Hakkaisan Sen-nen Kojiya
八海山 千年こうじや
3.51
（1risultati）JPY 1.500JPY 3.500
Tavern
Chuo-ku, Tokyo, Japan
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
budget
JPY 1.500JPY 3.500
Orari di apertura
domenica
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
16:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
lunedì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
martedì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
mercoledì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
giovedì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
venerdì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
sabato
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
16:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
giorno festivo
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
16:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
indirizzo
Stazione più vicina
MitsukoshimaeStazione Da 0.12kmShinnnihonnbashiStazione Da 0.25kmKodennmachouStazione Da 0.54kmNihonnbashiStazione Da 0.55kmKanndaStazione Da 0.61kmNinngyouchouStazione Da 0.67kmOotemachiStazione Da 0.78kmBakuroyokoyamaStazione Da 0.92kmKayabachouStazione Da 0.92kmIwamotochouStazione Da 0.96kmBakurochouStazione Da 0.99kmTokyoStazione Da 1.00kmSuitennguumaeStazione Da 1.06kmHigashinihonnbashiStazione Da 1.07kmAwajichouStazione Da 1.15kmOgawamachiStazione Da 1.17kmKyoubashiStazione Da 1.20km
Tipo di posto
contatore
attrezzatura
Parcheggio disponibile
Washlet non disponibile
Nessuna funzionalità di accessibilità
Nessun Wi-Fi
alimentazione elettrica non disponibile
metodo di pagamento
Carte di credito accettate (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners ) Si accetta moneta elettronica (Moneta elettronica per i trasporti (Suicaecc. ), 楽天Edy, iD, QUICPay ) Pagamento tramite codice QR disponibile (PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY )
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：Prenotazione di una richiesta
：Nessun posto disponibile
：Giorni di chiusura
A place to enjoy the harmony of fermented foods and sake
Hakkaisan Sennen Kojiya is the perfect spot for sake enthusiasts, located in the Coredo Muromachi in Nihonbashi, where you can fully appreciate its charm. Inside the restaurant, you can enjoy a rich lineup of Hakkaisan sake and creative dishes that utilize fermentation. The experience of exploring the pairing of food and sake is particularly popular. In a homey atmosphere, you will feel the warmth of delicious flavors.
valutazione
3.51（1risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
Food
Drink
Food Menu
A menu centered around dishes that make the most of fermented seasonings such as koji and sake lees, carefully crafted to pair well with alcohol. (The content may change depending on the season.)
Yam with Soy Sauce Koji
A healthy dish featuring yam topped with homemade soy sauce koji, offering a delightful umami flavor and crunchy texture.
JPY 650
Homemade Pickles Platter
A platter of carefully crafted homemade pickles
JPY 650
Cream Cheese Pickled in Sake Lees Miso - Made with Hakkaisan Neri Kasu
Cream cheese is marinated in sake lees, which has been aged to enhance its umami, and miso, resulting in a richer flavor and aroma. Fermentation x Fermentation x Fermentation!
JPY 820
Marinated Sashimi Platter of 3 Types
The restaurant's signature dish. A very popular lunch option featuring a platter of 3 types of sashimi made with marinated fresh fish.
JPY 1,200
Koshi no Tori Koji Grilled Chicken
A juicy and flavorful dish made by marinating the Niigata brand 'Koshi no Tori' in ginger salt koji and soy sauce koji before grilling.
JPY 1,040
Snow Hikari Pork Miso Grilled
A hearty grilled dish made with Snow Hikari Pork. Perfect as a snack with sake or as a side with rice.
JPY 1,090
Sake
Enjoy a tasting set of 'Hakkaisan' sake brewed by Hakkaisan Brewery, and you can order all varieties by the glass. Please experience the differences in rice, yeast, temperature variations, and compatibility with food.
Tasting Set A
Special Honjozo, Daiginjo 45%, Junmai Daiginjo 45%
JPY 1,600
Tasting Set B
Sparkling nigori sake, Daiginjo 45%, plum wine made with raw sake
JPY 1,600
Tasting Set C
Plum wine made with original sake, plum wine made with shochu, and cloudy plum wine made with shochu
JPY 1,600
Tasting Set D
Rice shochu, may there be a thousand; rice shochu aged in oak barrels, wind flower; authentic kasu shochu, may there be a thousand
JPY 2,500
Draft Beer
Enjoy the draft 'Raideen Beer' brewed at Sarukura Mountain Brewery! It is made with soft water 'Raiden-sama's Clear Water', the same as Hakkaisan sake, providing a gentle mouthfeel and a rich flavor with live yeast.
Raideen Beer
You can enjoy the very popular Weizen and two types of seasonal draft beer at all times.
JPY 1,200
Shochu
A genuine rice shochu created based on the fermentation techniques of sake. We offer a wide range of ways to enjoy it, including straight, on the rocks, with hot water, or mixed with soda.
Authentic Rice Shochu: May You Have a Thousand Blessings
JPY 800
Authentic Rice Shochu Oak Barrel Aged Fubaihana
JPY 1,000
Wind-Pollinated Flower Highball
JPY 950
Honkasu Kasutori Shochu - Yari Aru Senman
JPY 1,200
Plum Wine
We offer three varieties of plum wine made with Hakkaisan sake and rice shochu.
Plum wine made with Hakkaisan sake
JPY 800
Plum wine made with Hakkaisan shochu
JPY 800
Plum wine made with Hakkaisan shochu - cloudy
JPY 900
Original Cocktail
Hakkai Mule
JPY 1,000
Soft Drink
A soft drink that utilizes the gentle sweetness of koji, including amazake made only from koji and refreshing purple amazake with a tangy flavor.
Sweet sake made only with koji
JPY 440
Amasake Latte (Milk / Soy Milk)
JPY 440
Yuzu Amazake
JPY 500
Amasake Yuzu Soda
JPY 550
informazioni di base
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Nome del negozio
Hakkaisan Sen-nen Kojiya
Inglese
Hakkaisan Sen-nen Kojiya
giapponese
八海山 千年こうじや
Lingua coreana
핫카이산 센넨코우지야
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
numero di telefono
indirizzo
Stazione più vicina
MitsukoshimaeStazione Da 0.12kmShinnnihonnbashiStazione Da 0.25kmKodennmachouStazione Da 0.54kmNihonnbashiStazione Da 0.55kmKanndaStazione Da 0.61kmNinngyouchouStazione Da 0.67kmOotemachiStazione Da 0.78kmBakuroyokoyamaStazione Da 0.92kmKayabachouStazione Da 0.92kmIwamotochouStazione Da 0.96kmBakurochouStazione Da 0.99kmTokyoStazione Da 1.00kmSuitennguumaeStazione Da 1.06kmHigashinihonnbashiStazione Da 1.07kmAwajichouStazione Da 1.15kmOgawamachiStazione Da 1.17kmKyoubashiStazione Da 1.20km
Orari di apertura
domenica
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
16:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
lunedì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
martedì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
mercoledì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
giovedì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
venerdì
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
sabato
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
16:00~23:00
(L.O.22:30)
Prenotabile
giorno festivo
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Prenotabile
16:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
budget
JPY 1.500JPY 3.500
Tipo di posto
contatore
metodo di pagamento
Carte di credito accettate
(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )
Si accetta moneta elettronica
(Moneta elettronica per i trasporti (Suicaecc. ), 楽天Edy, iD, QUICPay )
Pagamento tramite codice QR disponibile
(PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY )
attrezzatura
parcheggio
può essere コレド室町共用：有料290台
Washlet
nessuno
accessibilità
nessuno
Wi-Fi
nessuno
Alimentazione elettrica
nessuno
tabacco
Vietato fumare
Giorno di apertura
20 marzo 2014
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