Xingjia

Puedes disfrutar de platos creativos que utilizan tofu de primera calidad elaborado con agua de deshielo extraída a cien metros bajo tierra. Puedes saborear una variedad de sabores del tofu, como sashimi de yuba y tofu suave, así como una selección de tofu de sésamo en tres colores. Además, hay una amplia gama de postres como chocolate de soya, lo que amplía las delicias después de la comida.

El interior del restaurante cuenta con asientos en tatami y mesas, y desde las mesas se puede disfrutar de las montañas que rodean el Templo Eiheiji y de la rica naturaleza. En un ambiente tranquilo, se puede pasar un momento de paz. En el jardín trasero, a veces se pueden ver animales, lo que permite sentir la armonía con la naturaleza.

Este es un restaurante de propiedad directa operado por el fabricante del 'tofu zen de Eiheiji, que brinda tranquilidad', utilizado en los restaurantes de alta gama de todo el país. Heredando la tradición de Eiheiji, ofrecemos platos de tofu de primera calidad. Durante muchos años, ha sido amado por los lugareños y turistas, apoyando la cultura gastronómica de la región.