20 meilleurs restaurants par Recommandation à Autour de Gare de Kennchoumae

Nous proposons des plats préparés selon une méthode traditionnelle utilisant des braises de bois, mettant en valeur des ingrédients de qualité. En savourant environ dix plats accompagnés d'accords de vin, vous pourrez vivre une expérience gustative suprême. La saveur grillée des plats au feu de bois s'harmonise parfaitement avec la richesse des arômes du vin, offrant aux visiteurs un moment spécial.

Notre établissement propose « Wayakiniku », en soignant les ingrédients, les assaisonnements et les combinaisons afin que ce soit délicieux et bénéfique pour le corps. Le propriétaire se rend lui‑même à Tajima pour y rapporter, le matin même, le hormône Tajima Gen, considéré comme le meilleur hormône au monde. Plutôt que l'apparence, nous privilégions la santé et la saveur : le sanctuaire du bœuf Tajima dans le district de Mikata, au sommet de Tajima, « Tajima Gen spécial ». Une fois goûté, on ne l'oublie pas : sa graisse de haute qualité, la profondeur du goût de la viande, la longue résonance en bouche, qui séduisent en tant qu'origine et sommet du wagyū, les racines du bœuf Tajima.