Tanihibi Jiyaki Unami

Disfruta de anguila nacional asada a la parrilla, con una piel crujiente y una carne tierna. La salsa secreta y el arroz cocido en un horno de barro se combinan de manera exquisita, dejando un sabor agradable incluso después de la comida. También ofrecemos anguila shabu-shabu de forma limitada, lo que brinda una nueva experiencia cada vez que nos visitas.

El interior del restaurante tiene un ambiente acogedor y hogareño, donde se puede disfrutar de la habilidad de los artesanos de cerca. Es gestionado por una pareja, y su hospitalidad cálida es un atractivo. Es un espacio ideal para pasar momentos especiales, ofreciendo un tiempo que reconforta el corazón cada vez que se visita.

Es un restaurante especializado en anguila que abrió en 2025 en la ciudad de Yamato, en la prefectura de Kanagawa. Se enfoca en anguila de producción nacional y cuenta con artesanos que dominan la técnica de asarla a la parrilla. Ha llamado la atención como un nuevo restaurante famoso y se ha convertido en un lugar querido por la gente de la región. Es un establecimiento atractivo donde se fusionan la tradición y la innovación.