YUKIO SASAKI

由在歐洲一流餐廳修行的主廚所創作的料理，雖然以古典風格為基礎，但卻十分精緻。其外觀的美麗和味道的深度是其特色，搭配麵包和奶油的絕佳相性。每一道料理都如同藝術作品一般，讓人未品嚐之前就已感受到樂趣。

店內雖然不大，但彌漫著溫暖舒適的氛圍。店主的親切個性和細緻的服務讓來訪的人們感到放鬆，營造出特別的時光。每次來訪都能享受愉快的時光，彷彿置身於自家般的安心感。

本店於2010年9月11日在札幌開業，至今持續提供經典法式料理。這家店深受當地人喜愛，以廚師和夫人的熱情款待而聞名。多年來，這裡一直受到許多美食家的支持，是一家名店。

這位廚師擁有在歐洲頂級餐廳修行的經驗。他以精確無比的技術提供經典法式料理，並受到許多美食家的高度評價。他的料理以外觀的美麗和味道的深度持續吸引著來訪的人們。