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Resumen

Valoraciones y reseñas

Brasserie Kazama

Name: Brasserie Kazama
Telephone: +81112721012
Price range: JPY 9.000
Rating: 3.68

ブラッスリ風間

3.68

（1resultados）

JPY 9.000

French

Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido, Japan

0

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Presupuesto

JPY 9.000

Horario de apertura

domingo

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

lunes

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

martes

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

miércoles

Cerrado

jueves

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

viernes

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

sábado

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

Día festivo

Cerrado

Dirección

Estación más cercana

Estación de Nishijuugochoumea0.23 kmEstación de Nishijuuicchoumea0.30 kmEstación de Chuuoukuyakushomaea0.32 kmEstación de Nishihacchoumea0.56 kmEstación de Nissennrokujoua0.63 kmEstación de Nishijuuhacchoumea0.71 kmEstación de Shiseikannshougakkoumaea0.89 kmEstación de Higashihonngannjimaea0.99 kmEstación de Nissennkujouasahiyamakouenndooria1.03 kmEstación de Nishiyonnchoumea1.12 kmEstación de Tanukikojia1.15 kmEstación de Susukinoa1.17 km

Comodidades

Aparcamiento disponible

No hay inodoro con bidé

No accesible para sillas de ruedas

No hay Wifi

No hay enchufes

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales), Se acepta dinero electrónico y Pago con código QR disponible

29 de junio a 26 de julio de 2026

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：Días de cierre

A meeting of Hokkaido's seafood and French cuisine

Brasserie Kazama is a renowned restaurant that offers authentic French cuisine utilizing fresh seafood from Hokkaido. In an antique setting with a calm atmosphere, you can enjoy dishes that highlight precise cooking techniques and seasonal ingredients. The fish dishes, in particular, are exquisite, delivering a rich array of flavors. A wide selection of wines from Hokkaido and France is also available, allowing you to savor a wonderful pairing with the dishes.

Valoraciones

3.68（1resultados）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

Japan Calificaciones de usuarios3.69(1 elementos)

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

Reseñas

yuusuke

@yuusuke-110908

Japón

2023年8月26日

4.1

The course meal has great value and is wonderfully seasoned. The roasts and hamburgers are both outstanding and generous in volume. The wine selection is excellent, and the wine pairings are excellent. Service could use improvement, but overall the food was of high quality and satisfying.

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Fotos

Carta

Food

Appetizer

Blancmange of White Asparagus, Green Asparagus Soup with Sea Urchin

JPY 1,000

Chip and Scallop Tartare with Red Bell Pepper and Orange Sauce from Lake Shikotsu

JPY 1,200

White asparagus and scallop meunière, sauce poule blanche

JPY 1,500

Charcuterie Platter with Homemade Meat Pate, Ham, and Smoked Duck, Served with Salad

JPY 1,500

Arigo Hokkaido Incorporating Local Ingredients

A regional dish from the Auvergne region of France, 'Arigo'. The dough, made by mixing Hokkaido potatoes and cheese and heating it, stretches well like mochi.

Precio de mercado (consultar)

Arigo Hokkaido

JPY 1,500

Sautéed White Asparagus and Quail with a Sauce in the Style of Bagna Cauda

JPY 2,000

Avocado mousse with hairy crab jelly, hairy crab salad with crab miso flavor

JPY 2,000

Foie Gras Terrine with Fig Chutney and Brioche

JPY 2,000

Summer Vegetable Ratatouille

JPY 500

Green Salad

JPY 800

Chilled White Asparagus Potage Soup

JPY 700

Consomme Soup

JPY 1,200

Salmon Trout Marinated Salad

A marinated dish made with various types of salmon trout such as cherry salmon, masu salmon, and autumn salmon to express the seasonal flavors. The marinated dish, mixed with salt, pepper, oil, and herbs, has a smooth texture. The presentation and selection of vegetables are also carefully arranged to match the season.

Precio de mercado (consultar)

Main Dish

Recommended Fresh Fish Dish of the Day

JPY 2,000

Flounder and Button Shrimp Meunière with Sauce Américaine

JPY 2,800

Puff Bourguignon

JPY 2,000

Grilled chicken breast wrapped in mozzarella cheese, served with summer vegetable ratatouille

JPY 2,000

Ariego Hokkaido

Ariego is a regional dish from the Auvergne region of France. The dough, made by mixing Hokkaido potatoes and cheese and heating it, stretches well like mochi. Reservation required (accepted until 3:00 PM on the day)

JPY 1,620

Información básica

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Nombre del restaurante

Brasserie Kazama

Inglés

Brasserie Kazama

Japonés

ブラッスリ風間

Coreano

브라스리 카자마

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Número de teléfono

+81 11-272-1012

Dirección

Estación más cercana

Estación de Nishijuugochoumea0.23 kmEstación de Nishijuuicchoumea0.30 kmEstación de Chuuoukuyakushomaea0.32 kmEstación de Nishihacchoumea0.56 kmEstación de Nissennrokujoua0.63 kmEstación de Nishijuuhacchoumea0.71 kmEstación de Shiseikannshougakkoumaea0.89 kmEstación de Higashihonngannjimaea0.99 kmEstación de Nissennkujouasahiyamakouenndooria1.03 kmEstación de Nishiyonnchoumea1.12 kmEstación de Tanukikojia1.15 kmEstación de Susukinoa1.17 km

Horario de apertura

domingo

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

lunes

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

martes

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

miércoles

Cerrado

jueves

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

viernes

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

sábado

17:00~22:00

(L.O.20:00)

Se aceptan reservas

Día festivo

Cerrado

Presupuesto

JPY 9.000

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales), Se acepta dinero electrónico y Pago con código QR disponible

Comodidades

Aparcamiento

Sí

Inodoro con bidé

Ninguno

Accesible para sillas de ruedas

Ninguno

Wi-Fi

Ninguno

Enchufes

Ninguno

Tabaco

Prohibido fumar

Día de apertura

Desconocido

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