Brasserie Kazama
ブラッスリ 風間
3.68
(1Thema)Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Budget
JPY 9.000
Öffnungszeiten
Sonntag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Montag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Dienstag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Mittwoch
Urlaub
Donnerstag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Freitag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Samstag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Nächster Bahnhof
NishijuugochoumeStation Von 0.23kmNishijuuicchoumeStation Von 0.30kmChuuoukuyakushomaeStation Von 0.32kmNishihacchoumeStation Von 0.56kmNissennrokujouStation Von 0.63kmNishijuuhacchoumeStation Von 0.71kmShiseikannshougakkoumaeStation Von 0.89kmHigashihonngannjimaeStation Von 0.99kmNissennkujouasahiyamakouenndooriStation Von 1.03kmNishiyonnchoumeStation Von 1.12kmTanukikojiStation Von 1.15kmSusukinoStation Von 1.17km
Einrichtungen
Parkplätze vorhanden
Kein Washlet
keine Barrierefreiheit
Kein WLAN
Kein Strom
Zahlungsmethode
カード可(VISA, Master, JCB, AMEX und Diners), 電子マネー可 und QRコード決済可
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A meeting of Hokkaido's seafood and French cuisine
Brasserie Kazama is a renowned restaurant that offers authentic French cuisine utilizing fresh seafood from Hokkaido. In an antique setting with a calm atmosphere, you can enjoy dishes that highlight precise cooking techniques and seasonal ingredients. The fish dishes, in particular, are exquisite, delivering a rich array of flavors. A wide selection of wines from Hokkaido and France is also available, allowing you to savor a wonderful pairing with the dishes.
Auswertung
3.68(1Thema)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Food
Appetizer
Blancmange of White Asparagus, Green Asparagus Soup with Sea Urchin
JPY 1,000
Chip and Scallop Tartare with Red Bell Pepper and Orange Sauce from Lake Shikotsu
JPY 1,200
White asparagus and scallop meunière, sauce poule blanche
JPY 1,500
Charcuterie Platter with Homemade Meat Pate, Ham, and Smoked Duck, Served with Salad
JPY 1,500
Arigo Hokkaido Incorporating Local Ingredients
A regional dish from the Auvergne region of France, 'Arigo'. The dough, made by mixing Hokkaido potatoes and cheese and heating it, stretches well like mochi.
Tagespreis (bitte erfragen)
Arigo Hokkaido
JPY 1,500
Sautéed White Asparagus and Quail with a Sauce in the Style of Bagna Cauda
JPY 2,000
Avocado mousse with hairy crab jelly, hairy crab salad with crab miso flavor
JPY 2,000
Foie Gras Terrine with Fig Chutney and Brioche
JPY 2,000
Summer Vegetable Ratatouille
JPY 500
Green Salad
JPY 800
Chilled White Asparagus Potage Soup
JPY 700
Consomme Soup
JPY 1,200
Salmon Trout Marinated Salad
A marinated dish made with various types of salmon trout such as cherry salmon, masu salmon, and autumn salmon to express the seasonal flavors. The marinated dish, mixed with salt, pepper, oil, and herbs, has a smooth texture. The presentation and selection of vegetables are also carefully arranged to match the season.
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Dish
Recommended Fresh Fish Dish of the Day
JPY 2,000
Flounder and Button Shrimp Meunière with Sauce Américaine
JPY 2,800
Puff Bourguignon
JPY 2,000
Grilled chicken breast wrapped in mozzarella cheese, served with summer vegetable ratatouille
JPY 2,000
Ariego Hokkaido
Ariego is a regional dish from the Auvergne region of France. The dough, made by mixing Hokkaido potatoes and cheese and heating it, stretches well like mochi. Reservation required (accepted until 3:00 PM on the day)
JPY 1,620
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Brasserie Kazama
Englisch
Brasserie Kazama
Japanisch
ブラッスリ 風間
Koreanisch
브라스리 카자마
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
NishijuugochoumeStation Von 0.23kmNishijuuicchoumeStation Von 0.30kmChuuoukuyakushomaeStation Von 0.32kmNishihacchoumeStation Von 0.56kmNissennrokujouStation Von 0.63kmNishijuuhacchoumeStation Von 0.71kmShiseikannshougakkoumaeStation Von 0.89kmHigashihonngannjimaeStation Von 0.99kmNissennkujouasahiyamakouenndooriStation Von 1.03kmNishiyonnchoumeStation Von 1.12kmTanukikojiStation Von 1.15kmSusukinoStation Von 1.17km
Öffnungszeiten
Sonntag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Montag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Dienstag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Mittwoch
Urlaub
Donnerstag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Freitag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Samstag
17:00~22:00
(L.O.20:00)
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Budget
JPY 9.000
Zahlungsmethode
カード可(VISA, Master, JCB, AMEX und Diners), 電子マネー可 und QRコード決済可
Einrichtungen
Parkplatz
kann sein
Washlet
keiner
Barrierefrei
keiner
Wi-Fi
keiner
Stromversorgung
keiner
Tabak
Nichtraucher
Eröffnungstag
unbekannt
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