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Echizen Gofuku Soba

Name: Echizen Gofuku Soba
Address: 1-84 Unedahigashi, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture, Kanazawa-shi, préfecture d’Ishikawa, JP
Telephone: +81762671269
Price range: JPY 1 000
Rating: 3.17

越前五福そば

3.17

（1avis）

JPY 1 000

Soba

Kanazawa-shi, préfecture d’Ishikawa, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 000

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

lundi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

mardi

Fermé

mercredi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

jeudi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

vendredi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

samedi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Équipements

Parking disponible

3 à 30 août 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

Hearty Hand-Made Echizen Soba with Spicy Daikon Radish

Renowned for its robust bowl of hand-made, thick flat noodles paired generously with the local specialty of grated daikon radish. Diners can choose between spicy and sweet daikon, ranging from a tear-inducing kick to a gentle flavor, all enjoyed with a rich broth that can be savored until the last drop, including the soba-yu (noodle water). The generous portions, including a tempura assortment featuring shrimp, and the meticulous preparation are additional highlights that exceed expectations.

Évaluation

3.17（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Miho

@miho-419380

Japon

2025年8月28日

3.4

I was a bit moved to be welcomed with soba broth at the beginning. The slightly thick and firm noodles become more flavorful the more you chew, allowing you to enjoy their rustic texture. You can choose between spicy daikon or regular for the grated daikon, which is nice because you can adjust it to your liking. The tempura includes a variety of ingredients such as shrimp, shiitake mushrooms, green beans, pumpkin, shishito peppers, eggplant, and sweet potatoes, all of which are delicious. The zaru (cold soba) is served with grated daikon, allowing for a change in flavor. The calm and clean interior of the restaurant, with the owner carefully managing everything by themselves, was also impressive.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Echizen Gofuku Soba

Anglais

Echizen Gofuku Soba

Japonais

越前五福そば

Coréen

에치젠고후쿠소바

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 76-267-1269

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

lundi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

mardi

Fermé

mercredi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

jeudi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

vendredi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

samedi

11:30~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 1 000

Équipements

Parking

Oui

店前・店横2～3台

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

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