Sushi Mitsukawa Kanazawa Honten

Chaque matin, nous utilisons des ingrédients frais directement expédiés du marché d'Omicho et du port de Nanao, préparés avec soin par nos artisans. Vous pouvez également profiter de menus spéciaux selon les saisons, mettant en valeur la saveur des ingrédients. Vous pourrez savourer des sushis enroulés de crabe et des chirashis de crabe de saison, pour une expérience gustative inoubliable.

Situé dans le quartier des maisons de thé de Kanazawa, l'atmosphère cachée après avoir traversé des ruelles labyrinthiques est séduisante. Aux places au comptoir, vous pouvez apprécier de près le savoir-faire des artisans et passer un moment spécial. Le décor luxueux et l'espace apaisant offrent aux visiteurs un moment unique.

Nous proposons des sushis mettant en valeur des ingrédients locaux et soutenons la culture culinaire de Kanazawa. Situé dans un coin du quartier des maisons de thé, il est connu comme un établissement renommé offrant une expérience spéciale aux visiteurs. En fusionnant des techniques traditionnelles et une approche innovante, il a été aimé par de nombreux gourmets pendant de nombreuses années.