihonnbashia1.07 kmEstación de Awajichoua1.15 kmEstación de Ogawamachia1.17 kmEstación de Kyoubashia1.20 km
Tipo de asiento
Barra
Comodidades
Aparcamiento disponible
No hay inodoro con bidé
No accesible para sillas de ruedas
No hay Wifi
No hay enchufes
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners ) Se acepta dinero electrónico (Tarjeta de transporte electrónica (Suicaetc. ), 楽天Edy, iD, QUICPay ) Pago con código QR disponible (PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY )
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A place to enjoy the harmony of fermented foods and sake
Hakkaisan Sennen Kojiya is the perfect spot for sake enthusiasts, located in the Coredo Muromachi in Nihonbashi, where you can fully appreciate its charm. Inside the restaurant, you can enjoy a rich lineup of Hakkaisan sake and creative dishes that utilize fermentation. The experience of exploring the pairing of food and sake is particularly popular. In a homey atmosphere, you will feel the warmth of delicious flavors.
Valoraciones
3.51（1resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Fotos
Carta
Food
Drink
Food Menu
A menu centered around dishes that make the most of fermented seasonings such as koji and sake lees, carefully crafted to pair well with alcohol. (The content may change depending on the season.)
Yam with Soy Sauce Koji
A healthy dish featuring yam topped with homemade soy sauce koji, offering a delightful umami flavor and crunchy texture.
JPY 650
Homemade Pickles Platter
A platter of carefully crafted homemade pickles
JPY 650
Cream Cheese Pickled in Sake Lees Miso - Made with Hakkaisan Neri Kasu
Cream cheese is marinated in sake lees, which has been aged to enhance its umami, and miso, resulting in a richer flavor and aroma. Fermentation x Fermentation x Fermentation!
JPY 820
Marinated Sashimi Platter of 3 Types
The restaurant's signature dish. A very popular lunch option featuring a platter of 3 types of sashimi made with marinated fresh fish.
JPY 1,200
Koshi no Tori Koji Grilled Chicken
A juicy and flavorful dish made by marinating the Niigata brand 'Koshi no Tori' in ginger salt koji and soy sauce koji before grilling.
JPY 1,040
Snow Hikari Pork Miso Grilled
A hearty grilled dish made with Snow Hikari Pork. Perfect as a snack with sake or as a side with rice.
JPY 1,090
Sake
Enjoy a tasting set of 'Hakkaisan' sake brewed by Hakkaisan Brewery, and you can order all varieties by the glass. Please experience the differences in rice, yeast, temperature variations, and compatibility with food.
Tasting Set A
Special Honjozo, Daiginjo 45%, Junmai Daiginjo 45%
JPY 1,600
Tasting Set B
Sparkling nigori sake, Daiginjo 45%, plum wine made with raw sake
JPY 1,600
Tasting Set C
Plum wine made with original sake, plum wine made with shochu, and cloudy plum wine made with shochu
JPY 1,600
Tasting Set D
Rice shochu, may there be a thousand; rice shochu aged in oak barrels, wind flower; authentic kasu shochu, may there be a thousand
JPY 2,500
Draft Beer
Enjoy the draft 'Raideen Beer' brewed at Sarukura Mountain Brewery! It is made with soft water 'Raiden-sama's Clear Water', the same as Hakkaisan sake, providing a gentle mouthfeel and a rich flavor with live yeast.
Raideen Beer
You can enjoy the very popular Weizen and two types of seasonal draft beer at all times.
JPY 1,200
Shochu
A genuine rice shochu created based on the fermentation techniques of sake. We offer a wide range of ways to enjoy it, including straight, on the rocks, with hot water, or mixed with soda.
Authentic Rice Shochu: May You Have a Thousand Blessings
JPY 800
Authentic Rice Shochu Oak Barrel Aged Fubaihana
JPY 1,000
Wind-Pollinated Flower Highball
JPY 950
Honkasu Kasutori Shochu - Yari Aru Senman
JPY 1,200
Plum Wine
We offer three varieties of plum wine made with Hakkaisan sake and rice shochu.
Plum wine made with Hakkaisan sake
JPY 800
Plum wine made with Hakkaisan shochu
JPY 800
Plum wine made with Hakkaisan shochu - cloudy
JPY 900
Original Cocktail
Hakkai Mule
JPY 1,000
Soft Drink
A soft drink that utilizes the gentle sweetness of koji, including amazake made only from koji and refreshing purple amazake with a tangy flavor.
Sweet sake made only with koji
JPY 440
Amasake Latte (Milk / Soy Milk)
JPY 440
Yuzu Amazake
JPY 500
Amasake Yuzu Soda
JPY 550
Información básica
Esta información sobre el restaurante ha sido facilitada por un usuario y no podemos garantizar que sea correcta. Verifica la información antes de usarla.
Nombre del restaurante
Hakkaisan Sen-nen Kojiya
Inglés
Hakkaisan Sen-nen Kojiya
Japonés
八海山 千年こうじや
Coreano
핫카이산 센넨코우지야
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Mitsukoshimaea0.12 kmEstación de Shinnnihonnbashia0.25 kmEstación de Kodennmachoua0.54 kmEstación de Nihonnbashia0.55 kmEstación de Kanndaa0.61 kmEstación de Ninngyouchoua0.67 kmEstación de Ootemachia0.78 kmEstación de Bakuroyokoyamaa0.92 kmEstación de Kayabachoua0.92 kmEstación de Iwamotochoua0.96 kmEstación de Bakurochoua0.99 kmEstación de Tokyoa1.00 kmEstación de Suitennguumaea1.06 kmEstación de Higashinihonnbashia1.07 kmEstación de Awajichoua1.15 kmEstación de Ogawamachia1.17 kmEstación de Kyoubashia1.20 km
Horario de apertura
domingo
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
16:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
lunes
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
martes
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
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miércoles
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
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jueves
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
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viernes
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
sábado
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
16:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Se aceptan reservas
16:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Presupuesto
JPY 1.500JPY 3.500
Tipo de asiento
Barra
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas
(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )
Se acepta dinero electrónico
(Tarjeta de transporte electrónica (Suicaetc. ), 楽天Edy, iD, QUICPay )
Pago con código QR disponible
(PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY )
Comodidades
Aparcamiento
Sí コレド室町共用：有料290台
Inodoro con bidé
Ninguno
Accesible para sillas de ruedas
Ninguno
Wi-Fi
Ninguno
Enchufes
Ninguno
Tabaco
Prohibido fumar
Día de apertura
20 de marzo de 2014
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