YUKIO SASAKI

Los platos elaborados por un chef que ha entrenado en restaurantes de primera clase en Europa son refinados, basándose en un estilo clásico. Se caracterizan por su belleza visual y la profundidad de su sabor, y la combinación de pan y mantequilla es excepcional. Cada uno de los platos es como una obra de arte, que se puede disfrutar incluso antes de comer.

El interior no es muy amplio, pero hay una atmósfera cálida y acogedora. La personalidad amigable de la señora y el servicio atento relajan a quienes lo visitan y crean momentos especiales. Cada vez que se visita, se puede disfrutar de un tiempo agradable, con una sensación de seguridad como si estuvieras en casa.

Abierto en Sapporo el 11 de septiembre de 2010, este restaurante ha estado ofreciendo cocina francesa clásica desde entonces. Conocido por la cálida hospitalidad del chef y la señora, este lugar es amado por los lugareños. A lo largo de los años, ha sido apoyado por muchos gourmets.

Es un chef con experiencia adquirida en restaurantes de élite en Europa. Ofrece una cocina francesa clásica con una técnica precisa y ha recibido altas calificaciones de muchos gourmets. Sus platos continúan fascinando a los visitantes por su belleza visual y la profundidad de su sabor.