YUKIO SASAKI

Die Gerichte, die von einem Chef zubereitet werden, der in erstklassigen europäischen Restaurants ausgebildet wurde, basieren auf einem klassischen Stil und sind dennoch raffiniert. Sie zeichnen sich durch ihre visuelle Schönheit und die Tiefe des Geschmacks aus, und die Kombination von Brot und Butter ist hervorragend. Jedes Gericht ist wie ein Kunstwerk und kann bereits vor dem Essen genossen werden.

Der Innenraum ist nicht sehr groß, aber es herrscht eine warme und gemütliche Atmosphäre. Die freundliche Persönlichkeit der Madame und der aufmerksame Service lassen die Besucher entspannen und schaffen besondere Momente. Jedes Mal, wenn man kommt, kann man eine angenehme Zeit verbringen, fast wie in einem eigenen Zuhause.

Am 11. September 2010 in Sapporo eröffnet, bietet dieses Restaurant seitdem klassische französische Küche an. Es ist bekannt für die herzliche Gastfreundschaft des Chefs und der Madame und wird von den Einheimischen geliebt. Über die Jahre hat es viele Feinschmecker unterstützt und bleibt ein renommiertes Restaurant.

Er ist ein Chef, der Erfahrung in einigen der besten Restaurants Europas gesammelt hat. Mit präziser Technik bietet er klassische französische Küche an und erhält hohe Bewertungen von vielen Feinschmeckern. Seine Gerichte faszinieren die Besucher weiterhin mit ihrer visuellen Schönheit und der Tiefe des Geschmacks.